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去倉房取回面團，手沾油去折疊面團，就是從東南西北四個方向往上折疊，然后再重復一次。

面團光滑了不少，蓋上蓋子放到倉房再次醒發(fā)，還是四十分鐘。

唐磊又和慧慧要東西去了，“媳婦，我準備做些麻辣香鍋。”

“麻辣香鍋？”孫慧慧不知道是那道菜。

唐磊有些驚訝，“麻辣香鍋沒吃過么？”

孫慧慧搖頭，“沒有。好吃么？”

唐磊說道，“把‘么’去掉。必須好吃，騙你是小狗。”

孫慧慧來了興趣，“需要什么食材？”

唐磊想了想，“能吃火鍋的都行，我多要一些海鮮，土豆、豆皮、青菜也都需要一些。”

孫慧慧干脆抱著兒子去了廚房，然后一樣樣往外掏。

“其實就是將食材水煮熟，然后用火鍋底料進行翻炒，跟吃火鍋差不多，只不過炒的味道會更重，也更香。”唐磊簡單說了下麻辣香鍋的做法。

孫慧慧懂了，“這不就是炒火鍋么。”

第363章 另類面包

唐磊將面團從倉房再次拿出來，重復之前的折疊，仍然是兩次。

然后就放到廚房發(fā)酵，不用再放到倉房了，那里溫度低，會影響發(fā)酵的。

唐磊將倆鐵鍋里的鹵牛肉、牛雜都盛出來放到倉房，繼續(xù)浸泡入味，這樣明天吃味道才會更好。

又將鐵鍋刷了出來，一會還要用，開始收拾麻辣香鍋需要用到的食材。

先弄海鮮，唐磊要了一些海蝦，要剪去蝦須蝦和半個蝦頭，擠出臟東西順便去蝦線。

都是弄熟的，蝦線都不帶斷的。

很快上百個大海鮮就處理完了。

他又開始處理帶殼的海鮮。

這也是他要做麻辣香鍋的主要原因。

因為當時沒考慮周全，這些帶殼的海鮮進了空間就噶了，也不會再吐沙了，吃起來就很麻煩，得二次處理。

平時都是蒸了剝出內部殼肉洗涮一遍再吃，雖然也好吃，但總少了一些鮮味。

現在用火鍋底料這種重口味調料來爆炒，鮮不鮮的都會被掩蓋，所以這次麻辣香鍋的主角就是這些殼肉了。

慧慧空間里太多了，明年可能還要繼續(xù)購買，所以老貨要著重消化一下了。

“你怎么抱著兒子過來了。”

唐磊彎的腰有些酸了，正站起來左扭扭右扭扭呢，就看到慧慧抱著佑佑過來了。

“海鮮那么多，我和你一起處理。”孫慧慧說道。

唐磊努努嘴，指向了大胖兒子，那意思有他在，那里好干活呦。

孫慧慧坐在小板凳上，將佑佑橫著抱著，然后手里多了個小錘子，這還沒完，她直接將盆里的殼類海鮮收進空間。

唐磊有些迷糊，不知道她意欲何為。

就見孫慧慧從空間里放出三個扇貝，一字排開，她用小錘子哐哐哐上來就是三下，一個扇貝捶一下，倒是不偏不倚。

唐磊就看到扇貝殼碎了。

孫慧慧說道，“你將殼肉拿出來。”

唐磊高興壞了，這樣效率可快了太多了。

主要是這活不是誰都能干的。

別說利用空間輔助放海鮮，就說小錘子砸海鮮，唐磊也能辦到，但他能將殼肉一起砸碎，所以這活非慧慧莫屬。

很快兩人配合弄了一盆的殼肉。

“啊啊啊啊！”

佑佑太無聊了，他不干了。

孫慧慧就道，“要不你去陪孩子看一會畫冊和小人書，我多砸一些，你一會再來撿。”

唐磊覺得這樣也行，“也不用太多了，再有兩盆就差不多了。換點別的，海虹、花蛤之類的，別都扇貝。”

孫慧慧擺手，“知道了。”

唐磊抱走大兒子，“和娘拜拜，我們進屋去看書。”

別看孩子小，已經懂了不少了。

能認識好幾種顏色了，包括紅、黃、藍、綠、黑、白。

都是從畫冊上裁剪的，然后教佑佑認識的。