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被冤枉的時(shí)候，也能穩(wěn)住為自己辯解。

大概是出于直覺，她總覺得，今晚紅隊(duì)亂成這樣，是某個(gè)人蓄意而為之。

這個(gè)人，極有可能是貝爾納。

今晚風(fēng)險(xiǎn)最大的人，就是自己和安妮絲頓。

哪個(gè)出局對(duì)他而言，都是相當(dāng)劃算的事情。

容玉用指尖敲了敲生蠔粗糙的殼，低頭用餐刀繼續(xù)破開閉合的殼子，將那生潤的牡蠣一飲而下。

這家酒店的食材還算新鮮。

“累么。”拉斐爾拉開她身側(cè)的座位，托著一盤水果坐了下來。

“還好，等會(huì)兒估計(jì)還要再比一次。”她嘆了口氣，接過他遞過來的圣女果，用指腹摩挲著光滑的表面，突然道：“閔初今天過得怎么樣？”

“還算順利，”拉斐爾低頭剝著芒果皮，笨拙的擦了擦指尖上金黃的汁液。

雜志和網(wǎng)絡(luò)上一臉精明能干的男人，在她面前怎么像個(gè)小孩子。

容玉見他磨蹭半天，頗有些看不下去，伸手接過那芒果，用餐刀柄敲了敲桌子。

并不算鋒利的刀面從中間切開，直接往下劃到盡頭。

整個(gè)芒果如同熟雞蛋般被豎著一分為二，她指尖一旋調(diào)轉(zhuǎn)了角度，貼著核把另一側(cè)的果肉也削了下來。

拉斐爾托著下巴看著她，眼神還有些迷糊。

“芒果皮不需要撕……”她又輕輕嘆了口氣，用餐刀在平滑的果肉上劃了兩個(gè)十字。

指節(jié)在背面輕巧一頂，所有的果肉隨著凸起一齊綻放，張口就可以盡數(shù)咬下。

“啊……這樣嗎。”拉斐爾眼睛一亮，笑瞇瞇的接過去啃了一口：“還有一半送你啦。”

容玉單手捧著剖好的另一半芒果，哭笑不得的也咬了一口。

好甜。

由于勝負(fù)已定，藍(lán)隊(duì)只需要在觀戰(zhàn)廳里看戲，紅隊(duì)的人還要大晚上的錄節(jié)目。

四位評(píng)委倒是都一副神清氣爽的模樣，頗有些讓人牙癢癢。

杰拉里雖然本來長得就黑，現(xiàn)在臉色烏壓壓的，明顯一副‘本大爺超不爽’的表情。

“今晚的對(duì)抗賽，將淘汰一個(gè)人，”盧老爺子在說完開場辭后，氣定神閑的看向他們：“但為了表示敬意，今天將有三位評(píng)委下場，作為你們對(duì)抗的對(duì)象。”

什么？！

不會(huì)吧？！

觀戰(zhàn)廳里當(dāng)即就沸騰起來。

他們所有人都見識(shí)過埃斯佩朗莎生拆螃蟹的恐怖之處，誰還敢跟評(píng)委較勁啊……

“你們將分為三組，自由選擇三個(gè)評(píng)委進(jìn)行對(duì)抗，”克拉爾笑著眨眨眼睛，慢條斯理地補(bǔ)充道：“對(duì)應(yīng)評(píng)委將為你們打分，得分最低的那位，恐怕要出局了。”

“但如果，你們當(dāng)中有誰能夠超越評(píng)委的話，”詹姆斯接道：“將會(huì)獲得一個(gè)……足夠驚喜的神秘獎(jiǎng)勵(lì)。”

“請(qǐng)?jiān)谝环昼妰?nèi)確定你們的對(duì)抗對(duì)象。”盧老爺子看了眼表，悠悠道：“開始吧。”

容玉左右看了一眼，頗有些茫然。

真的完全不按舊套路來了？？

這是什么意思？？

每個(gè)人可以選擇一個(gè)對(duì)手，兩個(gè)人同時(shí)跟另一個(gè)評(píng)委進(jìn)行pk？

她絕對(duì)不選江一塵。

跟這貨比，搞不好今晚就可以回上海了。

還有誰可以選？

杰拉里？反正他有一次豁免權(quán)。

貝爾納？這個(gè)人已經(jīng)在自己的懷疑名單里，絕非善類。

容玉揉了揉太陽穴，兩步走到黑人面前：“你有對(duì)手了嗎？”

“你怎么也想和我比？”杰拉里撇了撇嘴：“我已經(jīng)和江一塵組隊(duì)了。”

江一塵笑著晃了晃手，示意她趕緊去找其他人。

可惡。

她猛地扭頭，看見了還在審視所有人的貝爾納。

就是你了。

“托馬斯先生，”容玉快步走了過去，平視向這個(gè)高大的法國男人：“你愿意做我的對(duì)手嗎？”

對(duì)方沉默了兩秒，緩緩開了口。

“可以，如果由我來選擇評(píng)委的話。”

怎么？怕我選盧老爺子，做自己擅長的中國菜？

容玉揚(yáng)起淡定的笑容，穩(wěn)穩(wěn)道：“好。”

“哦？”貝爾納在聽到答案的一瞬間，直接轉(zhuǎn)身走向不遠(yuǎn)處的克拉爾：“——梅西耶小姐，請(qǐng)問我們可以挑戰(zhàn)您嗎？”

克拉爾杏眼一瞇，露出危險(xiǎn)的笑意：“好·呀。”

