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這些珠子和鮭魚子一般大小，和糖漿圓球一樣，同樣晶瑩剔透，奪人眼球

“這是鮭魚子嗎？”楊巖好奇的問道

“你嘗嘗看就知道了”

楊巖用勺子舀起一點珠子，緩緩送入嘴中

剛一入口，她就驚呼起來，一縷縷濃郁如煙的白色霧氣，從她的鼻孔、嘴巴里冒了出來，仿若吞云吐霧一般

“不要緊張，這些魚子是我用零下196度的液氮炒過的，一但吃到口腔，恢復到常溫狀態，立刻就會出現噴煙的奇妙效果！”

“天啊！真的太美妙了！”楊巖激動的大叫起來：“我從沒想過料理還能這樣神奇！喬治先生，您真是太棒了！”

“靠嘞！老大！我要過去揍那個龜兒！”看到楊巖好像又對著喬治李犯起了花癡，五眼終于忍不住了，抬腳就往前走

“毛病吧！人家可沒干什么！”劉芒一把拖住五眼：“給我好好呆著，他要敢是動手動腳，我幫你一塊揍！”

韓少白也走了過去，用筷子夾下一個圓球，放在碟子里輕輕夾開，然后挑起一點魚子送入嘴中

“咦？味道非常獨特啊？”

和楊巖一樣，金色的魚子一入口，便冒出大量的白煙，一股清涼的感覺從他的口腔直沖鼻端，讓人舒爽無比

“這種‘分子料理’確實獨特，以我多年從廚的經歷，居然分析不出他是怎么做的？還有，這個魚子應該不是魚子，而是用水果等食材，做成魚子的外形，所以吃在口里特別的清甜”韓少白的心里暗暗想到

“韓主廚，你知道這道菜是怎么做的么？”一旁的李老吃完碟子里的魚子，問道

“這個圓球的外殼是用糖漿澆筑的，掛在上面的紅色果實外殼，是用巧克力做的魚子里的甜味，應該來自于多種水果至于做法，我猜不出來”韓少白有些沮喪的回道

“哈哈，這是我剛剛研發出來的一種新型方法，用特殊的儀器提取菠蘿、哈密瓜、水蜜桃等水果里面的果膠，然后經過低溫冷凍成型這種魚子的口感非常美妙，能給人無盡的想象力！”看到連韓少白都猜不出來，喬治李更加得意了

“真是神奇！看來日新月異的科技，也能給傳統的烹飪帶來全新的體驗，我們真是落伍啰！”李老感慨道

“叮鈴鈴！”劉芒那邊的鈴鐺也按響了，他的菜品也完成了

從蒸箱里拿出來的‘蟹鑲橙’乍看上去中規中矩，和喬治李的‘仲夏夜之夢’出場的夸張效果簡直沒法比

可如果細細去看橙子上雕刻的圖案，你才會發現——原來食雕也能如此巧奪天工

劉芒雕刻的線條很簡潔，可就是這么寥寥幾畫，就將侍女、動物、花草的神韻表現出來，活靈活現，引人入勝

重劍無鋒，大巧不工——大約就是這個道理

“李老，我們去品嘗劉芒的菜品吧，你可別忘了，這個年輕人可是一貫喜歡帶給人驚喜的”