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劉景年皺眉品嘗今日的廊餐,照例是肉咸豉和蓮花肉餅,肉咸豉明顯豆豉放多了,湯喝上去比較咸,蓮花肉餅想是早就烤好的,此時(shí)已經(jīng)涼透了,羊肉餡又冷又腥。想來宮中的廚子只對御膳和堂餐用心,至于他們這些中下層官員,湊活填飽肚子就行了。
劉景年雖然一向大嘴巴,此時(shí)也不敢抱怨,畢竟皇帝肯賜臣下餐食,已經(jīng)是相當(dāng)體恤了,再挑三揀四,未免太不知禮,有虧臣節(jié)。
但李維卻不急著用餐,似是在等待什么,過了一會(huì)兒,有一小內(nèi)監(jiān)提著厚實(shí)的木盒走過來道:“李學(xué)士,這是貴介托我送來的。”
“有勞了。”李維隨手給了他一些賞錢,把他打發(fā)走了。
“子京,這提盒里是什么,酒水嗎?”劉景年好奇問道。其他同僚的眼光也齊刷刷掃過來。
“沒什么。”李維淡淡道:“是我今日的午餐。”
因廊餐并不好吃,常餐官們自帶些吃食也是常事,只是都是往懷里踹些冷肉,像李維這樣煞有介事帶了這樣一個(gè)湯茶盒子,還真是少見。
李維將提盒打開,里面還有三個(gè)小食盒。他信手打開中間的那個(gè),里面盛了色澤金黃的雞肉,上面點(diǎn)綴著潔白的蔥絲和棕色的川椒末,一股麻香撲鼻而來,十分誘人食欲。
劉景年后悔自己剛才把蓮花肉餅吃完了,忍不住催促李維道:“旁邊那兩個(gè)食盒里是什么菜,快打開看看吧。”
李維冷著他那副萬年不變的面癱臉道:“平甫不是吃過肉餅了嗎,此時(shí)該去御史臺(tái)公干了吧?”
劉景年笑笑道:“我沒吃飽。子京何必一副拒人千里之外的樣子,有好東西大家一起品嘗嘛。”
“沒錯(cuò)。”樞密直學(xué)士方正言和其他同僚也隨聲附和。
李維無奈之下只得打開了另外兩個(gè)食盒,一個(gè)里面盛了糝湯,豆腐潔白,菠菜青碧,綠白相間十分勾人食欲。一個(gè)里面裝著煎的金燦燦的羊肉酥餅,看上去就解饞。
劉景年忙把筷子伸過來,夾了一條黃金雞笑道:“那我就不客氣先嘗嘗了。”
雞肉甫一入口,一股麻醇咸鮮的味道便涌上舌尖。因選用的是童子雞,肉質(zhì)十分軟嫩又有彈性,吃起來無骨無渣、清爽可口,劉景年不由贊道:“真可謂清水出芙蓉,天然去雕飾,這黃金雖然做法簡單,可肉質(zhì)鮮美筋道,配上麻麻的調(diào)料,簡直越嚼越香。”
李維瞪了他一眼,也開始品嘗黃金雞,他以前雞肉吃了不少,但多是川炒雞、熝雞,卻沒想到這種簡單的做法更能突出雞肉的鮮美,川椒、蔥絲和芝麻油調(diào)成的料汁將雞肉緊緊包裹,入口清鮮之外,還多了香麻的味道,讓人欲罷不能。
雖然還保持著優(yōu)雅從容的姿態(tài),但李維吃雞的速度明顯加快。因?yàn)樵俨蛔ゾo,就會(huì)被劉景年搶光了。
一旁的方正言等人不像劉景年那樣厚臉皮,可是食物香味陣陣襲來,方正言剛吃了滿肚子冷冷的蓮花肉餅,實(shí)在想喝口熱湯,索性心一橫問:“子京,我能嘗一嘗糝湯嗎?”
李維見那食盒容量很大,似乎足夠兩個(gè)人喝的,才慢慢點(diǎn)了點(diǎn)頭,將勺子遞到他手中。
方正言忙舀了一勺糝湯,米煮得很爛,已經(jīng)完全融化了,入口便有濃濃米香,還有雞骨和豬骨的鮮香,味道十分醇厚,豆腐切成了細(xì)細(xì)的薄片,吃起來又滑又嫩,菠菜切得很碎,口感很清爽,而胡椒的加入讓原本平和的糝湯多了一絲辛辣,變得更加爽口。在寒涼的秋日喝上這樣一碗糝湯,他覺得整個(gè)腸胃都變得熨帖起來。
誰知李維面上不動(dòng)聲色,卻暗暗把方正言面前的食盒移到自己這邊:“子成也喝得差不多了,該去樞密院辦公了吧?”
