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這會兒喊蘇喬過來， 也不為別的，小胡子就是想問問，他能不能親自下廚。

拍菜品圖那天，小胡子聽服務(wù)員說過了， 店里的廚師手藝還是比不上蘇喬。小胡子心里也沒個底兒，只相信蘇喬的廚藝， 卻不知道他教出來的廚師能學(xué)到幾成。

“小老板，能麻煩您露一手不？”小胡子道。“今天帶了幾個同事過來，他們都挺想嘗嘗小老板做的菜。”

蘇喬眨了眨眼，沒立刻回答。

其實有點不愿意，因為天氣很冷， 他才下課過來， 在店里坐了沒多久， 空調(diào)風(fēng)未能完全撫慰在寒風(fēng)中凍到瑟瑟發(fā)抖的身軀， 猶有些畏懼觸碰冰冷的東西。

可是下廚難以避免地會碰到水，等會兒即便擦干了，手也還是冰冰涼， 要捂好一會兒才能暖過來。

又不是給家里人做東西，蘇喬就覺得有些麻煩， 不愿意動彈。

他畢竟還是一條小咸魚，現(xiàn)在店里忙得過來， 能舒舒服服坐著，當(dāng)然就想一直窩在那里，最好沒人去打擾。

可是小胡子又算是認(rèn)識的人， 上次來拍攝菜品宣傳圖，成品也很好。這樣拒絕是不是有點不近人情……

他還在猶豫，對面小胡子又說：“我這位同事在晉城美食協(xié)會有認(rèn)識的人，后面或許可以為蘇記引薦，獲得參選美食名錄top10的資格。”

這是小胡子跟同事商量好的。

原本同事提出包他一年飯錢的時候，小胡子就覺得有點不妥。本來就有些勝之不武了，真要白吃同事一年的飯，能好意思嗎？

而且拿小老板的手藝做賭注，最后得利的是自己，還勞小老板下廚一趟。怎么想都是小老板無辜摻和進(jìn)他們兩個人的爭辯里了，多少有點虧心。

倒不如把一年的飯錢換成為小老板引薦晉城美食協(xié)會的人，這樣一來，小老板的手藝能讓同事服氣，也不算白白辛苦一趟。

至于小胡子自己，要是能用這個條件換小老板親自下廚，那他豈不是相當(dāng)于跟著同事白蹭一頓飯？想想那滋味兒……怎么都不算虧。

蘇喬“唔”了一聲，沒怎么聽懂，不明覺厲道：“這個美食名錄很出名嗎？”

他之前沒了解過晉城美食協(xié)會的信息，也就不知道這個所謂的美食名錄到底是什么東西。畢竟，只有身在某個行業(yè)才能清楚內(nèi)中規(guī)則。就像蘇家的產(chǎn)業(yè)，在罐頭、醬料行業(yè)內(nèi)，說出去是如雷貫耳，換到整個食品行業(yè)，影響力則沒那么大，再往外跳到全國的企業(yè)里，影響力自然又下跌一個層次。

晉城美食協(xié)會推出的名錄，在外行人看來可能就是個排名，但實際上業(yè)內(nèi)還是很權(quán)威的。入選top10之后，會有相應(yīng)的廣告宣傳，同時連續(xù)三屆入選top10的主廚，會晉升為美食協(xié)會的評委。

小胡子大略給蘇喬解釋了一下，重點落在入選之后的福利上。

“美食名錄top10會上本地的報紙和雜志，同時網(wǎng)絡(luò)平臺、電視欄目三方宣傳，覆蓋面很廣。”小胡子說。“點評網(wǎng)和團(tuán)購網(wǎng)，也會把top10作為下一年度的重點目標(biāo)，按照用戶習(xí)慣進(jìn)行特定推送，跟其他店鋪相比，曝光率非常高。”

蘇喬：“喔。”

他點點頭，暗自琢磨：也就是說，入選這個美食名錄的前十名，能省很多廣告費。

蘇喬有一點點心動了。

這幾天他大略思考了一下，發(fā)現(xiàn)靠著一家店賺錢還是太慢了，頌食記的分店那么多……要到什么時候才能跟他們競爭呀？

繼續(xù)開分店的話，前期投入又會很大。不算房租水電裝修人力等，后續(xù)的宣傳也是一大筆呢。

廣告還是很有用處的，從昨天顧客盈門就能看出來。有的甚至是從車程一個多小時的地方專門過來蘇記的，就是因為看到了食在晉城公眾號上的軟文。

現(xiàn)在餐飲行業(yè)競爭很大，即便味道好，可是沒有宣傳，很可能會導(dǎo)致回本變慢，很多小店還沒等到起步，就這樣被熬死了。

如果能入選top10，就能有免費的廣告，怎么看都很劃算。

小胡子又說：“現(xiàn)在紙媒?jīng)]有原來那么吃香，所以重點轉(zhuǎn)到了線上。本地的電視欄目還是有很多市民關(guān)注的，基本上過一次，在晉城就會有比較大的知名度了。”

這個蘇喬還是知道的。蘇母偶爾就會看看本地的生活欄目，像是糾紛調(diào)解呀，情感熱線之類，最熱衷的是一檔中老年相親節(jié)目，每周必看。蘇喬有空的時候陪著看過幾期，被本地大爺大媽豐富的感情生活震撼到了。

就像小胡子說的那樣，本地的電視欄目關(guān)注度并不低。蘇記現(xiàn)在主要就是在晉城發(fā)展，能上電視節(jié)目當(dāng)然是最好的。

蘇喬答應(yīng)下來，然后看看小胡子和他的同事，禮貌地說：“那你們點菜嗎？還是我決定做什么？”

小胡子朝同事道：“你點吧，隨便點。”

同事以不信任的目光打量蘇喬。

先前他只覺得蘇記是家小店，價格普通，食材也不名貴，肯定沒什么好吃的。這會兒看見蘇喬，更是開始懷疑這么年輕的廚師，手藝能好得了嗎？

他上次去的那家日料店，捏壽司的師傅可是經(jīng)過十幾年艱苦的學(xué)徒生涯，才能為客人服務(wù)。各個晉城有名的餐廳，主廚最小也超過四十了。

面前這個看起來就是個學(xué)生，怎么跟他們比？

這位同事性格直接，絲毫不掩飾自己的疑惑，看著蘇喬道：“真是你做嗎？你才學(xué)了幾年啊，有什么拿手菜？”

小胡子：“……”

他一時尷尬得不知道說什么才好，只能連聲替同事道歉。

蘇喬這會兒倒沒生氣。他不喜歡和人吵架，看了同事一眼，搖頭說：“我沒學(xué)。”

同事：“……？”

“就看過菜譜，網(wǎng)上找的。”蘇喬慢慢地說。“你們要是不點菜的話，我就隨便做了。”

同事：“……”

蘇喬轉(zhuǎn)身往廚房里去，聽見小胡子的同事在背后說：“誆人來著吧？”

他不高興地撇了撇嘴，心想：這人有點煩。

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進(jìn)了廚房，里邊有兩三個人正在吃飯。