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聽了陳爾的話，不僅是朱榮差點驚掉了下巴，屏幕外的粉絲也驚訝地合不攏嘴。

騎著蝸牛奔小康：“陳老濕，不對誒，你說這啥奶酪也就算了，畢竟用牛奶就能發酵。可是你說宋朝人吃刨冰？古代有冰？”

陳爾在灶上支起了油鍋，然后把裝著乳餅的盤子抓在手里。

“在古代，冰也不是什么特別稀奇的玩意兒。”

“華夏用冰的歷史特別悠久，《周禮》這本典籍里就有介紹專門用來冰鎮酒品的冰箱，不過那時候都叫做冰鑒。”

“這就說明，華夏人至少從西周開始就有存冰有冰的習慣了。”

經陳爾這一解釋，彈幕瞬間就炸了。

騎著蝸牛奔小康：“666！以前我還想穿越到古代是件倒霉的事情，畢竟古代沒有冰箱沒有空調，我擦，沒想到古代居然還真的有冰箱！”

娃娃：“臥槽，突然想穿越……”

心有猛虎：“沒想到我們華夏的老祖宗這么牛逼，那古代人是怎么存冰的？”

陳爾見油鍋熱了，便將盤子里的乳餅挨個放進油鍋里炸，見顏色金黃了，就馬上撈起來。

“古人存的冰都是在冬天就準備好存入地窖的。取湖面或者江河的冰塊，藏入地窖用先蓋上一層草氈，再蓋上泥土，然后封上木板。夏天需要用的時候再去地窖取。”

“因為地窖挖得深，存放的冰塊也切得很大很厚，一旦地窖被封上了，冰是可以存到夏天的，而且不容易融化。”

陳爾解釋完了，彈幕上就整齊地刷過一片彈幕，“漲姿勢了。”

陳爾把目光轉向油炸好的乳餅。

柔軟的乳餅外邊裹了一層薄薄的金黃色，就像被裹上金箔的上好白******香氣息被熱熱的油香給暫時裹住了，朱榮在后邊伸長了脖子，也只能嗅到一陣油香。

“這道‘金乳酥’好了。”

將金乳酥放在了一邊，再把酥酪端過來，換油鍋，開小火。

“接下來這道甜點叫做‘玉露團’。”

陳爾拿著勺子，一勺一勺地把酥酪舀起來丟進油鍋里炸。

只滾過一邊，就馬上撈起來。

等全部炸好之后，便拿著小刀，仔細地挨個雕刻，刻成各式各樣的花朵形狀。

酥酪雖然被炸過，卻也只是半固體狀態，幾刀下去，奶油就流淌了出來，覆蓋住被炸過了金黃色表面。

這下，后邊的朱榮就聞到了香氣。

酥酪的香氣帶著牛奶的鮮香和奶油的甜膩，被油鍋炸過之后，香氣就更加濃郁了，濃濃是就像有人在這兒打翻了一大罐牛奶和蜜糖一樣，甜美無敵。

朱榮忍不住伸長了脖子，就看見陳爾端著一盤玉雪可愛的小東西放在了長案上。

一團團的，雪白雪白的酥酪，鮮嫩得像幼兒的肌膚。

朱榮難以想象，這么嫩的東西，陳爾竟然能用小刀在上面雕刻出一朵朵惟妙惟肖的花朵。

陳爾洗干凈了手，“現在只剩下四道菜了。”

“主播會以最快的時間做完，大家看仔細了。”

“這道菜叫素蒸音聲部。”

“是一道看菜，意思就是看起來好看的菜。”陳爾想了想，認真地解釋道。

然后取出面粉和面，揉面團，在面團里包上各色果脯和蜜餞，然后捏成好看的花型或者仙鶴的模樣。

放入蒸籠蒸。

然后再取來一大批的蔬菜，薺菜、白蘿卜、藿葉、蔓菁、通天草、莧菜等。

手里的刀片就像被風迅速翻過的書頁一樣，“唰唰”地在幾只白蘿卜上飛快地滑動。

眾人都只能看著鏡頭里的陳爾發愣，眼睜睜看著他三兩下就把手里的一只白蘿卜雕刻成一尊翩翩起舞的唐代少女。

鏡頭推近一看，大家甚至看見了少女的頭發絲、發髻上的金步搖、還有被風吹起的披帛。

什么叫做栩栩如生？大概就是眼前這種了吧。

眾人紛紛感嘆。

陳爾就又迅速地雕刻好了幾尊雕像。

甚至還有懷抱琵琶和擊鼓撫琴的少女。

陳爾取出幾只長方形的瓷盤，將雕刻好的雕像分別放上去。