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(撲) 廚房里,婉娘把剛剛讓人揉好了沒做的面粉端到灶臺前。
因為店里已經打烊了,程師傅和其他的人都回去了,只留下馮阿貴在收拾東西。
“二東家,可要小的幫忙?”馮阿貴見婉娘又要做東西,忙上前要幫忙。
“嗯,你幫我看著一下火,不要太大了,只要一點火星就行!”婉娘忙點頭,要是自己邊燒火,邊烙餅那可是不成的。
“好嘞!”馮阿貴走到火邊看著火。
一會兒,鍋就熱了。然hòu就開始烙餅,其實也不是餅,是軟乎乎的面皮。
“二東家可是要烙餅?”馮阿貴見婉娘的做法,便問道。
“是,也不是!”婉娘不知道要怎么回答,笑道,“一會兒你就知道了,你還未用餐吧!一會兒做好了你就先給我嘗嘗!”
“哎!謝謝二東家!”馮阿貴歡快地答道,更加仔細地看著火了。
“二東家!”梁師傅到了廚房,喊道。
“梁師傅咋來了?吃好了嗎?”婉娘見是梁師傅,便隨口問道。其實心里是知道梁師傅肯定好奇地不得了的。
“嗯。我這想看看二東家要做什么新鮮玩意兒,所以……”梁師傅頓了一下,又道,“二東家不介yì吧?”
婉娘笑道:“沒事,本來也是梁師傅提醒了我。再說,梁師傅又不是程師傅,我咋會防著你呢?”
見婉娘就這樣當著自己和阿貴的面說程師傅不好,梁師傅心中也是對婉娘有了新的看法。剛剛婉娘做菜的時候,梁師傅都已經看出來婉娘不喜程師傅了。
說著說著,面皮就弄好了。
然hòu是雞胸肉,生菜,黃瓜,甜面醬一系列的全弄好后。
幸好現在這個時代有了醬油,婉娘便用小鍋自己制作了甜面醬。
要是有現代的人看到了,都會認識的,這就是傳說中的老北京雞肉卷了。
婉娘裹了一個給梁師傅,然hòu再是給阿貴。
“梁師傅是就在廚房,還是跟我一起去那邊?”婉娘裹了所有面皮后,裝在一個盤子里端著,還特意再給阿貴留了兩個,畢竟阿貴連晚飯都是沒吃的。然hòu看著還在品嘗的梁師傅道。
“嗯,我跟你一起走吧!”梁師傅道,然hòu又轉頭吩咐阿貴過一會兒收拾好廚房,完了就可以先歇歇。
走到包間,大家都吃好了,婉娘見狀每人發了一個雞肉卷,然hòu笑道:“大家都嘗嘗吧!直接用手拿著吃就行?!?
聽了婉娘的話,蔡掌柜率先拿起雞肉卷就開始吃,邊吃邊說著好。
婉娘等著蔡銘吃完后,便開口道:“怎么樣?我現在腦子里有個新點子,就是新想法,不知蔡少爺愿不愿聽?”