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“不！不讓阿弟去賣！周圍街坊有的是貧困人家找不到活兒干的，咱們雇他們去賣！也談不上雇，咱們的米糕便宜些賣，三文一個，米面的本錢還是一文，人工上阿弟干得少了，我們也就是隨便揉揉，自然省了，三個米糕約摸一文的本錢，也就是本錢一文半一塊米糕，街坊們到咱們這兒來取，咱們定兩文半一個的價錢，讓他們出去賣三文一個。這樣，一天若是能賣出一百個就有五十文錢，足夠三口之家兩天的飯錢。若是能賣出一擔，那便是小賺一筆了，這生意肯定有人來做！咱們五擔就是四兩多！加上酒樓的糕點，已經有七兩了！咱們這是草創，日后還要繼續擴，以南京城的大小看，咱們光是次等的糕點就應該能賣到十兩左右。阿弟還能閑下來干別的，等酒樓那邊訂單多了，阿弟就全力做酒樓的。若是咱們的招牌打響了，再把價錢高的花色糕點賣起來，全南京的酒樓只要有一半能夠訂咱們的糕點，起碼三十兩一天！”

“三十兩！”

“這么多！”

“發財了！”

三個人同時叫了起來。金步搖有些得意，輕笑了兩聲：“我不知道阿弟還有沒有其他的手段，單就糕點這一個，只要他肯做，將來鋪子開起來，讓他做十兩銀子一個的糕點！”

“十兩一個！”招財嚇了一跳，“用金子做的？”

金步搖呵呵笑道：“我沒騙你，阿弟應該知道呢！碧水樓曾經訂過這樣的糕點，趙師傅親手做的。”

方濤點點頭道：“沒錯，是做過！十色、十味的寸金糕！小拇指粗細長短的糕點上分成十截，每一截都有不同的味道、不同的顏色，關節處用金箔裝點，光是食材就得天南海北地準備半年，十兩一個，那還是趙師傅心情好的價錢……”

“這個你也會？”進寶試探地問道。

“會！比這個更復雜的都會！只要材料足夠，一百兩一個的都能有！”

“我的娘！早知道我也學廚去了……”

“現在跟我學還不算晚！”方濤認真地說道，“你們都得學！這樣我們可以賺得更多！”

金步搖的眼睛笑得瞇成一道縫：“那你得先給我買一個算盤回來，還有賬本。”

方濤連連點頭道：“行！沒問題！”

金步搖微微搖了搖頭，掰著手指道：“開玩笑呢！我等會自己去買！這會兒都別閑著，各自有事。招財你去幾處集市上看看，有買柴薪的談價錢去，要兩車，咱們買得多，你盡量壓價，如果對方價錢劃算的話，不妨訂下一個月的，咱們每天交一次定金；阿弟和進寶就到街坊鄰居家招募人手，進寶招出去售賣的，照著我剛才說的談價錢，阿弟你自己挑徒弟，你要什么樣的徒弟你自己拿主意；我也出去，走幾家米鋪，看看咱們一次進貨的米面多了能不能有點折扣；改明兒生意站穩了咱們就去鄉間走走，直接找農戶訂米面，馬上快青黃不接了，農戶都缺錢呢，咱們可以先給錢，讓他們拿夏收、秋收的糧食換錢，這樣他們能過難關，咱們也能買到更便宜的米面，不過這個得阿弟出面，我可不知道什么樣的米面才是阿弟做點心最需要的……”

三個人都愣住了，良久，方濤才艱難地問道：“阿姐，你這些都是從哪兒學來的？這么厲害，簡直跟活神仙一樣……”

金步搖白了方濤一眼道：“沒點兒本事就想出人投地？縱然能夠，那也不過是投機取巧僥幸得之，沒有一點根基，做不長遠的！我現在做的就是替咱們的將來打好根基，把這些頭頭道道的都先上上規矩！我可事先說明啊，等這邊開起工來，你們可別怪我刻薄！”

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