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餐廳，準確說是酒水間，這幾乎每個酒莊都有。

找個位置坐下來即可按照自己的需要選擇不同的套餐，從最少的三種酒到13種酒，品嘗。

價位是10美金起，還可以配上芝士盤、生蠔盤、牛排、漢堡，起一個提味的作用，也能填飽肚皮。

三月的午后，陽光溫暖。

餐廳外面擺放著柔暖沙發、桌子，客人就在外面，品嘗美酒，曬著太陽。

八張桌子，十六個長沙發，葉默找了個可以眺望起伏群山的位置。

“Boss！”餐廳侍應生杰米拿來酒單，還以為新到的客人。

葉默笑著點頭，對看向他的客人也投以禮貌的微笑：“餓死我了。給我上一份牛排……”

“OK。”杰米和其他三名服務員分別是舊金山葡萄酒學院和納帕谷葡萄酒學院剛拿到證書的學生，除了端酒送水也參與莊園的日常工作。

對他們來說這是一個不錯的工作，除了工資待遇，也能學到很多東西。

想當年葉默來到納帕是一個專職的葡萄樹農，那時納帕谷還沒有葡萄酒學院，所幸納帕谷的氛圍不錯，在一個種植園里，大多數人都懂得葡萄酒，是一邊工作一邊學習。

麥克斯端著兩杯淡玫瑰色的起泡酒過來，坐到葉默對面，道：“怎么樣，家里的事情安排妥當了？”

“辦好了。”葉默道。

麥克斯是酒莊的經理，也是一名出色的釀酒師，酒莊里除了兩款赤霞珠干紅，其它的葡萄酒都是他主持釀造，包括兩款帕克評分90以上的黑皮諾，一款還沒有送去評分的仙粉黛，以及一些入門級葡萄酒、起泡酒。

葉默回家就是處理師傅的身后事，這事情他誰也沒說。而最讓他感慨的就是，伴隨師傅十幾年，竟然連他老人家的名字都不知道，只墓碑上面留下‘葉默師傅之墓’。想想多有些諷刺……

“酒莊怎么樣？”

“很好”麥克斯讓葉默看一眼周圍的客人，酒莊開業有五天了，平均下來，每天接待游客三十人，人均消費200美元左右，主要是前來的游客多會順手帶上一兩支酒回去，也遇到土豪直接一箱兩箱的拿。

酒莊開業前夕，葉默在YELP上買了一個推送。Yelp是美國最大點評網站，從舊金山周圍前來的游客一般看Yelp，看看大家最近推薦的酒莊。

這才幾天，Yelp納帕社區，關于橡木酒莊的推薦也是有些了，多給予了不錯的評價。

葉默為酒莊開業做了幾年的準備，且有幾款產量稀少、高品質的葡萄酒。其次是這里的環境不錯，裝修布置也花了很大心思。

酒莊的整體布局和設計出自舊金山知名設計師之手，地方不大，勝在精致。

葉默和麥克斯碰了下杯子，道：“不得不關心。”