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白子熙點頭道：“是啊。”

白二老爺深呼吸，再深呼吸，足足重復(fù)了吸氣和吐氣四五次，總算是把罵娘的話咽回了肚子里。

第46章

顧茵收完存銀, 又在前頭招待了一會兒客人，后來看沒什么事兒了，她就進了后廚。

一進后廚, 她繃了半早上的臉終于是忍不住笑起來。

周掌柜已經(jīng)在炒午市的熱菜了, 看她站在一旁偷笑，忍不住問道：“東家啥事兒這么高興, 撿到錢了？”

顧茵在前頭的時候還得保持個沉穩(wěn)的形象，在周掌柜面前她沒什么好顧忌的, 當即就走到他身邊道：“差不多！”

然后就把收了五十兩存銀的事都告訴了周掌柜。

周掌柜聽了也忍不住笑起來, 倒不是因為這五十兩銀子, 這在周掌柜看來也不算什么大錢, 而是因為顧茵笑得眉眼彎彎的模樣。

她做事進退有度，好像萬事都在預(yù)料之中, 顯出一種不符合年紀的沉穩(wěn)，但是現(xiàn)下笑得像個偷到油的小老鼠，多了幾分符合她年紀的朝氣, 讓人見了不禁莞爾。

“東家準備怎么花這筆銀錢？”周掌柜手下不停，“要不要定做一套像我這樣的家伙什？”

周掌柜搬到食為天后院的時候帶了一大一小兩個包裹, 小的包裹里是他日常換洗的衣物, 大的則是一整套他用慣的家伙什, 菜刀、剔骨刀、大鐵鍋、大鐵勺……一應(yīng)俱全。

顧茵當時看完眼睛都亮了, 她倒是不怎么眼饞鐵鍋鐵勺, 畢竟她用蒸籠蒸屜那些用的多, 她就眼饞周掌柜的菜刀！

那是一把通身烏黑的菜刀, 看著真的平平無奇，但卻是吹發(fā)可斷。

周掌柜出借給顧茵用過，當然比普通的菜刀好用很多, 但是因為握刀習慣和大小都是按著周掌柜來的，所以并不算特別順手。

在現(xiàn)代的時候，顧茵買的都是著名牌子的刀，但其實用起來也就那么回事。倒是也想過定做，但是國內(nèi)這種老手藝人不好找，國外倒是有，但是價格貴、工期長不說，國外飲食習慣和華夏不同，做出來的刀總讓人感覺差點意思。

所以顧茵聽周掌柜說認識人可以定做的時候，自然是心動無比。

沒有行動的原因，當然還是因為沒錢。

普通的菜刀貴一些的也就一二兩銀子，定做直接翻十倍。

她又伸手羨慕地摸了摸周掌柜的菜刀，還是說算了，“這次吃過一次沒有流動資金的虧了，還是再攢攢吧，等富裕了再買。這筆銀錢確實應(yīng)該花在刀刃上，還是先招人和采買食材。”

很快午市開始，周掌柜的十道熱菜端到了柜臺上。

周掌柜在寒山鎮(zhèn)還是頗負盛名的，知道這些熱菜出自他的手，午市的客人比早市只多不少。

倒也有客人聽說早上在這里存銀留貴賓位點菜的，沖著周掌柜的名聲和手藝，那客人也愿意存。

不過不像早上有白子熙帶頭，所以午市只收了二十兩存銀。

此時時間都過去半日了，外頭的招工啟示好似白貼了一般，顧茵特地出去看了一趟，確認過告示還貼在原地，告示上半兩銀子的工錢也沒寫錯，她才放下心來。

一抬眼，顧茵看到了一個鬼鬼祟祟的身影。

那人穿著一件洗的發(fā)白的書生袍，頭上只插著一個木簪，小心翼翼地扒著那大窗戶往里瞧。

換別人，顧茵要把人當別有用心的小人，見了是他，她笑起來，走到他身后出聲詢問道：“許公子來了怎么不進去？”

許青川聞聲轉(zhuǎn)身，臉頰染上紅暈，又比了個噤聲的手勢，往旁邊又站了站。

確保店里其他人沒有發(fā)現(xiàn)他，他才和顧茵解釋道：“我娘第一次出來做活，我就來看看。”

顧茵聽完也笑起來，這不就跟現(xiàn)代家長把孩子送進幼兒園后，不放心地來偷看差不多嗎？

“那你看完覺得如何？”

許青川說：“挺好。”

是真的挺好。

許氏在柜臺里負責打菜，雖然店里人多，她忙的一刻不得閑，但是臉上那種從容自信的笑，是許青川從來沒在自家母親臉上見過的。

“我是請假出來的，這就回去了。”許青川作揖告辭，然后又抿了抿唇，欲言又止。

顧茵從善如流道：“許公子放心，我不會和嬸子說的。”

許青川的臉更紅了，再次作揖后就離開了。

目送許青川離開后，顧茵正準備進店，卻突然聽人在背后問起：“你們這里招堂倌嗎？”

顧茵轉(zhuǎn)頭見到是一個二十出頭的年輕男人，穿著一身粗布短打，卻還算干凈整齊，便點頭道：“是啊，告示上都寫著呢。”

那人也不看她，一面往店里去一面道：“那把你們掌柜請出來吧。”

顧茵穿著和王氏他們一樣的淡黃色衣裙，被人當成普通員工也不是一次兩次了，她也不見怪，把他引薦到周掌柜面前。

見了周掌柜，那人微微躬身，帶著笑自我介紹到：“我從前在府城的酒樓里做過工，也算是得用，做過掌柜之下的二把手。現(xiàn)下是家里母親病重了，所以回到寒山鎮(zhèn)來，一邊照顧母親一邊謀份差事。”

周掌柜問了他幾個基本的問題，他都對答如流。

跑堂這份差事并不算特別困難，顧茵在旁邊聽著覺得對方表現(xiàn)挺好，就準備讓他開始上工。

可不等她開口，那男人的眼神在店內(nèi)逡巡一周，壓低聲音同周掌柜道：“掌柜容我說一句，你們店里招聘這么些婦人算怎么回事呢？沒得讓人笑話。”

聽到這話，顧茵臉上的笑淡了下來，她出聲問：“怎么就讓人笑話了呢？”

那男人看她一眼，理所當然道：“婦人不在家里好好待著，出來拋頭露面算什么回事？這不是讓人笑話是什么？而且自古跑堂就是男人的差事，店里招了這么些婦人，既不方便，也不好管理。”

“怎么不好管理呢？”