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這巨漢一轉身,把食盒放在竹桌上,又把石鍋擺在了地上。轉過身來,對墨笛說
“小笛子,這雞骨湯要趁新鮮熱著吃。參麥饅頭隨著熱湯吃,不然就苦透了。還有這吃碟,上次讓你打翻了,我又給你換了個玲瓏碟,上面畫個小倉鼠的就是你的。竹筷記得要用溫過的……”
說著這巨漢打開食盒,里面竟是一盒的餐具,他撿起三雙筷子,一只大手捏住這六只筷子的一端,在一個碗里一戳。六只筷子居然像篝火堆一樣,筷子頭靠在一起立了起來。光是能這樣立住不倒已經稱奇了,這墨顛居然隨手一戳就能立起六只筷子可見功夫之純熟。
接著從食盒里端了一碗熱水淋在這六只竹筷上。又用一只大手抓出三只容器,將六只筷子架在碗上。
這容器形狀像碗,卻像個小鍋那樣大,邊緣上有兩個對稱的凹陷處正好將筷子夾住。
巨漢打開食盒下面一層,從里面拿出個案板,案板上有煮好的一大根腔骨。案板上放著一柄巨型菜刀,刀身足有一尺長,可拿在墨顛手里就像小孩玩具一樣。
見墨顛操刀在手,這柄巨刀上下翻飛揮向腔骨,只聽見咔咔咔咔咔咔……腔骨被均勻切成一毫米寬的薄片。
切罷,大刀橫向一揮將切好的腔骨薄片鏟至刀上。一手持刀,一手提起石鍋蓋子,將腔骨片灑在鍋中。
墨達伸頭看了看鍋里,是一大鍋雞湯,湯已經燉的發白,足見用了很長時間熬制。由于用的石鍋,雞湯還在沸騰著。撒在鍋中的腔骨經熱湯一燙飄出濃郁的骨湯的香味。這味道香極了,墨達的饞蟲瞬間被勾了起來。
這時墨顛迅速打開食盒第三層,從里面拿出三碟青菜,又端出一盤熱氣騰騰的饅頭。墨達看著雞骨湯和饅頭口水已經忍不住要流下來了。墨笛將他扶著坐起來,順手遞給墨達一個饅頭。
墨達不等喝湯,緊著咬了一大口饅頭。
頓覺苦澀不堪,墨達忍著又嚼了幾口,實在難以下咽。又不好意思吐掉,憋得滿臉通紅,表情十分難受。
墨笛和墨顛見狀笑得前仰后合。這墨顛笑起來聲如洪鐘,墨達只覺得整個竹室隨著他的笑都振顫起來。
墨顛忍住笑,道
“小兄弟,要配湯的,你這樣吃只怕是連舌頭都要苦掉了。這參麥饅頭是用參麥做的。參麥是在種過人參的地上種出來的。長過人參的土地都會被參毀掉,再長不出像麥子稻子這樣弱的糧食了。唯獨這參麥,堅韌的很,在這樣貧瘠的沙化土質上依然茂盛。只是苦寒之地必出苦澀之糧,參麥就苦澀無比。雖如此,參麥養生效果極好,有人參的藥性又有麥子的養分。活血化瘀強身健體,師父在湯里放了化血正骨散,正對你的骨傷。食參麥要配雞骨湯,參麥的苦正好能融合骨湯的一點點腥味,二者合一就能變成天下美味?!?
墨顛遞過來一大碗雞骨湯,墨達趕快喝了一口。這湯一入口,口中苦澀漸漸消失了,一股濃郁的鮮味漸漸升起。再吃這參麥饅頭,只覺得甘美無比。饅頭配上鮮香濃湯真是世上少有的美味。直吃得墨達滿身大汗,說不出的暢快。
見墨達狼吞虎咽,墨笛和墨顛看著很是開心,也陪著吃起來。
墨達吃飽了,這才仔細看了看墨顛的樣子。他體型雖然巨大,但一副善良福份之相,兩個腮幫子胖的像兩個大包子。眼睛被胖臉擠得都要看不到了,但總是瞇瞇笑著,皮膚像揉的光亮的面團。
再看身上,大腹便便,衣服都遮不住一身的胖肉,活像個彌勒佛。一邊吃一邊吸著粗大的手指,樣子很是可愛。剛才猛一進來,這體型甚是嚇人,現在彼此熟悉了,感覺肉墩墩的十分踏實。墨達一股說不出的親切由然而生。
“墨顛,你這湯里放了什么秘密佐料,太好吃了!要在我家鄉開個店,你保準能富甲一方!”
墨達對湯很感興趣。
“其實沒什么秘密,就是熬的久。腔骨和雞要新鮮。這湯里除了雞一只,骨一條再沒別的料了。關鍵是火候,要熬三個時辰,這期間不能離開人。雞在湯中隨著翻滾的姿勢不同要使用不同的火候。”墨顛解釋道。
“那要好辛苦啊,你要一直盯著不是不吃不睡。三個時辰不就是**么?看來真是人如其名,為了一頓飯就顛成這樣?!?
墨達不禁感嘆。
“墨顛師兄就是個飯癡,整天捉摸怎么把飯菜做的好吃,我們山上的日子有了他就決不會清苦。師兄喜歡琢磨菜,還特別喜歡看別人吃他做的菜。要是誰說他的菜香,贊他一個,保準美得不行。”
墨笛揉著墨顛的肚子說。
“我生來就喜歡看人家吃我做的飯的樣子,你們美我就美得不行。不能光美,還得吃得強身壯體。小時候我可瘦了,天天生病,就天天吃藥。后來師父把我帶上山用神農種的典籍教我醫藥,我不喜歡。都說良藥苦口利于病,可要是能不吃藥光吃飯就能治病那有多好!后來,自己琢磨出用美食替藥,你看我現在!”
墨顛一雙大手拍了兩下自己的肚子。
“要多壯有多壯!哈哈!有好吃的要多美有多美!。”
墨顛對墨達說
“師傅說我是三快之人?!?
“怎么叫個三快?”
墨達不解
“睡得快,吃得快,拉得快。我看你投緣才告訴你的啊,我跟你說你別告訴別人啊。哎呦,說著這肚子就有感覺了,要開始了!回見啊!”
墨顛說罷,捂著肚子跑了出去,大腳砸的地面咚咚直響。
墨達被他這一說愣住了。我的媽呀,這消化的怎么比狗還快啊!
想想這墨顛還真是有意思,是個飯癡。喜歡別人因他的努力而愉快,真是個直爽可愛之人。怎么有點像兒時看過的中華小當家。