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而這,是冷慧最擔(dān)心的。
冷慧比誰都清楚,自己的飯店為什么會(huì)開的這么順利。
一來是地點(diǎn)選擇的好。
他們所在的這條街和菜市場隔著一條馬路,人流量大,吃飯的人也多。可偏偏周圍做飯店生意的就她們一家。
唯一勉強(qiáng)可以稱之為競爭對手的寧記涼茶鋪,他們賣的是茶水和點(diǎn)心,真說起來和自己家飯店的生意并沒有重疊。
沒有競爭的生意自然好做。
除了這一點(diǎn)之外,生意做得好還得歸功于她上輩子得到的那本菜譜。
即使再不情愿,冷慧也不得不承認(rèn),寧父的那本菜譜確實(shí)幫了自己大忙。
兩輩子她都是靠著那本菜譜起的家。
上輩子就不說了,這輩子,她就靠著那一個(gè)水煎包,一個(gè)肉絲面,一個(gè)多月的時(shí)間愣是把當(dāng)時(shí)租房子,買東西的錢全給賺回來了。
就這還不算交給家里的錢和給王老太發(fā)工資的。
冷慧知道,如果這樣下去,要不了一年,即便沒有寧家那三間房子,她也能在新南站穩(wěn)腳跟。
可她也有擔(dān)心的地方,那就是這輩子那本菜譜還在寧家。
這一直是冷慧心頭最大的隱患。
當(dāng)初寧家開涼茶鋪?zhàn)拥臅r(shí)候她就擔(dān)心過,可后來發(fā)現(xiàn)他們賣的并不是菜譜里的東西,這讓她忍不住產(chǎn)生了一絲僥幸心理。
以為寧奕還跟上輩子一樣,壓根就沒把那菜譜當(dāng)回事。
時(shí)間長了,她也快把這事兒給忘了。
可現(xiàn)在,猛然看見“伊面”兩個(gè)字,冷慧的心就瞬間沉到了谷底,滿腦子只有一個(gè)詞:“完了。”
這個(gè)面她在菜譜里見過,當(dāng)初也試著做過。
只是工藝太繁瑣,而且成本太高,后來放棄了。
現(xiàn)在寧家打出了這個(gè)招牌,且不說他們是不是真的把那面研究出來了,至少說明——
他們找到了菜譜,也發(fā)現(xiàn)了那菜譜的可貴之處。
想到這兒,冷慧的心里又是失望,又是煩躁,同時(shí)還冒出了說不出的怨憤。
她死死的盯著寧記的大門,雙拳緊握,面容因?yàn)榕で@得有些猙獰。
而這時(shí)候的寧記涼茶鋪則一派熱鬧非凡。
因?yàn)槎贾浪麄兘裉煲_始賣那個(gè)香得整個(gè)巷子都能聞到的伊面,在家閑著沒事的老鄰居們?nèi)寂軄砼鯃隽恕?
他們不僅自己來,還一個(gè)個(gè)自發(fā)的做起了宣傳員,跑到菜市場和自己熟悉的檔口全都交待了一遍,讓他們一定要去嘗嘗看。
這些大媽,大嬸們雖然每天買的菜啊什么的也不多,可都是附近的老戶,大家天天打交道的。
那些菜販們自然要給面子,反正飯?zhí)焯煲裕哉l家的不都一樣?偶爾換換口味也蠻好的。
所以一個(gè)個(gè)答應(yīng)的都非常痛快。
而寧家為了今天的開張也做了充足的準(zhǔn)備。
寧欣提前做了兩面旗子不說,還在旗子下面擺了桌子,桌子上面放著托對面院子李叔從他們廠里宣傳科借來的四個(gè)喇叭的大錄音機(jī),以最大音量放著現(xiàn)在流行的歌曲。
要知道,這錄音機(jī)在此時(shí)的新南,可是稀罕東西。多少人聽說過沒見過,更沒有哪個(gè)飯店門口會(huì)用它來招攬生意。
光這一個(gè)錄音機(jī),就吸引了好多看熱鬧的人圍著觀看。
而寧欣的招數(shù)還不止這些。
剛剛十點(diǎn)鐘,寧奕就舉著一個(gè)綁在兩根竹竿上的紅條幅從屋子里走了出來。
他將條幅固定在了桌子后面。
與此同時(shí),陳靜則端著一個(gè)大托盤,也從鋪?zhàn)永镒吡顺鰜怼?
此時(shí)已經(jīng)十月份了,空氣中已經(jīng)帶出了絲絲寒意。那托盤一端出來,一股子說不出的濃香就隨著裊裊的熱氣四散開來。
之前還被錄音機(jī)吸引住,在議論,談笑,哼唱的人們幾乎同時(shí)停止了聲音,全部朝著那托盤望了過去。
陳靜將托盤端到桌子跟前放下,人們這才看到那托盤里放著差不多有十五六個(gè)小白瓷的茶碗。
茶碗不大,每個(gè)也就小孩兒的拳頭大小。
而那讓人垂涎的香氣全都是從茶碗里散發(fā)出來的。
大家哄的一下圍了過來,全都盯著那茶碗看。
只見每一個(gè)白色的茶碗里都盛著一小口面條兒。
說一小口,就真的只是一小口。那分量大概也就只夠成人吃一口。
可就這么一點(diǎn)面,卻散發(fā)著濃郁到讓人完全無法忽略的香味兒。
“這面條咋是金黃的啊?”人群里不知道是誰吆喝了一聲。
“因?yàn)檫@面是用純雞蛋揉的,不摻一滴水,一盆面就要用好幾十個(gè)雞蛋呢!”陳靜用炫耀的口氣大聲的回答。
人群里瞬間傳來一片抽氣聲。