方正言笑笑道:“還不十分飽。”又伸手從食盒內(nèi)拿了一塊羊肉酥餅大快朵頤。
李維這才發(fā)現(xiàn),食盒的餅只剩下一張了,忙在劉景年伸手之前搶過來。那餅的外皮極酥脆,內(nèi)里羊肉餡料卻軟嫩多汁,入口有羊肉獨(dú)有的肥腴,還帶著隱隱蔥香,吃起來十分解饞。
不一會(huì)兒功夫,食盒內(nèi)的食物便被分食一空,劉景年這頓飯吃得十分滿意,隨口問李維:“不用說,這菜肴是薛娘子做的吧。”
李維淡淡道:“正是。”
方正言由衷夸贊:“薛娘子當(dāng)真技藝超群。”
李維還是那副淡淡的樣子:“廚藝倒也罷了,關(guān)鍵是有巧思。”
對于自視甚高的李維來說,這已經(jīng)是很高的評價(jià)了,劉景年有些好奇地看了他一眼,發(fā)現(xiàn)他的嘴角向上翹起,彎出一個(gè)好看的弧度。
用過午飯,劉景年原要去御史臺(tái),并不與李維同路,誰知他卻跟在李維后面問道:“子京,向你打聽個(gè)事。”
“何事?”
“子京可知道,薛娘子定親了沒?”
李維頓時(shí)停下腳步,沉聲道:“平甫這話何意?”
劉景年有些不好意思地笑笑:“不瞞你說。我與賤內(nèi)成婚五年尚無一男半女。不孝有三,無后為大,我想納一小星。薛娘子廚藝高超、相貌不錯(cuò),年歲亦相當(dāng),若是她愿意……”
“那你找錯(cuò)人了。”李維打斷劉景年道:“據(jù)我所知,薛娘子根本不打算成親,她還要繼續(xù)經(jīng)營瓠羹店呢。”
“這樣啊。”劉景年頗為失望,他原本盤算好了:薛盈貌美廚藝好,若納她做如夫人,既可以傳宗接代,又能滿足口腹之欲,簡直再好不過了。可如今看來,還是自己一廂情愿了。
不過劉景年是曠達(dá)的人,他轉(zhuǎn)念一想,自己母親和夫人都是嚴(yán)苛的人,眼里融不進(jìn)沙子,若薛盈真的過去,他未必能安生,于是很快便釋然了。可他向旁邊一看,李維已經(jīng)甩開自己,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走在前面。
“子京,等等我,話還沒說完呢。”劉景年連忙追過去,卻聽李維問:“還有何事?”
“那,以后薛娘子給子京做午餐,能不能把我的那份也做出來?”劉景年決定退而求其次。
李維掃了他一眼反問:“貴府不是也有廚子嗎?”言畢甩開他的手轉(zhuǎn)身而去。
李維忙完公務(wù)回府已經(jīng)天黑了,正要去太夫人房內(nèi)問安,卻迎面碰到了薛盈。
薛盈規(guī)規(guī)矩矩行過禮里后,笑著問:“阿郎,今日的午餐可合胃口?”
李維隨口道:“尚可。”
薛盈暗想:他還真是惜字如金吶,也罷,全當(dāng)這是……難得的稱贊吧。她與李維之間實(shí)在無話可說,便道:“如此,婢子當(dāng)更用心準(zhǔn)備。時(shí)候不早了,婢子告辭。”
“等一等。”李維突然開口道:“今日散朝晚了些,我們按例在延慶殿廊下用餐,你做的菜肴,我吃了一點(diǎn)兒,剩下的被平甫和子誠吃完了。”
“哦。”薛盈笑了:“原來劉御史也在啊,那以后再有這種情況,我便多做一些菜肴讓人送去好了。”
李維的臉當(dāng)即沉了下來:“薛娘子未免太多管閑事了吧。難道每天負(fù)責(zé)府上的一日三餐還不夠你忙嗎?”說完這話,他竟不再理薛盈,抬腳去了太夫人房內(nèi)。
薛盈站在原地十分不平:明明是李維暗示自己做好午餐讓人送去的,如今卻怪自己多管閑事。這個(gè)人最近,是越發(fā)喜怒無常了,以后還是遠(yuǎn)著些才好。