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新一章奉上~
隨著彼得和沃恩這倆夢工廠的巨頭的應允,夢餐廳在一定程度上正式實現了其獨立展的想法。至少短時間內,夢餐廳不會因為夢工廠總部的需要而減緩自身的展。
喬治和雷·克羅克自然是一萬個開心。畢竟對于他們而言,這相當于一個很大的自主權力了。尤其是喬治,他現在的地位可以算是夢工廠的第四人了,在一定程度上是可以與威廉·佩利相提并論的存在。雖然不是特別在意這種地位上的區別,但那種可以自由把控企業展的感覺讓喬治很是迷醉。
在談笑間,時間很快到了正式開業的時候,彼得和沃恩并沒有出去搶喬治的風頭,他們今天只是來看看夢餐廳的情況罷了,并不打算站到臺前去,雖然洛杉磯所有人都知道夢餐廳是夢工廠旗下的,但這并不影響他們的銷聲匿跡。
沒有著急去到樓上預留出的工作人員的辦公室,而是找了個能看到前面收銀臺情況的角落坐了下來。
“彼得,這次你怎么沒出手幫一把夢餐廳?以你的文案能力,這應該很容易吧?連佩利家族的雪茄你都幫了,連自家的生意都不管管?”沃恩也是有些奇怪,按理說,彼得在推出一樣事物的開始,都會大力做廣告,然后極力推進其展,比如去年的有聲電影,就是如此。那個《史上第一噴嚏》雖然荒謬,但是這不影響讓觀眾一下子耳目一新,可以說是效果很好的了,可現在夢工廠自己推出餐廳體系,彼得竟然沒有絲毫作為,要知道,這個項目也算是彼得自己提出來的啊。
彼得喝了口服務員端過來的百事可樂,這是他早就和勞倫斯·史密斯那邊說好了,夢工廠和百事那邊簽訂相關的合作協議,以極低的價格購入其材料,代價是夢餐廳只能使用百事的可樂。
可樂和炸雞才是最配的啊,尤其是冰可樂!
“因為規模太小了,而且我也沒有想到喬治那家伙的胃口會這么大,我覺得這其中那個叫雷·克羅克的人起的作用不小。餐廳有其特殊性,先要把口碑給做出來才行,不然廣告打得再好,也只是在打夢工廠的臉。我都沒吃過,怎么幫他們宣傳?”
當然,還有句話彼得沒有說,那就是廣告的成本有些大,在夢餐廳初期,彼得根本沒有打算拍攝或者制作任何關于夢餐廳的廣告。夢餐廳的特點是低廉、快、質量好,它的目標消費對象實際上只有其所覆蓋的街道罷了。
雖說夢工廠制作廣告與推出廣告的成本很低,除了必要的渠道費,甚至可以說是幾乎零成本,但這筆錢對于夢餐廳而言都是沒有必要的。只有等夢餐廳的口味得到了大家的認可,夢餐廳的服務能夠保證質量了,夢餐廳的數量也能夠提升上去了,彼得才打算進一步推行廣告,來提升消費群體的認知度。
現在的夢餐廳雖說是以連鎖為目標的,但歸根到底現在不過是一家而已,就好像后世的任何一家小店面一樣,或許會做一些宣傳活動以及推出一些優惠力度,但絕對不會上電視、網絡、報紙之類的打廣告,尤其是做快餐的,這會很得不償失。夢餐廳是為了跑量的,單個顧客的利潤很低,與那些大餐廳有著本質的區別。
沃恩自然能明白過來,也就沒有多說什么。
顧客開始涌了進來,由于早就做預案,整個餐廳的服務人員顯得有條不紊,指揮著顧客排隊,然后點餐,就餐。
夢餐廳的營業面積并不算很大,而且為了保證舒適度,喬治并沒有把桌椅安排的很是密集,反而適當的留出了一些空間,來提升餐廳的整體檔次。因此,哪怕不少人選擇了打包,但餐廳內的座位很快就被坐滿了。
“抱歉,今天因為剛開業,餐廳有些擁擠,請您注意安全,現在應該沒有座位了,您看能不能選擇打包呢?我們可以額外贈送您一份薯餅來表達我們的歉意,抱歉了。”
彼得看著服務人員耐心的柔聲向顧客解釋,很是滿意。