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而后再日頭毒辣的籠罩下，五色飲和核桃酪的名聲也漸漸打響，趁著沒到卷袖口的時(shí)候，林云芝釀了些啤酒倒不是難事，此前她有釀過白酒，釀啤酒的工序與之相差無幾，等封好發(fā)酵，只等七月流火過后，從酒窖里挖出來，泡泡井水發(fā)發(fā)涼。

冰鎮(zhèn)啤酒上線不怕不能俘虜食客，屆時(shí)再弄些燒烤，正所謂萬物皆可烤，上回吃燒烤她還烤了橘子，軟乎乎的味兒還挺特別的，說不上好吃、但也算是新鮮。

燒烤沒必要拘泥于肉，韭菜、長茄也可，濃郁的孜然、辣椒粉、蒜泥淋在上頭，一口啤酒一口燒烤的生活，光想著就憧憬。

林云芝沒盼到心心念念的燒烤，倒是有人因五色飲而上門，來的是位年紀(jì)不顯的婦人，身后綴著兩個(gè)粗使婆子，瞧著衣裙綢緞、形容氣度，定不會(huì)是尋常人家，瞥見外頭的轎攆，她沏了飲子過來道：“來者是客，夫人喝些飲子散散熱”

“勞得叨擾”婦人聞言呷了口湯茶，直明來意：“我也不藏著掖著，之所以親自上門來，求的便是小娘子一張方子”

“為的五色飲？”婦人眼尾若有若無在茶盞邊沿脧擺，林云芝問將起來。

倒不是她一猜就中，而是對方瞧菜牌子的時(shí)候，視線總落在湯飲上，眼下的節(jié)骨眼，酒樓也唯獨(dú)五色飲名聲大些。

“正是” 那婦人大大方方承認(rèn)：“小娘子也別急著推拒，我之所以明目張膽提出來，自然不會(huì)是想跟小娘子搶湯茶飲子的生意，這些蠅頭小利我秦家還是瞧不上眼的，我來不過是因私”

林云芝忽有個(gè)猜忌，但又覺得荒唐，忍不住問道：“敢問夫人，是哪個(gè)秦家？”

“小娘子聽得是哪個(gè)？”婦人笑吟吟，不同于尋常女子，她眉川間有道藏不住的英氣，若不是妝容發(fā)髻遮掩，只怕方才一照面，林云芝就能察覺異常，她深吸了口氣道：“南黔府地大物博，秦乃大姓，恕民婦愚昧，倒只聽過素廂秦氏”

這回邊上沒等婦人開口，邊上伺候的婆子，壯實(shí)的胸脯縱然往上提了口氣，生就從那張風(fēng)霜斑駁的臉上鋪開矜傲，她道：“正是本家”

來的是素廂秦家，林云芝卻是始料未及，并非她見識(shí)增長，實(shí)在是素廂秦家的名頭太響亮。

用些不大正經(jīng)的形容，素廂秦家是整個(gè)府州的第一豪商也不言過由衷，他家生意門路涉獵甚廣，有句童謠便唱“寧可不識(shí)知老爺，不可不明素廂秦”。

她先前還有戒備，如今看來自己這點(diǎn)家底在她眼中還真是“蠅頭小利”。

林云芝顧自卸去防備畢竟于泰山巨擘前，又何故要遮藏沙礫瓦片。婦人乃秦家旁系一脈，要她的方子實(shí)則是與友人的承諾。

“那老相識(shí)，他偏愛鉆營吃些用度上，年前與我打賭贏了，我便欠下他一劑方子”

婦人搖了搖頭：“他那人眼挑，平常游山玩水沒把本事漲上去，眼界卻一直居高不下，有過好幾張方子他一概不允諾，只當(dāng)廢紙燒了，雖有些惱，但愿賭服輸，我秦家還不信找不出一張能他眼的？”

不愧是富貴人家，賭約都賭的清奇。

“如此，實(shí)為是我多想”林云芝尚且有最后一絲疑慮：“一府十三縣，下頭村鎮(zhèn)更是不計(jì)其數(shù)，夫人為何偏偏會(huì)尋到下處來”

婦人順手將茶盞擱置在案前，理了理鬢角散落的青絲，別進(jìn)耳后：“素廂秦家與云胡徐家，三代世交，可明白了？”

林云芝一頷首，霎時(shí)間心知肚明，原是托徐家的福，打從曉得來的是秦家人，五色飲這筆交易已然早有定數(shù)。

“我也不想強(qiáng)人所難，一切憑著小娘子自己，如若實(shí)屬不愿，妾也不逼你”

婦人先搭好臺(tái)階，至于下不下，全憑自己如何選：“旁的無法許諾于你，單就方子落在我朋友手里，實(shí)則跟壓在箱底大相徑庭，他便愛搜羅這些，不會(huì)壞了小娘子做生意的，能再謀一份利，何樂而不為？”

“我同意方子議價(jià)”林云芝笑道：“誠如夫人所言，里外都有便宜，為何不占！”

