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原來姚志一直有心想要靠豆腐拓開生意，再另起一家姚記酒樓。可姚掌柜說是要知足，能夠有現下的生意，已經是不錯了。

姚志自然心中不服氣，爹是老了，可他才過三十有五，年輕的很，此時不將姚記規模擴大，更待何時？

姚志上了楚氏豆坊，幾次遇見楚明泉，話里話外都在說豆腐能再多做些。可楚明泉自己有主意，如果說要擴大規模，必定得公開了，再說這個方子是朝秋的，閨女說了，這東西至少今年得自己做著，攢夠了錢，別人能琢磨出來自然隨別人去，反正自家不偷不搶，賣的公道，也添上自家許多力氣，所以問心無愧。

可姚志是不滿足現下，跟楚明泉說了幾次，都沒個結果。好巧不巧，跟著相識的富商去了徐家江南樓吃了一次酒菜，看桌上的珍饈美食，想著自家酒樓只賣些普通貨，如今一嘗，頓時覺得沒話說。

陳員外是有名的米商，看姚志吃的這么歡，心中冷笑，刺了幾句，“姚公子，你不是姚記酒樓的公子么？怎么著，這些東西怕是沒怎么吃過吧。說真的，這徐家江南樓的美味珍饈，放眼整個大周也是難得之一。在杭城啊，只怕認作第二，沒別家敢認第一。姚公子，你家姚老爺這么大年紀，還在姚記做著，什么時候咱也能叫你一聲姚掌柜呀，啊哈哈哈哈。”

姚志心中也是不服氣，爹做了這么多年，愣是沒放手給自己，可被陳員外這么一說，梗了脖子爭辯道：“徐家江南樓好是好，但這大周天下物廣地博，怕也是不能窮盡的。再說，山珍海味做的好吃，也只在菜品自身的鮮美，倒是那些常日里的吃的，若是能夠風靡食客，這才叫本事。”

陳員外一聽，不由嗤道：“難不成你家姚記做的，還勝過徐家不成？”

姚志有些個不服，“這些珍饈雖比不上，可我家姚記也是有不凡之處的。就說近來杭城最熱火的豆腐，就我姚記一家獨有，但凡想吃這菜品，需得上姚記才有的吃。陳員外，你且問問徐家，他可有？哼。”

有那知情的，點頭稱確有其事。

陳員外近日不在杭城，多有不知，被姚志這么一說，當下只得灰了臉色失了面子。正巧那小二送上了金鯉魚湯，這可是徐家看家菜，當下悶了火氣，朝那小二問道，“徐二公子可在？”

小二躬了身，“陳員外，徐二公子剛巧回來。需要小的去請二公子來？”

陳員外揮揮手，“趕緊去請來，我多日不在杭城，卻不知有一味菜品叫豆腐的，居然還勝過徐家的。”

小二一聽，收了食盤，趕忙退了出去，往管事的方向火速奔去說了。

彼時徐二公子正對著下人送上來的白玉豆腐和五香豆腐干直瞪眼，心中不無憤懣，近來手底下的人過年過節，卻沒把這新出的菜品呈上來，害的他在爹面前出了丑，只以為是自家新做的菜品，大大夸贊了一頓，結果被爹罵了個狗血淋頭。大哥四弟也是恥笑自己，雖說爹也罵了，可到底是自己沖在前頭，心中更是憤憤不平。

一聽管事來報，陳員外可是供自家酒樓的米商，又提到了豆腐之事，忙下樓去了廂房見客，這一抬眼，就看見了那專賣豆腐的姚記酒樓公子姚志，正昂直了脖子坐在下首位聽眾人的夸贊。

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