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餐桌上已經擺滿了十多道菜。
陳爾端著最后一道菜,同心生結脯,放在餐桌上。
然后戳了戳已經呆住的朱榮。
“坐下吧。”
朱榮連忙伸手擦了擦嘴角,確定沒有流出口水才坐下。
然后呆呆地看著眼前的一大桌子菜,“這么多菜,要全部吃完……”
轉眼間陳爾看了過來,便連忙改口。
“陳老濕放心,我保證完成任務!”
陳爾卻在他身邊坐下,“放心,我不會讓你撐死的?!?
然后也拿起了筷子。
朱榮就有些不好意思地撓了撓腦袋。
鏡頭很貼心地給餐桌來了個大全景。
然后再根據陳爾的介紹,一一地掃過那些菜。
“這就是第一道菜,仙人臠?!?
“臠就是小肉塊的意思,這道仙人臠就是以奶汁慢燉雞肉塊?!?
鏡頭停留在冒著縷縷白煙的紫砂鍋上,里面裝著乳白色的湯汁,色濃而純正,就連雞肉塊都被燉得雪白,每一塊雞肉的大小似乎都是相同的。
雪白的肉塊半淹沒在乳白色的濃湯里,配合著湯里冒出的白煙,確實有幾分仙氣繚繞的感覺。
陳爾示意朱榮夾菜吃。
朱榮便趕緊夾了一塊雞肉丟進嘴里。
燙得他直咧嘴。
可是嘴里的肉塊卻香氣濃郁,柔軟嫩滑,叫他不舍得丟開。
便只好一邊狂咧嘴,一邊快速地咀嚼。
陳爾也夾起了一塊,吹去上面的熱氣,才放進嘴里。
“鮮牛奶經過長時間的慢燉,就自然而然地發酵出了一種淡淡的香甜。雞肉本身就是富含膠原蛋白的肉類。兩者相結合,在鍋里經過長時間的燉煮,鮮者更鮮,純者更純?!?
“這是一種十分純粹的口感,牛奶香滑,雞肉鮮美。在嘴里嚼動的時候,牛奶的香氣裹著雞肉在每一顆牙齒之間來回滾動,令人回味無窮。”
陳爾說完,看向一旁低頭狂吃的朱榮。
“你覺得味道怎么樣。”
朱榮抬起臉來,嘴里的動作依然不停,口齒不清地道,“好吃……太好吃了……”
陳爾笑了笑,便舀了一碗湯給他,“別噎著?!?
然后自己也喝了一小碗。
然后舒暢地呼了口氣,“這湯燉得入味?!?
“牛奶的鮮香回味綿長,溫暖腹腔,還包含了濃濃的雞湯香氣,比普通雞湯多了幾分鮮甜可以回味。”
每當陳爾開始介紹菜色的時候,彈幕就會格外干凈。
大家都十分有默契地步發送彈幕,以免遮擋住屏幕上的菜肴。
就算偶爾有人憋不住要發送一兩條彈幕,也盡量都發送在最上方或者最下方。
鏡頭移向了下一道菜,一盤切好的牛腸。
陳爾夾起一塊湊到鏡頭前。
大家便都看見了牛腸的平切面上冒出了絲絲熱氣。
里面包裹著褐色的羊骨髓和嫩綠的黃芪和纖細的羊肉碎末。
嫩綠嫩綠的葉子包裹著褐色的羊骨髓,就像在牛腸里開出了一朵褐色的小花。
堅韌又清新。
“這是第二道菜,通花軟牛腸。”
陳爾轉動著手里的筷子。
眾人便看見那片牛腸在自己的眼前晃來晃去。