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那可不是么，這也是這個可憐的莊園里不多的經濟作物，這還是托水美地好的福氣，每年收到莊園里的賦稅，小麥是肯定不能動的，都要留下來作為戰略儲備，黑麥和燕麥留下來一大半儲備，剩下的則全部拿來釀造麥芽酒。

這也是戴蒙莊園一年唯三的經濟收入之一，另外一個收入也跟酒有關，是用蘋果釀造的蘋果酒，這兩樣東西加上每年亞麻做成的麻布，是整個維爾特莊園能換成錢的主要經濟作物。

這筆錢十分重要，事實上維爾特莊園基本可以做到日常生活全部自給自足，但是領地每年卻有很多必須用到錢的地方治安官和他的手下戰士的馬鞍、戰斗的劍和盾牌，戴蒙家族男人的武器和女人參加舞會的裙子和珠寶，這些都是硬性的支出。

還有每年圣誕節舞會，要給男爵拍馬屁準備一些珍貴的小禮物，給教會派來的牧師一點甜頭

這些都需要錢。

有錢才能搞到好一點的東西，才能維持戴蒙家族在社交之中的體面，不但如此，還有展示財富才能震懾住周圍對自己的領地躍躍欲試的其他小領主，現在可不是什么太平年代。

這加加減減，每年這六十鎊其實并不那么夠用。

所以杜長秋現在手頭絕對沒有多余的錢或者糧食給男爵送禮，甚至他現在還在想著能不能把倉庫里那些小麥留下來，他的領地之上四百多個村民，個個都看著十分營養不良，哪怕就連農事官老戴維也是一副只比別人多一口氣的樣子。

其他人簡直更別提了，有些比老馬特還不如，杜長秋一路走過來，都懷疑跪在地上行禮的農民隨時都能直接翻個白眼直接厥過去，然后永遠醒不過來。

生長在吃營養液和糊糊維持生理機能的時代，杜長秋確實沒吃過美食，但是他也從來沒挨過餓，更加沒有營養不良過。

因此對于自己目前看到的一切，那些骨瘦嶙峋的人們，杜長秋內心十分不適，他迫切地希望盡快能解決領地里這些普通農民的食物問題，他并不想把珍貴的糧食作為禮物送出去。

他走了一圈，查看了領地內的種植情況之后，內心非常的崩潰戴蒙家族的領地實在是不夠大，種植也趨于單一，目前杜長秋能找到的糧食只有小麥、燕麥、黑麥以及鷹嘴豆、豌豆、亞麻、洋蔥和甜菜。

兩千多畝地不小，但是也不夠大，尤其是其中連著的兩座小山，種植著蘋果林，這里就占據了五百多畝，另外一座沒開發的原始一些的森林，則是主要產出每年要用的柴火等東西，加起來也五六百畝。

這都是必須的東西，再加上莊園和整個城堡占據了一部分，村莊屋子、河流和公共區域占據的部分，杜長秋稍微算了下就知道，整個能用來耕種的地加起來也就七八百畝的樣子。

七八百畝，春天種小麥，秋天種黑麥，因為種植方式不夠好，自然地力不夠，還得輪休一年，加上高額的稅收盤剝，怎么能不餓肚子？

杜長秋轉了一圈，對整個領地的殘破和極差的經濟狀況心里有了底，并且還稍微慶幸了一下，幸好他現在所處的時間還不是資料之中最為黑暗的十世紀之前的中世紀，而是似乎商業開始稍有發展，一些東西都已經有了相當的交流的稍微后期一點。

