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“吉祥,這兩道菜做出來像畫似的好看。”
周老三光是聞味道,口水都要流出來了。
黃家伙計按點來取了菜,付了錢后小心翼翼的用食盒提了回去。
到了下午,吉祥可算騰出空閑來,把早準備好的豬肉泥巴加入調料,用搟面杖搟平,然后教周老三和葛秋烤,烤好了晾涼了就切,在船隊靠岸時,趕制出了十袋肉脯,那香味直往人鼻子里面鉆,周老三拎著籃子在碼頭一吆喝,一百多文錢一包的肉脯,一眨眼功夫就賣沒了。
至于何姐還有許老板做的油酥花生、麻花雖然也賣出去一些,但加起來收的錢還不如周老三的多。他們呀想不明白,油酥花生、麻花這些吃食太常見了,見多識廣的船員不太稀罕,可買可不買,但這肉脯、麻辣小魚仔是稀罕物,勾人犯饞,只要嘗了味準會掏腰包。
前幾日吉祥家的油酥花生、麻花賣得好,那也是因為和麻辣小魚仔打包,船員覺得一起買便宜實惠。
而且,何姐和許老板家的廚子雇來本身只做菜,現在給他們額外加了做零食的活兒,一個個心里很不高興,等零食賣出去還要分成的,這一包花生刨去成本、油鹽柴火錢、給廚子的分成,到何姐他們手里也沒剩幾個銅板了,好像?有點得不償失,白折騰了這么多天。
不過,看著吉祥和周老三掙的盆滿缽滿,何姐和許老板還是眼饞,他倆是多年的對頭,但是在金錢的誘惑下,竟然也從對頭轉化成了“朋友”,許老板主動向何姐提議,他們兩家一起合作,這樣省力氣,賺的錢五五平分。
“哼,要放在平日,他和老娘說話,我搭理才怪!不過,沒人和錢過不去,看在錢的面子上,我才應下的。”何姐摸了摸頭發,甩著手里的花帕子,指揮店里的伙計去收花生還有小江魚,“隔壁吉祥能做的,我們也能做!”
許老板和何姐的約定是何姐買材料,他家出配料和工人,然后兩家一起賣,最后掙錢了平分,何姐覺得這主意成,為啥呢?一聽她出材料好像吃虧了,不過她家不用出人,隔壁許老板要出人,一定會影響上菜的速度,速度一慢,生意必然不好,她剛好撿漏。
市場上的小江魚都是漁民當天捕魚時順便撈的,量就那么多,早上葛秋去把小只的買了,等下午何姐的伙計去買時,剩下的都是半個巴掌大的魚,價格稍微貴一些,何姐想想沒多在意,反正能賣得起價錢,貴十幾二十文一斤不礙事。
不過,萬沒想到的是,魚大了,刺就多,肉頭厚又難腌透,許老板家的廚子仿制了做出來,哎呦,那味別提多腥了,根本不能下咽,自己吃都嫌棄,遑論客人。
“呸,太難吃了。”何姐嘗了一口味道不對,把臉一沉要找許老板算賬,誰知這人精瞧情況不對,直接翻臉不認人。
“算了,這口味我們做不來,還是只做油酥花生吧。”
徐老板說得輕巧,魚說不做就不做了,可何姐差人買了幾十斤魚,成本都砸里頭了,這時候不做,她桶里的魚咋辦?
“我哪知道?誰叫你買這么老多,不光我的事啊,當初只說好你出材料,我出人工,賺錢了五五分賬,別的我管不著。”許老板一副事不關己高高掛起的態度,可把何姐氣的夠嗆。
聽著隔壁兩家的罵戰,周老三只覺得想笑,兩人都不是省油的燈,吵鬧起來外人只當在看猴戲。
晚上關攤后周老三和吉祥去錢莊把銅錢換成銀子,然后在市場上買了兩斤糖塊,一些糕餅,還有兩尾大草魚,準備晚上趕回周村,明天不開業,也給葛秋放一日假。
這次出門,再回周村已經快一個月了,走在熟悉的山村小路上,周老三心里特別踏實,有種衣錦還鄉的感覺,吉祥沖他直笑,“三哥,咱們還算不上衣錦還鄉,以后,咱們還要開大酒樓。”
“對,現在這小飯攤,太埋沒你的手藝了,好些菜都不方便做。”周老三心里也想著以后要擴大門面,不過眼下他們還沒這份實力,一步步來吧。
走到村口時天已經黑了,甜妞和豆餅還要幾個娃娃在路邊耍,混得滿身都是灰,甜妞名字起得甜,但性子就和個男娃似的,正把村里一小男娃摁在地上揍,男娃想爬都爬不起來。
“甜妞,你干啥呢?”周老三快步走過去,騰出一只手把甜妞扒拉開,“你又打人了。”
甜妞平日就喜歡黏這周老三,見小叔叔和小嬸子回來了,別提多高興了,嘴裂開笑得歡實,“嬸子,叔,你??們回來啦。”
說完邁著小短腿往家報信,“爺爺,奶奶,你們快出來看,我小叔叔和小嬸子回來了……爺,奶奶……”
這小丫頭,瞧著以后就是個性子辣的,周老三嘆了口氣,正想安慰安慰剛才被甜妞揍的男娃,誰知小男娃見甜妞走了,就像只兔子似的迅速從地上爬起來,一溜煙跑沒影了,天太黑,周老三沒瞧清楚是誰,只好把豆餅抱起來,一邊往家走邊問,“剛才你甜妞姐為啥打人?”
