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“墨達哥,你別見怪,墨顛就是這樣,山里最好玩的就是他了。師父說要我和墨顛輪流看護你,你先躺著,我去吧碗筷收拾了。一會兒我得去修習了,墨顛回來讓他陪你。”
說罷,墨笛提起食盒走了。
墨達心想這真是奇遇,回到秦漢,巧逢孤竹后人。加上這一大一小的孤竹弟子和甘美無比的參麥雞湯……
想著想著,墨達覺得乏得很,迷迷糊糊睡著了。其實墨達不知道,比起他今后在秦漢遇到的事來這些根本不算什么了。
待墨達醒來,已經是晚上掌燈時分了。見墨顛蹲在地上熬著一鍋湯,香味散漫了整間竹室。
“墨顛,怎么又要煮好吃的給大家么?”
墨顛沒有理他,只是出神的望著那鍋湯,突然問
“你說怎么才能把這菜做香呢?”
墨達被問愣了。墨顛又自言自語說:“煮的燉的滋潤入味,可是不酥脆;烤的酥脆,可是又不多汁。怎么辦呢?怎么才能香呢?“
“為什么不炒呢?煎炒炸都很香啊。”
墨達插話道。
“炒?怎么炒?煎炸又是怎么回事?”
墨顛一臉不解。
墨達想:不是吧,是個人都應該知道煎炒烹炸啊,怎么難道這些秦朝人不知道這些基本的做菜常識么?
“用油炒啊,花生油,黃油,豬油,豆油,葵花籽油,橄欖油,核桃油,聽說稻米還能榨油呢!”
“油?是個啥?咋個榨法?”
墨顛傻傻地看著墨達。墨達也看著一臉狐疑的墨顛,忽然想到聽考古學老師說過春秋戰國到秦的菜品制作只有烤和煮,因為至今出土的這一時期的烹飪器皿里就沒有用于煎炒的家伙。
墨達想了想,說:“墨顛,你把門口的大石板拿過來,用兩塊石頭架著石板,在石板下生一堆火。還有,廚房里有沒有剩下的肥肉了?拿一些來,再拿四個雞蛋來。我看你作參麥雞湯里加了蔥花,你也拿些給我。最后準備一雙碗筷。我炒蛋給你吃。”
“炒蛋?蛋不都是煮的么?”
墨顛用大手撓著頭。
“好啦,快去吧,一會好吃得把你美到天上去。“
墨顛聽說有好吃的,飛奔出屋去,不一會兒墨達要的樣樣俱全。然后,墨顛蹲在地上一動不動盯著墨達,巨大的身軀縮成了一個肉球。
墨達由于腿傷未好,只得吩咐墨顛
“你把肥肉切碎,再將石板燒熱。將碎肉平鋪在石板上,等油出來就收到碗里。”
墨顛這一雙大手巧的很,不一會的功夫就將碎肉切好,整齊鋪在燒燙的石板上。只聽見嘶嘶聲頓起,香味撲鼻而來,墨顛大笑道
“這不是烤肉時的香味么?原來用石板隔著火也能這般香。“
“把蔥花丟進去。”
墨達指揮著墨顛。蔥花一入鍋,一股油爆蔥的香味頓時讓墨顛聞得神魂顛倒。墨達拿過另一個空碗,把雞蛋破殼打在碗中,用筷子攪拌均勻,呼啦一下子都倒在了鋪滿熱油的石板上。爆香過蔥的豬油一見到雞蛋,頓時滿屋子都是大蔥炒雞蛋的濃香。墨顛張著大大的鼻孔,整個人都聞傻了。
“太香了!!!”
不顧雞蛋剛剛出鍋的滾燙,墨顛張開大手抓了一把雞蛋就送到嘴里。雖然滾燙的雞蛋燙得他直吸氣,但是為了美食已然是顧不上那么多了。這墨顛直吃得一臉**的表情。
墨達看了好笑,一個大蔥攤雞蛋就把這秦朝食神搞得神魂顛倒,看來中國人要想飽口福還是要活在現代。這古人也太沒見過世面了吧。
“怎么樣?這炒的雞蛋如何?“
“我的墨達呀,我苦思冥想十年啊,終于讓我找到煮和烤之外的烹菜之道了!真是神人,以后你就做我們神農的大師兄吧!就這么定了!我這就告訴墨信去!”
還沒等墨達喊住他,墨顛已經飛奔出去了。
墨達一臉苦笑,這個墨顛真是瘋瘋癲癲的,一道菜而已都能讓他興奮成這樣。轉念一想也難免,這炒菜對秦朝人來說可算是聞所未聞,見所未見了。看來光是憑著他在現代二十多年的見識就足夠讓這些古人驚為天人了。
正想著,墨顛拉著一個師弟摸樣的人回來了。