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那些用麥芽糖以及各種瓶瓶罐罐弄的培養器具中，絕大部分都失敗，只有一個罐子，里面是麥芽糖，麥粉，米糠和粟米粉的混合，出現了些酒味。本來石路以為果子那里最有可能成功，不過那些果子和其他的一樣，變成了臭烘烘的玩意兒。

清除了一屋子的怪味后，石路把一些麥麩，稻殼，加上少量的米，反正能找到的帶有淀粉的都混合起來，煮了后加上那培養成功的酒曲進行發酵。發酵時暖房里溫度稍被提高，接著減少濕度。

不久后，發酵的混合物有些酒味和甜味，流出來的汁都能聞到香甜的氣息。這時候還不能蒸餾，石路找了幾個大壇子密封起來，放在暖房里。等幾個月后，進一步發酵的酒釀才能真正的開始蒸餾出酒來。

這次的釀造研究過程中，還有一個額外的收獲就是酸菜，那是石路把面粉、粟米粉放溫水里調和后，制成的面水倒進裝滿白菜、油菜以及筍干的罐子里得到的，味道還不錯，就是沒有辣椒十個遺憾。

這幾年每年都會種許多的白菜，存在地窖里，原料充足，是目前能夠大量的制作的東西。他也不知道這方法是否和原時空南方的泡菜和東北酸菜的制作有類似的地方，不過能弄出來就算是意外收獲，可以為單調的飲食添加新的東西。

經過給族人的試吃以后，大多數人對于這種酸味十足的新玩意十分喜愛，石路為此專門的讓陸果抽調了一組人，專門管理暖房。

這次試驗成功的一些步驟也被記錄下來，等到人們熟悉以后，就可以從水鹿那里招收徒弟。雖然暫時醬還沒好，不過能夠吃到酸菜水煮魚，或者酸菜肉片兒，石路已經非常滿意了。

他最不滿意就是麥芽糖的產量。這東西目前只是剛剛開始試制，也沒有太好的手藝，原料浪費的嚴重。同時繼續在暖房生產已經不合適，石路就把麥芽糖的制作單獨搬到一個屋里，派兩三個人管理。

工藝中，壓榨原汁的時候效率不高，這是工具不夠分量造成的。未來倒是可以改成石頭用的能夠壓出更多水的磨，不過短期內很難搞定。

當初能夠很快制作成磨和石臼，那是因為幾年以來積累的合適的石頭，加上五十多人不停的施工了一個多月，才弄出一兩個磨盤?，F有青銅還無法精細的加工堅硬的花崗巖，石路選的是其他較硬但青銅器能加工的石頭。

完成了暖房和制糖作坊的設置，添加了所需的物品后，石路先讓人制作一批糖塊，數量不多，只在過年時分配給在今年戰斗中，以及勞作中的杰出者。

十歲以下兒童也會獲得一小塊。大規模的生產還要依賴于糧食的增加，不然在收獲之前就會出現斷糧。暖房那邊也在試制各種新的物品，石路希望到開春耕種時，能夠吃到醬和釀一些酒。

實驗完這些糧食加工品以后，華氏三年的最后一個月就要到了。趁著風雪有所減少，石路趕緊準備一些補給的物資給遙遠的錫村送去。

一路上除了從峽谷往上爬的路段有些困難以外，其他地方拉雪橇的路都非常的快。到了錫村，這里一切都很好，冒著比華谷冷的嚴寒，駐守的人還指揮著野人和原來虎族的人挖了能讓部落用幾個月的礦石。

不過石路最大的收獲卻出在一種樹上。冬天里，錫村的人在天晴時偶爾也外出砍樹。在石路到來前一天，錫村的村長，一個叫做林草的年輕人砍回了一棵樹，放在火塘邊烤，準備用作來年的材料。

這樹和松樹一樣流出了汁液，他倒是沒在意，結果石路進屋后抓到了，手還被沒有削平的木屑刺了一下，本能的把沾著汁液的手指頭放進嘴里后，他嘗到了甜味。

仔細一看，這原來是楓樹，估計是能產楓糖的種類。這下石路迷糊了，在印象中，這玩意兒就在中高緯度的美洲比較多。那這里難道是美洲？但動物卻不像，而且還有水稻，應該是亞洲。

只是現在出現的東西都似像非像，不好判斷自己在哪。唯一肯定的就是一直往東能看到海。石路也不再想這問題，而是分析這樹。一問才知道，這個樹是在錫村西北邊的山上砍的，那里有好多這類樹，華谷附近從未見過。

冬天楓樹都落葉了，林草就覺著這時候砍這類樹比較方便，沒有葉就好加工。石路過去一看，更多的高大的落葉林就在眼前，起點大概就在附近，終點向西邊延伸。吩咐好林草暫時不砍這楓樹以后，他又用烘烤出來的漿熬制成一點糖。

這糖雖然沒有麥芽糖那么甜，不過已經是難得的甜品了。決定明年想辦法開發以后，石路就運著部分煉出來的錫塊回華村。

有了糖的供應，族人的營養就更充分，特別是對孩子的成長很有好處。這時空可沒有肥胖的困擾，高能量的東西越多越好。

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