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就好像世人只知道滿漢全席,以為這個(gè)就是整個(gè)中華最負(fù)盛名的宴席,可又有幾個(gè)人知道燒尾宴?文會(huì)宴?
燒尾宴倒也罷了,它只是古時(shí)候士子登科或官員升遷時(shí)所舉辦的酒席。而文會(huì)宴在古代則有很重要的地位,是中國(guó)古代文人進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作和交流的主要形式,很多著名的詩詞繪畫都是在這宴席上創(chuàng)作出來的,比如說,王羲之的《蘭亭集序》。
可想而知,能讓這些大文豪,大書法家欣賞的宴席,光靠色香味是滿足不了,還必須得有自己的底蘊(yùn)。
和這個(gè)宴席一比,滿漢全席只不過是清朝皇帝東拼西湊,好大喜功搞出來的食堂餐。
崖山之后再無中國(guó),自從滿清入關(guān)后,這些宴席很多都已經(jīng)失傳了,這股形的精髓也泯滅在歷史的長(zhǎng)河中。
而劉芒之所以知道,是因?yàn)樗臓敔斒冀K在念叨著,生平的憾事就是沒能做上一道文會(huì)宴上,色香味形兼具的菜肴。
所以在劉芒很小的時(shí)候起,他的爺爺就教他背誦各種古籍和詩詞,并逼著他練習(xí)書法和繪畫,想培養(yǎng)他對(duì)于中國(guó)菜肴里‘形’,這種意境的理解。
今天,他終于做到了!不過也僅僅是做到了而已。
這種東西對(duì)現(xiàn)在的劉芒來說就像是靈光乍現(xiàn),不可能時(shí)時(shí)都有。下一次要他重做一遍的話,他未必還能再做的出來。
“別動(dòng)!先讓我拍照留念!”李若男從口袋里掏出手機(jī),對(duì)著這盤菜就是一頓猛拍。
“哎呀!這破手機(jī)像素不夠!”李若男拍了幾張后,顯得很不滿意,將手里的果6往桌上一拍,急匆匆的跑出去了。
“等我回來!我車上有單反,我去拿!千萬別動(dòng)!”
“老大!你真是我偶像啊!”五眼一邊抽動(dòng)鼻子,一邊使勁吞咽著口水:“你把菜做成這樣,等會(huì)叫我怎么舍的下筷子?”
“死胖子!你還不給老娘滾開!”拿著單反,氣喘吁吁跑進(jìn)來的李若男看到五眼湊在盤子邊,一副豬哥相,氣得連老娘這個(gè)詞都喊出來了。
“如果這盤菜能長(zhǎng)久保存下去,出多少錢我都愿意買!”
李若男嘴里嘀咕著,手里的單反更是“咔嚓咔嚓”響個(gè)不停。
“可以了么?大小姐,菜要涼了就不好吃了。”等了好一會(huì),見到李若男還抱著單反不肯撒手,五眼有些委屈的問道。
“好了,就這樣吧。”李若男再次深深的看了一眼,有些戀戀不舍的放下單反。
“爸媽!菜做好了,你們也進(jìn)來嘗嘗!”劉芒喊道。
大概是覺得李若男來了,兩個(gè)老人家在里面怕年輕人會(huì)放不開,他爸他媽都待在前面房里都沒進(jìn)來。
“兒子,要是你爺爺在就好了,他不知道會(huì)有多高興!”
看到桌上那盤美輪美奐,宛若中國(guó)山水畫一般的青魚禿肺,劉芒他爸眼淚都快要掉下來了。
“老婆!給我拿酒去!今天說什么我都要喝上兩杯!”