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假如每天賣出250杯,那么能賺到2.5元x205杯x30天=18750元
……
每月除原料費之外的費用+海嵐自己的工資=每月日常費用(材料費除外)
8075元+3000元=11075元
一杯奶茶的營業額:單價x杯數:4元x1杯:4元
毛利潤=收入-費用=4元-1.5元=2.5元
好記性不如爛筆頭!
你每月必須支付11075元。
按照保本計算法則“收入=費用”來看:
賣50杯,賠慘了。賣150杯才小賺175元(11250元-11075元)。但是,如果有其他意料之外的費用產生,你也會血本無歸。看來,賣150杯,你才有錢賺!
蔡老師指著紙上簡單的幾道算術題回答。
什么?一天得賣出150杯才能賺錢?光是封口就得使勁壓150下,看來開店是個腦力加體力的重活兒。
另外,別高興得太早,利潤的算法沒那么簡單,2.5元只是毛利潤,真正的開銷都沒算進去呢!蔡老師不慌不忙地繼續計算著:
如果做100杯全部賣出的話,每個月她可以收到12000元,扣除11075元每月必要開支,純利潤為925元。
如果賣出150杯,她可以收到18000元,扣除11075元每月必要開支,純利潤為6925元,整整多出6000元!
如果賣出200杯,雖然沒有15000元那么多,利潤也高達12925元!相當于一個季度的工資了!一個月賺四個月的錢,不賴!向200杯沖刺!
要說明一下,這里的利潤與上面算出來的175(11250元-11075元)不一致是因為計算方法與基礎不一樣,前者按照標準成本1.5元計算出的邊際利潤扣除必要開支得出(基于保本原則),目的是為了計算保本銷量,而后者是根據銷售量與銷售單價的乘積扣除必要開支得出(基于“收入―費用=利潤”這一法則),目的是得出利潤。與會計上的“毛利潤”“純利潤”概念并無直接關系。
“你有信心把自己的奶茶推銷出去嗎?150杯,那得壓多少次機器?看來,我得送你一副啞鈴練練臂力才行。別到時候,錢有了,力氣沒了。怎么能繼續賣苦力呢?”蔡老師笑瞇瞇地問。其實,私底下,他不像在學校里那么嚴肅,有時候還愛和朋友開開玩笑,是個很有幽默感的老頑童。
“呵呵,您當我去碼頭扛大包呢?幫我回學校做做宣傳就成,連招財貓都不用送。”海嵐噗嗤笑開了。
“愿意為美女效勞!”蔡老師正好在對面會計學院工作,這點小忙簡直是舉手之勞。
別高興得太早,一杯奶茶的原料耗費1.5元,但這不代表1.5元就是一杯奶茶的制造成本。
制造成本究竟是什么玩意兒?有那么重要嗎?且聽下文解析。