婦人見她松口，朝身邊婆子使眼色，那婆子從懷里掏出張契紙她倒是有先見之明，對方給的銀兩委實(shí)矚目，林云芝壓手印的時(shí)候沒太多猶豫，她將方子謄錄一份交與對方。

銀貨兩訖，算是做了場皆大歡喜的買賣。

為的筆從天而降的大財(cái)，林云芝特地挑了條三斤重的草魚回來，夜里做了西湖糖醋魚、紅燒獅子頭、拍了條醬黃瓜和溜炒菠菜。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)淖耍鹆藟G蟻酒，大家小酌一杯。

她笑道：“往后若天天有人這樣送銀子上門，我哪里還用辛辛苦苦開店經(jīng)營，索性靠那些方子，就能一輩子坐擁金山銀山”

白日夢做的太美，李氏忍不住潑冷水：“嫂嫂這是趕巧碰上秦家，他家不計(jì)較銀子，管是方子好半點(diǎn)不再銀兩上計(jì)較。遇上耍無賴的，非但撈不到銀子，反而可能被偷盜方子反咬一口”

這樣的事又不是沒見過，因而李氏話也沒有過錯(cuò)，兩次方子賺來的銀子委實(shí)太容易，以至于沒過腦的便說了胡話。

因著點(diǎn)硬菜的不多，有阿斗掌勺，花樣口味食客都認(rèn)可，林云芝或是隔三差五做些冰皮花糕、核桃酪、豌豆糕之類的小碟，點(diǎn)的人比硬菜的要多。

她有時(shí)覺得自己開的不是酒樓，反而有些像甜點(diǎn)鋪怪別說上輩子，自己沒著手考慮過做面點(diǎn)師，委實(shí)是阻礙了她大展拳腳，耽誤了老天爺賞飯吃的巧手。

吃過朝食，李全支支吾吾到她跟前說要休幾日假，見他容色不大對勁，林云芝由不得多問兩句。

“是我......祖母”李全低垂著腦袋，縮成個(gè)短脖子鵪鶉，結(jié)結(jié)巴巴的一句話連不起，

還是李氏幫著他接話：“我娘前些日子中了暑氣，一直不見好，這些日子病情有些嚴(yán)重，嫂嫂明白的，我那幾個(gè)兄弟靠不住，我娘歲數(shù)也不小，平常算了，現(xiàn)下落病不能沒人照顧。李全朝我說的時(shí)候，急的直抹眼淚，你瞧著能不能讓他回去一趟”

李全跟著道：“我...我不要錢的”

驢唇不對馬嘴的話，許是相處久了，林云芝沒有理解障礙，笑道：“還能短你那幾日工錢不成”

她不由得放軟：“你且回去照顧著，天越發(fā)熱，酒樓空的很，你也別有負(fù)擔(dān)，工錢我悉數(shù)照給，快收拾收拾回去吧”

李全直挺挺拘了個(gè)大禮，看的林云芝膽戰(zhàn)心驚的，聽李氏說起她娘家兄弟，她總覺著李全回去不會(huì)風(fēng)平浪靜，但又不好阻止，暗地里提點(diǎn)兩句，可惜這孩子腦筋直，愣是沒聽出弦外之音。

第60章 、燒烤上線

日子沒留意, 又到興吃冷淘、炙肉的時(shí)令, 林云芝花錢請鐵匠打爐子模樣是后世德記炙爐的款兒，銅制的三角鼎，爐面描刻著象約羚羊, 正下方大咧咧留有個(gè)彈片通風(fēng)口，是添炭用的。

面上焊扣塊圓形無罅隙的鐵板，為的是食客方便, 吃炙肉時(shí)不至于炭木品相差, 燒起來煙熏火燎, 倒胃口。

鐵匠師傅得了陶記不少眷顧, 打爐子的時(shí)候著實(shí)是費(fèi)心思的, 做工精巧不說，交貨的更是直接帶著徒弟親自跑一趟送貨上門。

大大小小的炙爐搬進(jìn)后院, 他們師徒兩捂出滿頭熱汗, 擒著蒲扇往自己身上拍風(fēng)。

林云芝從廚下端了兩碗冰豆湯, 邊同他們結(jié)銀子邊道：“飲子是用涼水鎮(zhèn)過，兩位師傅快喝些, 散散暑氣”

“小娘子客套”鐵匠師傅姓姜, 年已過不惑, 瞧著慈眉善目，性子難有的豪爽：“承蒙您惦記信任, 眷顧小老兒鋪?zhàn)由猓际窃阼F爐跟前熬的，這點(diǎn)熱還真不濟(jì)事 ”

他將蒲扇往腰間一別, 供著手道謝后納過瓷碗，就著湯匙嘗了一口，不由得舒坦的瞇眼夸贊：“早跟前聽熟客說小娘子手藝驚絕，我還不大信，今日才嘗過，單單一碗解暑的冰豆湯，吃起來卻是熨妥”<script>chapter1();</script>