此時因為人口發展，村莊的人丁稍微多一些，大家至少都能稍微有點東西吃，不至于出現貴族去每一個下屬領地里狂吃狂喝、甚至撐死的狀況。

這讓杜長秋有了一定的可操作性，他轉了一圈回到莊園，揮退了惴惴不安的農事官和管家，開始考慮怎么搞點珍貴的禮物出來。

這個禮物需要比較珍貴，至少價格就必須十分鎮得住場子。

值錢的、能作為禮物的備選有很多除了頂級紅酒，香辛料、綢緞、瓷器、糖以及茶葉都是很好的備選。

但是紅酒現在再去買，一大桶50加侖的紅酒兩三鎊，杜長秋盤算了一下查理手上的錢，他發現他實在無法負擔。

綢緞和東方瓷器現在還是大貴族的私藏，根據杜長秋的記憶，現在這還是大貴族們的奢侈享受，他別說沒錢，有錢都不一定能搞到貨。

茶葉和香辛料更是想都別想，這兩個東西都和金子快差不多等價了，杜長秋在查理的記憶之中看到，查理和男爵一起長大，在查理去年離開男爵的城堡回來繼承莊園的時候，男爵大人給的賞賜就是十五粒胡椒。

沒錯，是十五粒，在這個買胡椒都要關門，大家都要屏住呼吸免得胡椒被吹走哪怕一粒的時代，胡椒本身就是金錢。

夸張到了什么地步呢？打個比方，杜長秋如果從維爾特莊園出發，直接跑去坎塞的皇城，這一路上他如果沒帶錢，可以直接用胡椒付賬。

而接到胡椒的人還會超級開心，因為胡椒是會升值的，有時候胡椒會比等重金子還貴！

這些杜長秋都可以不用想了，完全沒有錢可以負擔，能在短時間之內搞到手還沒有負擔，還最適合作為表達自己的親密、忠誠的禮物的只有一個可能了

喬治，讓老約翰弄些甜菜和小麥來。杜長秋翻完資料，立刻吩咐門外等著的喬治。

作者有話要說：　　因為故事的大背景有資料參考，我先放在這里吧，后面就不每章備注了：

《漫游中世紀的英格蘭》英：伊安.莫蒂默

《歐洲中世紀史》美：朱迪斯.M.本內特 c.沃倫.霍利斯特

《愚昧改變歷史》英：杰弗里.雷根

《槍炮.病菌與鋼鐵》美：賈雷德.戴蒙德

還有《極簡歐洲史》以及講絲綢之路和中世紀貿易之類的，太雜了記不住了都沒有引用應該不用那么詳細吧，總之以后想到了再補吧.

喜歡這個時期的小天使可以看看，歷史有時候比小說還好玩！

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最后，謝謝各位正版小天使的訂閱，有些是什么絕世大甜心，天天還準時來給我撒花花評論互動，嗚嗚嗚，好感動！有些id我已經記得了，希望你們一直都能看的開心！愛你們！

第52章 中世紀4

杜長秋想要嘗試制作糖。

托商人們的福, 此時坎塞帝國當然已經有了糖，甚至還有了果醬，但是除了蜂蜜之外, 糖都是由商人從印度東南亞或是古華夏等產糖的地方運到坎塞, 因此在坎塞, 糖雖然不是那么罕見, 但依然是十分昂貴的食物。

一磅, 也就是九兩的糖，雜質稍微少一點的, 就要賣到足足三個先令，摻雜了大量糖的新鮮果醬, 更是昂貴。

這可不是一筆小錢，坎塞人極其嗜甜, 貴族一天吃一磅糖簡直都不算新聞, 平民雖然不太吃糖，但是不是不想吃, 而是根本吃不起。

杜長秋方才在浩瀚如煙的資料里順著昂貴的東西的來源不斷排查，結果就查到了，其實在后世的資料之中, 中世紀本土一直就有產糖的原料，甚至還不只一種，只是這兩種原料現在還沒有人發現。

坎塞的商人們走過漫長的黃沙, 去運輸回來只能在南方熱帶地區種植提取的昂貴蔗糖, 甚至因為太過艱難的旅程，讓糖昂貴到成了奢侈品。

而杜長秋在資料中卻看到了，在記載之中，歐洲大陸上后世最主要的制糖原料, 此時正在地里肆意生長。

資料顯示，坎塞地里長有至少兩種可以制糖的原料，其中一種是麥芽制造的麥芽糖，但是麥芽糖的制作之中需要加入大米或者是糯米，還有需要加熱和發酵這個過程，這對于領地上沒有大米和糯米的杜長秋來說，首先原料的采購費用讓他有所猶豫。<script>chapter1();</script>