時(shí)間一到，六個(gè)人分成三列，各自站在對(duì)應(yīng)的評(píng)委面前。

容玉側(cè)身瞥了一眼，頗有些吃驚。

詹姆斯去了江一塵那組，盧老爺子去了安妮絲頓那一組。

只有埃斯佩朗莎一個(gè)人，如同冰雪女王般立在高臺(tái)上，繼續(xù)履行主持人的職責(zé)。

“既然都已經(jīng)分組清晰了，那么請(qǐng)隨你們的評(píng)委去各自的比賽室吧。”埃斯佩朗莎跟導(dǎo)演確認(rèn)了下眼神，露出耐人尋味的笑容：“祝你們好運(yùn)。”

比賽室？不在大廳里對(duì)決嗎？

貝爾納明顯沒有反應(yīng)過來。

他原以為選擇同樣法國出身的克拉爾，會(huì)給自己增加極大的優(yōu)勢。

論地道的法餐，這個(gè)中國小姑娘是贏不了自己的。

但是……為什么要去別的房間？

布達(dá)佩斯的錄制樓只有四層，三個(gè)人在攝影跟隨的情況下才走了三分鐘，便抵達(dá)了新的比賽室。

“你們可能以為，今晚會(huì)來一道法餐，”克拉爾漫不經(jīng)心地活動(dòng)著手指，反差于嬌小身材的強(qiáng)大氣場開始綻露：“焗蝸牛？烤鵝肝？”

她抬眸看向他們兩人，露出如同往常一般甜美的笑容。

“我給出的考題是——分子料理。”

話音未落，房間里所有的高光燈亮起，露出如同化學(xué)實(shí)驗(yàn)室般的場景。

“阿佩羅薄膜凝膠雞尾酒 。”

貝爾納看著嬌小玲瓏的克拉爾，一臉五雷轟頂?shù)母杏X。

什么叫偷雞不成蝕把米？！

什么叫心機(jī)太重反傷自己！！

他只接觸過傳統(tǒng)法餐料理，以及各種古典西餐流派，對(duì)她說的東西完全一無所知！

容玉發(fā)現(xiàn)這個(gè)地方?jīng)]有提詞板，只能訥訥的舉手問道：“……pardon？”

剛才克拉爾如同報(bào)菜名一般說了一大串的東西，她完全一個(gè)詞都沒跟上。

所以說過六級(jí)還是非常重要的……

“ aperol， rosemary， honey， scotch paper and gel cocktail.”克拉爾踩著小高跟走上展示臺(tái)，任由為了節(jié)目效果所放出的干冰煙霧環(huán)繞自己。

她抬手拎起銀蓋，露出盤子上的東西。

一片薄如蟬翼的蛛網(wǎng)紋薄膜上，靜靜躺著一小塊玫瑰橙的布丁。

“您是說，這個(gè)薄膜……才是本體？”

“分子料理，更確切的說，是分子美食學(xué)。”克拉爾薄唇一抿，頷首道：“用科技的手段來突出和調(diào)和食材，用來展現(xiàn)截然不同的美食魅力。”

道理她都懂……但是……

容玉盯著那半透明的一層薄膜，有種被洗刷認(rèn)知的感覺。

在她的概念里，烹飪總歸是要做菜的。

甜點(diǎn)也好、主食也好，分量哪怕小成鳥食，她嘗一口都有信心還原大半。

但是這片薄膜，是用來干什么的？？

“看好了。”克拉爾瞥了眼一臉驚恐的貝爾納，低頭取出小巧的噴瓶，以及一沓如同糯米紙般輕薄的可食用薄膜。

“調(diào)酒。”

阿佩羅，酒精度最低的烈酒，配上琴酒和杜松子，再加一點(diǎn)檸檬汁。

“噴灑。”

一層方塊狀的薄膜上，被噴頭撒上細(xì)密的酒液。

緊接著又一層附上，新的酒液再度噴勻。

克拉爾的動(dòng)作輕巧又小心，仿佛在為小人國烹飪一般，連指尖調(diào)整方向的力度也極其輕微。

五六層薄膜摞在一起，直接送入脫水機(jī)中。

隨著一聲輕響，方才還無色透明的薄膜鎖住了酒液的所有顏色，綻露出絢麗的玫紅。

“阿佩羅方塊。”

她如同做布丁一般把酒液倒入器皿中，加入明膠后用溫度定型，廚刀縱橫兩下，便露出糖果般的酒液方塊。

“限時(shí)十分鐘，至少還原兩份這樣的作品。”克拉爾擦凈了指尖，抬眸看向容玉和貝爾納：“如果你們當(dāng)中，有人能同時(shí)超過我的速度和完成質(zhì)量，我將贈(zèng)與一個(gè)足夠豐厚的神秘獎(jiǎng)勵(lì)。”

容玉沉默了一刻，開口道：“我可以嘗一下嗎？”

可食用薄膜這種東西，就像糯米紙一般。

她并不關(guān)心這其中復(fù)雜的技藝，只想搞清楚一件事情。

像這樣大費(fèi)周章弄出來的分子料理，到底有什么意義？

“隨意。”克拉爾微笑道：“托馬斯先生，您也可以試試。”

容玉小心的用叉子拾起薄如蟬翼的薄片，輕輕的送到口中。

雞尾酒的濃烈味道，如同煙花般在舌尖瞬間綻放開來。

明明什么都沒有咽下，也沒有一滴液體。

但杜松子的低郁味道，阿佩羅的微甜香氣，還有檸檬汁的清新，太多的味道同時(shí)席卷而來，幾乎沖撞的人頭腦發(fā)懵。

怎么會(huì)——怎么會(huì)——

她愣在原地，下意識(shí)地做了個(gè)下咽的動(dòng)作。

薄膜早已在舌尖化開，只留檸檬的淡淡味道。

等等。

容玉眼中驟然滑過一絲清明。

她知道該怎么做了。