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呂薇這會兒兩只眼睛笑得像是月牙：“壞人，你給人那么大壓力干嘛，這不是得罪人嘛”

蘇躍準備燒湯時候，其他人的豆腐絲剛剛推到鹽水中。蘇躍沖他們笑了笑：“我這笨鳥先飛了，諸位加油！”

他找來了最大一口鍋，直徑差不多一米。架上鍋之后，蘇躍又讓場地的工作人員端來了不少金針菇。豆腐和菌類搭配，不僅營養好，還有降血壓降血脂的功效。在燒水的時候，蘇躍將金針菇的頭尾去掉，把金針菇切成了小段，這種切法也挺反常規，至少有兩個評委已經開始搖頭了。

另開一個小鍋，用熱水把金針菇段開水中焯了一下后，大鍋中的水也開了。

“這道湯的名字叫菇段豆腐湯，降三高，味道好，多喝的話身體倍兒棒，吃嘛嘛香”

蘇躍的湯做得最多，但是速度卻是最快的。他一邊攪合一邊介紹湯的功效，絲毫不畏懼其他廚師殺人般的目光。

開始盛湯時候，蘇躍讓工作人員去找一次性的湯碗：“我剛才已經說過了，讓在座的所有人都品嘗一下，勞煩等會兒給大家發一下，謝謝了。”

端到評委席上時候，劉紅軍首先嘗了一口，然后點點頭：“不錯，大家都嘗嘗。”

其他評委嘗了一口，差點失態，豈止是不錯，簡直就是美妙絕倫！

一般這類比賽，評委都會淺嘗即止，在攝像機前大吃大喝實在是有失風度，但是這幾位現在卻毫不顧忌的開始大口喝了起來，甚至還有評委丟掉了湯勺，直接端起來往嘴里倒。

“太好喝了！豆腐湯就該這么做！那個那個蘇什么來著？能不能再給我盛一碗？”

蘇躍正在往一次性湯碗中盛湯，頭也不回的說道：“沒了，現在這些還不夠分呢。”

這場面，讓觀眾席上的人更加期待起來，究竟是怎樣的美味，才會讓評委放下身段和矜持再次討要，而蘇躍也是個性，居然不給盛，以前參加過那么多次美食評比活動，蘇躍這種愣頭青的廚師，還真是第一次見到。

吃喝完畢，評委開始點評。就在眾人以為評委會大夸特夸蘇躍手藝的時候，一個評委首先發難：“蘇躍，你能不能先告訴我，剛剛你做湯的時候，往湯里面添加了一些黑色的東西，請問那是什么？假如是濃湯寶或者添加劑的話，那么我們有權利取消你的評選資格。”

蘇躍沒想到對方居然問這個，愣了一下后說道：“我自制的湯料，是各種菌類熬制的，我店里的面湯也是這種材料。”

“蘇躍，我們問的是究竟是什么成分，你為什么不回答。菌類涵蓋的太多了，腳氣也屬于真菌呢，請你認真回答好么？”

這個問題就有些刁鉆了。

蘇躍拿著麥克風干咳兩聲，沒有回答問題，而是走到令一個評委面前：“我沒猜錯的話，你名下是咱們東江市特有名的秘制大骨頭連鎖店吧？我想請問一下，做秘制大骨頭都需要什么配料啊？”

那評委想都沒想就說道：“這是商業機密，我怎么能告訴你呢？”

蘇躍轉身看著剛剛提問的評委：“他已經替我回答這個問題了。既然你問我關于我店里的商業機密，那么我也問你一句，你那個火鍋店里的菌湯火鍋，是讓有腳氣的去洗洗腳然后端給客人吃么？”

等到全場爆笑的時候，蘇躍再次說道：“你可以不回答，反正我這輩子是不去你家吃火鍋了。”

觀眾席上的呂薇一邊捂著肚子笑一邊跺腳：“這個王八蛋，把人全都得罪了才高興么？”

最終打分時候，觀眾席上的人全都站了起來，異口同聲喊道：“蘇躍！蘇躍！蘇躍！”

不過蘇躍最終也沒拿到第一名，理由是蘇躍的切法沒有豆腐絲復雜，而且金針菇掐頭去尾實在是太過浪費。這牽強的理由，讓所有的觀眾都大罵無恥，不過評委席上的人卻耳充不聞，個人修養已經達到了讓人望塵莫及的高度。

淘汰的廚師開始收拾東西走人，蘇躍他們進入第二輪的也開始準備繼續比試。

主持人適時登場：“下面進入第二場比試，由主評出題。”

主評拿著麥克風站了起來：“牛肉是我們大家都很喜歡吃的一種肉食，今天的定材題目就是牛肉。為了增加趣味性，七塊牛肉全都封進了一個箱子里，參加比試的人需要自己把手伸進去拿，拿到哪個部位就做哪個部位。時限是三十分鐘。”

按照第一輪的名次倒序開始，輪到蘇躍的時候，里面只剩下了兩塊。他把手伸進去，摸了一下，一條圓柱形的軟肉，十幾厘米長。又摸了一下另外的一塊，**的，應該是一塊牛骨。

我擦，那一塊軟的究竟是什么？蘇躍有些拿不定主意了。