豆餅眨巴著眼睛道,“他打我臉。”
原來是甜妞幫堂弟報仇呢,小丫頭還挺講義氣,吉祥摸了摸孩子的頭,兩位嫂嫂之間有些波濤暗涌,但是小孩沒心眼,親密的就像親姐弟。
走到院子前,王金秀已經奔到了門口,站在那笑得嘴都合不攏。
“回來咋不提前說一聲,哎呀,還好今天家里飯做得晚,我們還沒吃,要不你們就得吃剩飯了,來,快進來吧。”
作者有話要說: 補昨天!
第39章 、039
周老三和吉祥回來了,?家里飯不夠,原本吃紅薯粥,王金秀張羅著再下一鍋面條。晚上吃得簡單,?原本是豬油渣炒辣椒,還有一碟酸菜和兩個素菜,?根本不夠吃,幸好吉祥想得周到,?買了兩尾魚回來,?不然今晚上還真沒菜吃。
吉祥麻利的收拾好魚,和酸菜一起做了一大鍋酸菜魚,熱氣騰騰的,魚肉滋味鮮美,?湯汁奶白,?帶著魚的鮮又有酸菜的爽口,還微微有些辣,非常的下飯。
“嘖,?真香,?好久沒吃著吉祥做的飯了,這滋味就是好,香。”王金秀先舀了半碗湯喝,好滋味在舌尖上打轉,鮮美的讓人恨不得把舌頭都給吞下去。
家里的孩子們更開心,?夾了魚肉在碗里吃得歡。
吃罷了晚飯,?吉祥和周老三把帶的糖塊還有糕餅拿出來,?給大家分了些,甜妞和豆餅嚼著糖,圍著倆人打轉轉,?尤其是甜妞,她只有逢年過節才能去鎮上耍,圍著周老三問個不停。
一會說問是不是每天晚上都有人在街面上耍猴戲,一下又央求周老三明天回鎮上時帶上她。
小孩子嘰嘰喳喳說個不停,吃完了糖塊又問周老三要,那二斤糖塊周老三分了三碗出來,一瞧就是明天要拿給其他三房的,剩下的沒多少了,給了兩個小的一捧,剩下的待會王金秀會收起來。
“不準吃了,會壞牙齒,到時候蟲子從嘴里爬出來,別說吃糖,就連豆腐都咬不動哩。”周老三寵孩子,王金秀生怕他耐不住娃兒們的央求,縱著他們隨便吃,只好自己出來做這個壞人。
甜妞和豆餅咬著手指,可憐巴巴的瞅著周老三,他果然心軟了,把兩包糕點取過來,拿出兩塊棗泥糕分給孩子,“吃這個吧,慢著點兒。”
那糕餅是金貴東西,莊戶人買得少,王金秀一見吉祥和周老三買這個已經心疼了,唯恐兩孩子一下給吃光了,趕緊把剩下的也收揀起來,對娃兒們道,“吃了手上那塊就罷了,剩下的我收著,好東西得慢慢享受,知道不?別三兩口的,沒嘗著滋味就吞了。”
“奶奶,我還想再要一塊,就一塊,我瞅著里頭還有綠色的,是不是綠豆糕。”
甜妞果然眼睛饞,手上捧著的棗泥糕還沒吃完,又惦記上綠豆糕了。她不開口還好,一說話乖乖吃糕的豆餅也叫喚著還要一塊。大部分時候王金秀對孫子孫女都是能依則依,能順就順,但她絕對不縱容著,比如眼下這情況,剛吃過飯又吃了糖,現在棗泥糕沒吃完又嚷嚷這要綠豆糕,咋能依呢。
“不行,忘記奶奶剛說得話哩?好東西,慢慢吃。”王金秀說著抱起糕點和桌上剩的糖塊,轉身回臥房,小心的收揀到了大木柜里頭。
豆餅跟了兩步想追在奶奶屁股后頭一起進臥房,被慧香扯著衣裳抱坐到腿上,“別去,你好好吃你的糕,別貪心,要了綠豆糕你也吃不下?。”
豆餅嘴一癟,“甜妞姐要的,她要我也要。”
“你少學人家!”慧香稍微提高了一點音量,甜妞這孩子沒點女娃娃的文靜,比一般男孩還皮,在村里到處惹事和男娃干仗,豆餅天天跟在她屁股后頭,學得一身壞毛病,她心里不太樂意豆餅跟甜妞玩耍,礙著是堂兄妹,不好開口說罷了。
這話一說出口,邊上羅娟兒聽了很不舒服,接了一句,“甜妞,今天又打架了?為啥打架?又為護你豆餅弟弟啊?哎呦,女娃就要有個女娃的樣子知道不,以后閑事你少管,沒人記得你的好!”
“大嫂,你別這么說,剛才我隨口一說,沒別的意思,千萬別多心吶。”慧香一怔,意識到自己剛才說錯話了,趕緊道歉打圓場,一臉賠笑。