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“劉先生,你覺得我的這道‘飛龍在天’怎么樣啊?”譚一天走了過來,笑瞇瞇的問道
“呃,非常的棒!不論是菜品的造型,還是菜品的味道,都可以稱得上是上上之作”
劉芒回道,心里也很好奇,難道這個譚一天以前見過他?
“哈哈!上次我就見過你!你忘了?那天你們可是清空了我們餐廳里‘黃金耳’和‘黃唇魚肚’的所有存貨呢!”
劉芒想起來了,上次和李若男去那個江東水月居吃飯,席間是有個大胖子廚師過來打了聲招呼,沒想到就是他啊
也是,一頓飯就吃掉了兩百多萬,任誰都會印象深刻吧
等評委們品嘗完譚一天的‘龍行天下’,羅霸道的烤乳豬也做好了
“各位評委!請品嘗我的‘黃金脆皮乳豬’!”羅霸道按響了鈴鐺
烤得金黃的乳豬放置在鋪著紅布的金屬托盤里,顏**人,香氣撲鼻
換在平時鐵定是一等一的奪人眼球,但現在有譚一天的‘飛龍在天’給人的震撼在前,這道菜品從視覺上就被無形的比下去不少
劉芒也走了過去,觀看起羅霸道的‘黃金脆皮乳豬’來
從菜品的顏色上看,乳豬外皮的顏色金黃透亮,在燈火的照射下,真的宛若黃金打造的一般
燒烤的火候和烤制的水準極高,外皮沒有一絲破損那酥脆的外皮好像用手輕輕一碰,就會碎裂開來,難以想象,等會吃到嘴里,又是何等的美味
“老大,看起來還不錯”五眼咽下嘴里的魚肉,眼神直勾勾的盯著托盤里的烤乳豬,喃喃說道
見到評委們都已經欣賞完畢,羅霸道取出一把長刀,開始分割起豬肉來
“咔嚓!咔嚓!”刀鋒觸碰到豬皮發出的聲音,通過攝像師手里的收音器清晰的傳遍了整個大廳
金黃的脆皮下,是冒著熱氣的鮮嫩豬肉,肥瘦相間,閃爍著一層晶瑩的油光
只是看上一眼,就能讓人的唾液大量的分泌,忍不住要去咂巴著嘴巴,想要一嘗其味
場下的觀眾感受到的只是這只乳豬視覺上的誘惑,而站在旁邊的劉芒等人,鼻端還涌來陣陣誘人的香氣
“這香氣很特別啊,有一股淡淡的草藥香味”劉芒抽動著鼻子,心里疑惑起來
“奇怪,羅霸道料理這只乳豬的時候,我全程都在仔細看著,并沒有發現他放什么特別的調料,難道是宰殺過后就已經腌制好的?”
“請吧!各位評委老師們!”羅霸道將乳豬分割成大小均勻的肉塊,然后招了招手,他的一個助手馬上推著一輛小車走了過來,車上面擺放著一個個小蘸碟
“我這道‘黃金脆皮乳豬’要搭配著我自創的酸梅醬吃,才能品出其中的滋味”羅霸道有些自得的說道