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灌溉用水便宜，可是量大，湖泊灌滿一次就得四五萬，還沒有算計修建湖泊的費用。葡萄園的灌溉系統，前前后后花費也是十幾萬。湖邊的房子、房子對面山上的小酒莊、餐廳。欠著銀行一屁股債……

附屬園子距離較遠，17英畝，四年的樹齡，等到還款期賣了，運氣好的話差不多能將銀行貸款連本帶利一次還清。

現在，葉默銀行賬戶里剩下不到15萬，著急將酒莊運營起來，要不然，這點錢可堅持不了多久。

歸心似箭，進入阿特拉斯的山區公路，葉默放慢了車速，打開音樂，欣賞沿途風景。

山區土壤的保水性有限，每年降雨也不多。這就形成了壯麗的半干旱山林環境。頗有起伏的丘陵地帶，一顆顆相距甚遠稀疏的樹木、大片低矮草地。

蜿蜒山路，開了十幾分鐘看到一塊寫著‘橡木酒莊’的牌子，牌子下面一條沿著陡峭斜坡的雙行柏油路，葉默開了進去。

橡木，木字取葉默‘默’字的諧音，今后就是他的酒莊了。

這條柏油路也就是面子工程，證明葉默的橡木酒莊足夠豪氣。差不多兩公里上坡路，地勢平坦起來，出現一道敞開的鐵門。

葉默的酒莊在山頂，有精致的餐廳和可以眺望風景的停車坪。停車坪走兩三分鐘才是酒莊，和酒莊對面的葡萄園。

將車子停下，葉默看了一眼，有六臺陌生的車子，應該是游客。

今天是周三，現在的時間剛過十二點，六臺車子，勉強不錯。

剛下車，三名穿著休閑裝的游客迎面走來：“沒想到這里會有品質不錯的赤霞珠。”

另一人笑道：“當然，帕克團隊點評96分。《葡萄酒觀察家》綜合評分94……”

“價格也貴。但值得收藏……”

葉默看到三個每人提了兩支干紅，臉上不由的露出笑容。

2014年納帕谷迎來罕見的干旱，干和熱是整個2014年的主旋律。沒有極端的高溫，沒有大幅的溫度波動，開花早，結果早，更令人欣喜的是葡萄完美成熟卻又保持了完美的酸度。是一個不可多得的好年份……

雖然發生了地震，可那是一個豐收年。當時酒莊剛剛建成，趕著發酵罐裝好，葉默在最佳的赤霞珠種植區鉆石山區收購35噸、三十五年樹齡葡萄樹上采摘下的特級赤霞珠，搭配納帕谷橡木海丘區的黑皮諾和梅洛釀造了這款酒，并在橡木桶里培養了18個月，是葉默釀造的最好的酒，甚至比2015年的還要出色。

葉默這個酒莊現在有三款主打，一款是14年赤霞珠，命名為‘橡木一號’，每瓶售價105美元。另一款是15年赤霞珠，命名‘橡木二號’，每瓶售價155美元（不含稅）。這兩款酒是葉默主持釀造，其它的酒則是酒莊經理麥克斯的作品……

15年的酒比14年的差了稍許，價格卻還貴了50美元。總得來說2015年也是不錯，可是干旱讓納帕谷的葡萄產量整體減產了百分之三十到四十。葉默酒莊里的葡萄可釀不出高檔葡萄酒，所需葡萄都是外購。

那年，納帕谷的葡萄酒商就和瘋了一樣，只要稍微好點的葡萄價格都是飛起，葉默跑斷腿才收購了十噸不到。但是釀出的酒，比起15年來差了稍許，帕克團隊評分95，也是值得尋找和收藏葡萄酒。