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說著姚晴天拿起那把文武刀,從鍋里輕輕片了一塊肥瘦相間的鹵肉出來,遞到那位先生面前。
“你嘗嘗,覺得好吃再買。”
面對小姑娘甜甜的笑臉和鹵肉誘人的香味,那人沒法子拒絕,伸手小心地從泛著冷光的刀面拿起那片薄薄的肉放進嘴里,頓時啥疑問都沒有了。
“那給我來半斤你家的鹵鵝吧。”
牌子上寫著買鹵鵝送豬頭肉,這樣他買一樣就能吃到兩樣了。
男子其實是無意中聽人家說起這家的鹵鵝是一絕,他慕名來看看,不想價格高得著實有些嚇人。
可等他吃了那口齒留香的豬頭肉就不覺得了,同樣是兩塊錢一斤的豬頭肉,這家味道比他常吃的那家好太多了,同樣的價格,味道更好,那就是實惠。
人有種刻板印象,一家店里如果有一樣他覺得特別實惠,那么再看其他價格就容易接受了
不想顧客接受了鹵鵝的價格,店家卻不賣給他。
“不好意思,我們今天就準備了不到三十斤的鹵鵝,這會都賣完了,要不您看看其他的,今天都優(yōu)惠!”
其實三只鵝鹵好后滿打滿算也就二十二、三斤,不過姚晴天這說法也沒毛病,的確沒滿三十斤。
聽在顧客耳朵里就相當震驚了,一斤六、七塊錢呢,如此天價,半上午三十斤居然全賣完了。
剛剛他說出來要半斤鹵鵝還覺得肉疼呢,這會啥想法都沒有了,又去看那價格牌。
姚晴天見了又補了一句:“這個鹵大腸也沒有了,豬肚還有一點。”
顧客……
我的個乖乖,最貴的都賣光了,只剩相對便宜的,也是我不配嗎?
“豬肚給我來一斤!”
顧客干脆了,姚晴天也就大方了。
“好咧,給您送八倆豬頭肉。”
說著就上手切了稱秤,姚晴天沒趙軍那么熟練,豬肚少了一點又切了一小塊補上,免費送的豬頭肉多了一點點也直接送了。
“送您的豬頭肉都接近九倆了,比鹵鵝送的不少什么了。”
其實鹵豬肚和鹵豬大腸一樣的價格,并列第二,并不便宜。
多送了,顧客聽了自然更加高興,又一臉有興趣地打量其他的。
姚晴天見了一邊打包一邊說:“您看您還想嘗嘗哪樣?今個買醬鴨或是鹵雞送豬蹄,新研發(fā)的水晶豬蹄,不止好吃,還好看。
年飯上擺出來絕對讓人眼前一亮。”
姚晴天雖然沒做過生意,可她做鬼時在夜市蹲了不少時間,加上這一上午聽著趙軍的推銷術語,也學了個七七八八,說出來也是一套一套的。
最后老板買了半只醬鴨,姚晴天送了他一個一斤左右的鹵豬蹄。
收了錢,這位顧客提著東西走后,姚晴天激動得原地蹦了一圈,這是她單獨接待的第一名顧客呢。
還是有些挑剔的顧客,她覺得自己剛剛表現(xiàn)得還是不錯的。
下一位顧客就很干脆了,急沖沖趕過來,迅速掃了一圈,要了一個大肘子,三斤重呢,價格也不便宜,姚晴天送了不少鹵雞肝、雞肫和雞腸給他。
接下來是兩位小單量的顧客,一個買了半只鹵雞,一個切了點豬頭肉。
然后趙軍便從肉鋪出來大步跨進來了。
見姚晴天滿臉高興的樣子終于放下心來,放慢腳步去后面重新洗手。
姚晴天見這會窗口外沒人,便蹦著跳著過去幫趙軍遞毛巾,然后一臉興奮地述說她剛才都賣了些什么。
趙軍聽了擦干雙手后,捧著媳婦的臉對著那紅潤的小嘴快速親了一口,一點不吝嗇地表揚:“我家晴天真棒!”
兩人重新歸位,趙軍切肉稱肉,姚晴天算賬收錢打包。
這會不那么忙,姚晴天便問起剛剛肉鋪那邊出了什么情況,現(xiàn)在處理妥當沒有。
不過她也就這么一問,心里卻是很肯定有趙軍在,什么問題都不會是問題。
趙軍便簡單講了原委,原來是有位上了年紀的老奶奶,懷疑小武稱的秤不準,加上耳朵有些背,大聲嚷嚷了幾句,陪同她來的孫子起初在外圍,不知道里面的情況,只當肉鋪有人欺騙老人,才起了爭執(zhí)。
趙軍人一到,雙方看到他便都安靜下來了,誤會很快就搞清楚了,不過他看那邊也忙就留在那邊幫了會。
說完,趙軍朝后看了看,他們的鹵味大概賣出八成,剩的不多了。
“這會不忙,你數(shù)數(shù)錢,把那些小額的錢幣整理出來,我回頭拿去肉鋪那邊全換成大團結。”
錢太多了,也不好收。
他們今天準備了三百多斤鹵味,雖說免費送掉的差不多都超過一百斤了,毛利率沒平常高,但是營業(yè)額很可觀,利潤想來也不錯。
剛剛裝錢的抽屜都滿了,還是趙軍趁空擋抓了幾把錢到一個蛇皮袋中放著,要不然抽屜一拉開太打眼了。
肉鋪那邊專門有個人記賬,一邊收錢一邊整理,所以不顯眼,他們這邊今天做活動,太忙了也就一直沒顧上。
姚晴天聽了兩眼放光,試問誰人不愛人|民幣呢,她今天就要體驗數(shù)錢數(shù)到手抽筋了嗎?
真是甜蜜的負擔啊!