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香，辣，麻，色，燙

最后他發現不管怎么算都只有五種，就差最后一種才能夠真正的成為六味一體，鐘凌羽失望的放下了盤子。

不管這道菜如何好吃，只要沒有達到顧客的標準那么他都將是一個失敗的作品，但是那最后一味到底是什么呢？

就這樣鐘凌羽卡在了最關鍵也是最重要的一步，直到第二天所有員工都已經上班了，鐘凌羽還是坐在地上，面前擺了六七個空白盤子。

“我說，你沒事吧！”早上柳青霓來的時候看到鐘凌羽面前的盤子有些緊張。

“呃！”鐘凌羽打了個飽嗝，甚至現在嘴里還有豆腐的味道，這一夜他嘗試了六次，但是每一次都差最后那么一點。

柳青霓搖了搖頭。“你也不用這樣，你看看這一夜把你折騰成什么樣子，要不是這些豆腐都碎了，也許油炸一下還挺酥，這就都浪費了。”

“轟！”柳青霓的話就像是一道閃電一樣劃過鐘凌羽的心，一瞬間他終于明白了最后差的是什么，而他也是興奮的站了起來。

沖過去抱著柳青霓便是親了一口。“哈哈哈，我知道了我知道最后一個是什么。”說著就將柳青霓推了出去，如果自己沒猜錯那么最后一點自己已經想到了，現在距離中午還有兩個小時，時間來得及。

而柳青霓還沒有反應過來，自己就已經除了廚房，想到剛才這小子竟然敢親自己，柳青霓笑了笑，回想了一下那柔軟的唇。“這小子膽子還挺大。”

到了中午鐘凌羽還在廚房忙，而周文這時候已經來了。他也是很期待今天這個鐘凌羽有著極大天賦的小子，能給自己帶來什么樣的驚喜。

“碰！”這時候廚房的門被鐘凌羽一腳踹開，眾人看到鐘凌羽手中端著盤子，上面蓋著蓋子，就這么神秘兮兮的端了過來放在了周文的面前。

“小子，你可做好了！”看到鐘凌羽滿臉的自信周文有些不相信。

鐘凌羽自信的點了點頭。“請您品嘗。”說著便是打開了蓋子，頓時一股辛辣的氣息充斥了整個房間，瞬間所有人都開始忍不住的咽口水。

周文也不例外。“很好，在色相上的確是精彩。”

接下來周文用勺子，嘗了一下口。

“嗯？”剛剛吃下去，周文的雙眼保持一道金光，于是他活生生的讓所有人知道了什么叫做餓死鬼投胎。

周文甚至沒有停息，就像是根本不怕燙一樣，一勺勺的將冒著熱氣的豆腐往嘴里塞，就這樣不到兩分鐘一整盤的麻婆豆腐就這樣被消滅了。

“呼~”喝了一口溫水的周文松了一口氣。“不知道多少年了，好久都沒有這么爽的吃過東西了。”

隨后周文看向鐘凌羽。“小子，相比你已經知道了這個第六味的奧秘了！”

鐘凌羽點了點頭。“原本麻婆豆腐只在于，香，辣，色，燙，麻。我想了一晚上都沒有想到最后一個到底是什么。但是今天早上，青霓的一句話提醒了我。”

“不管是什么人做出來的麻婆豆腐在口感上都會有一定的瑕疵，以為豆腐本身就是松軟，所以口感上會造成減分。”

而這麻婆豆腐的第六味就是在于，酥。只有這個才能夠彌補這個瑕疵，真正的做到完美。

周文點了點頭。“沒錯，確實是酥，但是你知道嗎你的這個酥，簡直讓我吃驚。當年我吃的那個老板也是著火了這個技巧，但是他的酥是酥在豆腐上，而你的酥則是在……”一邊說這周文將盤子里的剩余肉末聚集在了一起。

“你的酥，是酥在了肉末上。”說著用勺子向下切了下去。

“咔嚓！”就在眾人屏息凝視的時候，一聲清脆打破了這個平靜。“我的天，剛才我不是聽錯了吧，那咔嚓一聲是從這上面傳來的？”

“你們自己看吧！”周文將剛才處理的肉末推了過去，眾人看到了一個讓他們震驚的景象，原本正常的肉末應該在勺子的按壓下變形，但是鐘凌羽的卻直接被切開了。這簡直就是聞所未聞的事情。

“這就是我說為什么你在處理酥的這個方面讓我吃驚，全天下能夠將豆腐處理酥的人成千上萬，但是處理肉末的方法可以說你是第一個。”

說著周文對著鐘凌羽點了點頭。

“快點和他們說說吧，要不然估計一會就要急死了。”周文看著眾人笑道。

的確他們在場的人很多都是懂廚藝的，這六味他們也是明白，但是實在是想不懂，這肉末為什么會這么輕松的便是被勺子切開。

所有人都知道不管是什么肉里面都會有筋肉的存在，就是因為它的存在，才不會被勺子輕易切開。

看到眾人這個樣子，鐘凌羽也是不再賣關子，而是開始對眾人講起了自己處理肉末的方法……