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姚晴天沖趙軍笑了笑，笑得見牙不見眼，然后從椅子上滑下去，蹲到桌子底下數錢去了。

趙軍見了也笑了。

他在這肉鋪賣肉也有好些年了，過手的錢越來越多，哪怕是成打成打的大團結也覺得稀松平常，如今那些錢幣被媳婦白嫩的小手一張張攤平，哪怕是小額的錢票也覺得分外可愛。

當前市場上流通最大面額的錢就是十元的大團結，姚晴天雖然聽過千禧年的鐘聲、看過紅色的一百元人|民幣，卻是第一次真正接觸到這么多大小不一的錢幣。

她先將十元大團結挑出來，整理好后用繩子捆起來，然后是五元、兩元、一元，還有五角、二角的等等都整理成十元一疊，好在二角、一角的紙幣并不是那么多，要不然十元一疊下來都放不平穩。

姚晴天蹲在下面數錢的時候來了一位大客戶，她趕緊從下面冒出來，還把人淺淺嚇了一跳。

原來這位是鎮上花園飯店的采買員，本來飯店今天就放假了，和肉鋪一樣，得等大年初二才開門，就這也是鎮上唯一一家開門早的飯店了。

可如今人們條件好了，飯店生意也越來越好，往年臘月二十九就是打掃衛生的一天，今日卻陸陸續續有人進來吃飯，并且就在剛剛有人來定了四桌席面，明天年夜飯一大家子要在他們店里吃。

人定金都付了，可他們后廚沒幾樣像樣的菜了，所以采買才急忙跑過來，好歹先買上肉。

采買對肉鋪不是很熟，因為他們之前有固定的二道肉販子送肉上門，可好歹是鎮上本地人，肉鋪在哪里還是知道的。

然后還不待他上前買肉便聞到這邊濃郁的香味，說實在的，他們開大飯店的，一般香味根本吸引不了他，可這香味太特殊了，引誘得他深深改了方向。

然后看到那晶瑩剔透的鹵豬蹄和厚實誘人的醬肘子。

那肘子正好有四個誒，并排站在鍋中，很是來勁。

飯店主廚已經放假了，明天請不請得回來還不好說，要是有了這個大菜，其他的讓別的廚師想想法子也不是不行。

采買迅速上前，盡量讓自己不顯得那么急迫地問了價格。

得知醬肘子三塊錢一斤，心想有些貴，卻也不是不能接受。

“兩塊五一斤，四個我都要了。”

一個兩斤左右，成本五塊，他回去讓幫廚擺盤弄好看些，主打的大菜九塊錢一份也說得過去，有賺頭！

趙軍笑著拒絕了：“我們家鹵味買多少都是這個價，不討價還價。不過你要是四個都要了，我給你送四個大豬蹄，和以往的鹵豬蹄不一樣，這次的晶瑩剔透，色澤更加漂亮。”

說著趙軍用大鍋鏟從熱騰騰的鹵汁中鏟起一只，送到顧客面前，香味撲鼻，果然更加誘人了。

“行，豬蹄要給我挑最大的！”

趙軍自然是滿口應了，甚至因為肘子就最后四個了，他答應待會整鍋直接給幫著送到對方飯店去，湯汁全送了。

那人又把最后那個鹵豬肚整個買了，醬鴨也買了兩只，姚晴天便做主送了他一只鹵雞和一些豬頭肉。

對方就更滿意了，說他們飯店的員工正好今日能換換口味了。

其實是飯店今日的客流量遠遠超出預估，已經沒有員工飯菜的食材了。

當真是第一次遇到這情形，想來明年會早早做好準備，不會如此手忙腳亂了。

算好價格，對方問能不能開個收據，趙軍自然說沒問題，甚至告訴他隔壁肉鋪也是他在管，可以去那邊開，還能按手印。

這么一說，采買就更放心了，雖說這么大一間店面不擔心出什么紕漏，可知道這老板還監管著肉鋪，一問才知道老板就是有所耳聞的趙屠戶，什么心都放下了。

飯店里采買，人家本就就有廚師，案板師傅，鹵豬蹄、醬鴨什么的都不需要剁開切片，直接整個打包就行。

趙軍便按照先前承諾的將醬肘子連鍋帶湯端出來，然后領著那人去了隔壁肉鋪。

如今肘子、豬蹄、豬肚都有熟的了，采購便僅僅買了二十斤豬肉加上幾斤豬肝。

其實如果有肉票的話，那人還想多買點，也不是說那四桌席面還需要用這么多肉，可飯店如今食材告急，這肉還是準備充分點為好。

待會他還得繼續跑呢，雞和魚肯定也不能少，還有一些蔬菜，怕是要往村里跑一趟了。

這邊有個習俗，所有商販在大年三十和大年初一都不開門做生意，鎮上菜市場也在今天早早賣完收攤了。

他們飯店原來也是如此，至于今年，采購想大概是人家給的錢真的太多了，讓老板無法拒絕。

因著飯店離得也不遠，反正趙軍打算跑一趟，這些肉也就順帶著幫他送過去了。

采購付了錢開了票，再三謝過便急急忙忙往菜市場跑去，心想著說不得還有沒賣完的人在蹲守著呢。

鹵肉店里，經過剛才那位大客戶的清掃，已經沒剩幾樣鹵味了，斤兩也不多，兩人便打算直接關門停止營業。

剩下的，可以打包一些送給小劉和小武，他們中飯還要吃一些。

正好時間還算充足，他們還能稍事休息，下午還要去薛家忙活一下午呢。

不過最后也只有姚晴天能休息休息，趙軍還要給飯店送貨，回來又去肉鋪忙活了，姚晴天見他忙進忙出的，也沒什么心思數錢了，坐在柜臺邊，慢慢又賣掉了一些鹵味。

眼看著到中午飯點了，這會應該不會有人再過來了，姚晴天便去把趙軍剛從飯店打包回來的米飯熱上，再燙上一些青菜，等他們忙好過來吃飯。

很快，趙軍帶著小劉過來了，小武應該還在看著，防止有人來買肉。

趙軍便拿過那幾疊五元、二元、一元還有五毛的錢讓小劉數，至于面值再小的便先不去管他們了。

小劉數好后，去肉鋪給換了三十一張大團結過來。

姚晴天也數了兩遍，然后同店里原有的大團結捆在一起，扔到趙軍懷里：“刨掉成本，其余都算你的工錢了，結清了啊！”

哪想趙軍將錢揣進口袋，轉眼就不認賬了：“哪有那么便宜的好事，工錢，我們晚上慢慢算。”

第47章 薛家人

邊上小劉見了師傅家大錢都是師傅收著,還不覺得有什么，但是聽師娘話里的意思，這盈利的錢算師傅的工錢？