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新一章奉上~
“韋斯萊先生,這位是雷·克羅克,是我在芝加哥認(rèn)識的。他對于夢餐廳很感興趣,在整個籌備過程中給了我不少建議。”喬治簡單的介紹了下身旁的年輕人。
雷·克羅克率先伸出了手,和彼得以及沃恩分別握了握。“韋斯萊先生,梅耶先生,你們好,我是雷·克羅克,你們可以喊我雷。韋斯萊先生,我很喜歡你的那部《人生如戲》,梅耶先生的《史上第一噴嚏》也是經(jīng)典。”
雷·克羅克顯然是個自來熟,一句話就已經(jīng)讓在場的諸人笑了起來,除了沃恩,偷偷瞪了一眼一臉燦爛的彼得,這個家伙,害他徹底留在電影史上了。
“喬治,不給我們具體講講?”彼得在整個籌備過程中,實(shí)際上也就出了點(diǎn)主意,具體的事物和決定都是喬治在做,沃恩也是一樣,畢竟這只是附加產(chǎn)業(yè),何況他倆對喬治也有足夠的信任。
“我結(jié)合你給的一些建議,以及專家的意見和餐飲界人士的意見,當(dāng)然,雷也幫了我不少,我們總結(jié)出來了一套具體的經(jīng)營制度,我稱它為e。Qua1ity,說的是我們的漢堡包以及所有的食品要質(zhì)優(yōu)味美。servinetess說的是我們的店堂要清潔衛(wèi)生,環(huán)境宜人。Va1ue則是說價(jià)格合理以及優(yōu)質(zhì)方便。”
“這一套系統(tǒng)規(guī)定每家夢餐廳的店面在食品上必須做到品種、質(zhì)量、價(jià)格均為一致,整體裝修檔次和服務(wù)方式也完全一樣,未來所有的夢餐廳的調(diào)味品、肉和蔬菜等等的食材也必須是由總部這邊進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。也就是說,不管今后我們的顧客踏入哪家夢餐廳,他所享受的服務(wù)與食品都會是盡可能的一樣的。”
“這么聽起來,你似乎很有信心了。”沃恩看向喬治,有些疑惑的說道。
“當(dāng)然,梅耶先生,我們對此很有興趣。韋斯萊先生簡直給了個天才般的創(chuàng)意。”說話的人是雷·克羅克,他夸張的揮舞著雙手,繼續(xù)說道:“事實(shí)上,我們對夢餐廳做了個市場調(diào)查,8o%的群體對于我們的食品以及經(jīng)營理念感興趣,67%愿意來店里嘗試一下,這個數(shù)據(jù)意味著乎尋常的前景。事實(shí)上,我和喬治商量過,我們想申請?jiān)谝粋€月的銷售額和利潤計(jì)算出來后,如果合適的話我們就會開第二家分店了。”
沃恩聽到這里,卻沒有露出笑容,反而是皺了皺眉。他把頭轉(zhuǎn)向喬治,希望聽到他的解釋。
“呃,梅耶先生,雷已經(jīng)在我的邀請下,成為了夢餐廳有限公司的一名副總,他說的的確是我們商量的結(jié)果。”喬治知道沃恩的意思,畢竟他跟沃恩相處的最久。
沃恩其實(shí)并沒對雷·克羅克的身份有什么意見,夢工廠缺人,喬治現(xiàn)在獨(dú)立出來,有自主的權(quán)利,就像威廉·佩利對于aBc是一樣的道理,這個他并不在意,只是覺得這樣的展會不會太快了些?要知道,夢工廠可沒有多少流動資金往里頭丟。
“喬治,你知道的,夢工廠的賬面上的資金并不多,不能無限的投入在夢餐廳的運(yùn)營與展上面。”彼得自然知道沃恩在擔(dān)心些什么,就直接說了出來,既然雷·克羅克已經(jīng)成了自己人,就沒有必要瞞著,用人不疑,疑人不用,一向是彼得的用人原則。
喬治和雷·克羅克互相對視了一眼,最終還是雷向兩人解釋了起來。
“韋斯萊先生,梅耶先生,是這樣的。我們的調(diào)查顯示,大概我們的月盈利能夠達(dá)到兩萬美金。如果這一數(shù)字能夠?qū)崿F(xiàn)的話,那么也就意味著我們有能力自主開設(shè)第二家分店。因?yàn)榍捌陂_店的費(fèi)用并非是一次性付清的,我們完全可以通過以店養(yǎng)店的形式,將第一家夢餐廳的一月盈利用于第二家夢餐廳的前期準(zhǔn)備費(fèi)用,而第二個月的盈利到達(dá)之后,我們就可以通過銀行貸款和月盈利完成第二家夢餐廳的開設(shè)的全部費(fèi)用籌備了。這樣能夠盡可能快的把夢餐廳做大。”雷·克羅克顯然對夢餐廳的項(xiàng)目極有信心,語氣很是自信。
沃恩拽了拽彼得,彼得歉意的說了句抱歉,就跟沃恩走向了餐廳的一角。
“彼得,這么做得話,夢工廠毫無好處。我們現(xiàn)在需要的是資金!資金!我們開設(shè)夢餐廳的主要目的不就是為了能夠獲取一些資金來保證夢工廠的運(yùn)行么?現(xiàn)在這樣的話夢工廠前期投入的十幾萬美金短期內(nèi)根本收不回來。”沃恩的臉色顯得有些不好,他不是不知道這么做等于殺雞取卵,但夢工廠的賬面確實(shí)并不好看,在他眼里,夢工廠的主業(yè)是廣告?zhèn)髅剑皇遣惋嫞度脒@么大的情況下,卻短時(shí)間不能見到利益,那么無疑是一種浪費(fèi)。
彼得也是頭疼,這事兒跟他想的不一樣啊。本來指望著夢餐廳能夠大賺一筆,彌補(bǔ)下夢工廠日益減少的賬面,結(jié)果現(xiàn)在的確是能夠大賺一筆,但短期內(nèi)基本見不到收益了。可聽那個雷·克羅克的計(jì)劃,確實(shí)很有吸引力啊!一家變兩家,兩家變四家,四家變八家,聽著就帶勁兒啊!可夢工廠那邊…而且,畢竟是需要貸款的,貸款的話就必然存在風(fēng)險(xiǎn)。隨便美國貸款成風(fēng),但能不貸還是不太想貸的,畢竟對這個項(xiàng)目,彼得的膽子并不是特別大。
“要不,先看看?畢竟投都投了,為了今后的利益嘛。”彼得思慮了會兒,最終還是決定嘗試一下。其實(shí)夢工廠的賬面也沒有那么凄慘,主要是他自己常年挖坑,沃恩怕他再挖坑把資金弄沒了而已。基礎(chǔ)的運(yùn)營資金還是有的,這半年他別坑沃恩其實(shí)就不存在什么問題。而雷·克羅克的計(jì)劃卻可以讓之前的夢餐廳的投資多幾十倍,好吧,雖然是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。
沃恩也是知道其中的利益,見彼得都說了,也明白彼得是知道其中問題所在的,也就沒再多說些什么。畢竟,對夢工廠賬面資金威脅最大的,就是這個家伙。
(本章完)
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