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“畢竟只是個路邊攤而已，一天下來能賣多少錢？”張富貴說道。

“原來是瞧不上這生意啊。”顧教諭冷哼一聲，“就你那小酒肆的生意，還瞧不上這瞧不上那的？”

“不知道的還以為你是清高的文人，誰知道原來是個眼瞎的武夫。”

張富貴急眼了，“顧老頭，你特娘的差不多就得了，別以為老子喊你顧教諭，你就真騎在老子頭上。”

“路邊攤有路邊攤的活法，酒肆有酒肆的生意，井水不犯河水，難不成看到什么生意就要跟著做嗎？”

“又沒讓你搶人生意，合作懂不懂？”顧教諭無奈搖頭，“你從北境戰場回來，是不是腦子被豬妖拱壞了？”

“滾滾滾，一個半廢文人有什么資格說我……”

兩人一邊走一邊拌嘴，很快便離開了街道。

……

兩天后，

麻辣燙的生意漸漸有了之前冰糖葫蘆的趨勢，人群密集的地方，開始逐漸有了類似的平板小車，里面的食材也都相差無幾。

“是旺福記的麻辣燙嗎？”

“嘗嘗看，外面人都說這個麻辣燙好吃。”

不少人看到相似的平板小車和鍋爐，便聚了上來，結果稍微嘗了嘗便皺起了眉頭，

“你這味道也不行啊，怎么還有股苦渣渣的味道。”

“什么價格便宜？便宜半文錢有什么用？我有這錢還不如去東陽門吃旺福記。”

大街小巷賣麻辣燙的越多，反而讓大家越發相信三陽門旺福記的麻辣燙。

只有那一家才有最正宗的味道。

是以在經歷了兩天的發酵之后，小蘭和小芳驚喜地發現，麻辣燙的生意不僅沒有受到影響，反而更加火爆了。

“還得在你家，外面那些麻辣燙是個什么玩意兒？光是煮熟了有什么用？”

一個漢子吃了滿滿一碗，心滿意足地夸獎道，

“不過就是距離太遠了，想要吃，總得多跑幾步路，你們什么時候去東坊也支一個攤子去？那里人也不少。”

小蘭矜持一笑，“多謝客官抬愛。”

“老板，給我兩串五花肉，再來串烤面餅。”一個留著八字胡的中年男人坐上小板凳，喊了一聲。

小蘭熟練裝碗，小芳端過來。

那人很快吃完，最后慢慢喝起碗中的湯汁，咂咂嘴，“再來二兩面。”

面吃完，又開始一小口一小口喝起了湯汁，最后付了錢大步離去。

八字胡左彎右繞，來到一家小飯館，急匆匆闖進了小飯館后廚，竟沒有一個人阻攔。

“辣椒……生姜……八角……枸杞……”

八字胡口中默念著一個個配料，輕輕瞇起了眼，越往后速度越慢。

小飯館后廚的調料很多，基本上都能配齊。

可是到了最后，八字胡的眉頭緊緊皺起，“不對，這個味道還差了些。”

“大劉怎么了？不是說去嘗嘗那個麻辣燙了嗎？”

后廚進來一個穿著白色上衣的胖漢子，看到八字胡后，走了過來。

“吃過了，但是味道不對。”八字胡搖搖頭，長嘆一聲。

“味道不對？”胖漢子狐疑道，“難不成那兩個婦人還敢弄虛作假？”

“不是，是我配不出那個湯汁的味道。”八字胡把配好的配料倒進鍋里，慢慢翻炒，

“按照我現在配出來的，應該沒有那個旺福記的好。”

胖漢子聽到這兒驚住了，“不……不會吧？你可是咱們這兒最好的廚子了。”

“就算是大酒樓的應該也沒幾個能比得上你吧？”

“你懂個錘子，山外有山，人外有人懂不懂？”八字胡倒上水，聞著散發出來的味道，輕輕搖頭，然后不時往里面添加新的調料。