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難得李維心情還不錯，薛盈抓住這個機會道：“阿郎，婢子有個不情之請。”

“哦，何事？”李維隨口問。

薛盈看著李維的臉色道：“婢子經營的瓠羹店如今生意不大好，錢財有些周轉不開，婢子可否預支二個月的薪水？”

李維淡淡道：“不過是二個月的薪水，薛娘子真的這么缺錢？”

薛盈很大方地承認：“眼下的確如此。這些錢對阿郎來說可能不算什么，但對婢子來說，卻是經營瓠羹店的本錢。婢子自小窮日子過慣了，所以養成了錙銖必較的習慣。”

李維沉默片刻問：“這么說，薛娘子是還打算回州橋開瓠羹店了？”

“正是。婢子不敢忘掉爹爹的囑托。”

“那好吧，我讓鄭良和賬房說一聲。”

薛盈喜出望外，忙道：“多謝阿郎，阿郎如此體諒下情，婢子不勝感念。”

薛盈準備了一車奉承的話，還沒說完，就被李維打斷道：“薪水可以給你，不過，我也有一個要求。”

“阿郎請講。”

李維淡淡道：“中午那條鮮魚砟我幾乎沒動，就賜給薛娘子吧。你可得全部吃完，千萬別浪費了。”

薛盈頓感頭大，這才叫自作自受、請君入甕，只得硬著頭皮答應下來，偷眼看向李維，他的嘴角又向上翹起了。

作者有話要說：　　螃蟹螃蟹我愛螃蟹

第20章

九月九日是重陽節，都人皆外出登高賞菊。薛盈和李嘉相約去毛駝岡登高，觀賞了知名的萬齡菊、桃花菊、木香菊，又去開寶寺看了獅子會，大飽了眼福。

回到李府天色已晚，二人都有些饑腸轆轆，太夫人的婢女秋實迎上來笑道：“小娘子可算回來了，太夫人已經用過晚飯歇下了。今日大廚房剛買了半片新鮮羊肉，太夫人特地吩咐留一些給您呢。”

李嘉眼睛一亮道：“有新鮮羊肉，我們不如弄一塊來烤了吃，畢竟重陽節吃烤肉最應景了。”

薛盈表示贊成，不一會兒，大廚房的娘子就拿了鐵爐、鐵簽子、鐵絲蒙來，又備齊了調料。

薛盈笑道：“光吃羊肉未免單調了些，我們再取些豬五花肉吧。”她親自去大廚房取了新鮮的羊腿肉、豬五花肉、還拿了一張羊網油和幾幅羊腰子、羊肝。

羊腿肉切成小塊串在鐵簽子上，每一串都帶著一塊潔白的羊油。豬五花肉切成薄厚適中的片也串在鐵簽子上，肥肉相間，看上去十分誘人。

薛盈將松木炭點燃，待充分燃燒后，便將羊肉和豬肉簽放上去燒烤。

很快的，羊肉和豬肉的表皮變了顏色，動物油脂緩慢滲出，陣陣肉香鉆入人的鼻孔，李嘉深深吸了口氣，這就是她難忘的燒烤味道。

火很旺，薛盈一面快速轉動鐵簽，讓肉的都每一部位均勻受熱，一面往上面灑調料，李嘉好奇問道：“薛娘子，我看你烤羊肉和烤豬肉用的香料不同，有什么講究嗎？”

薛盈笑著解釋：“烤羊肉配小茴香，能夠去膻提鮮，烤豬肉配蒜泥，更能解膩。”

等到羊肉和豬肉串變成金黃的顏色，便可以吃了。李嘉顧不上燙，拿起一串羊肉咬了一口，表皮酥脆、內里軟嫩多汁，還帶著隱隱的松木香，是羊肉獨有的豐腴肥美的味道。而小茴香的加入，更為羊肉增添了幾分異域風味，很快的，那一串羊肉便下了肚。

李嘉想要再取一串羊肉，發現月華婢女正眼巴巴地看著自己，不由失笑道：“橫豎沒外人，你們也來陪我一起吃吧，等明天再講主仆的規矩。”

月華巴不得這一聲，便招呼眾人一起圍坐在爐前享用烤肉。羊肉串很快便被搶完了，月華退而求其次，拿了一串豬肉品嘗。誰知一入口便驚為天人。

因豬五花肉的脂肪多，外皮烤得極酥脆，色如琥珀一般，一口咬下去外焦里嫩，滿滿的肉香在口腔中溢開，因為加入了蒜泥，怎么吃都不會膩。

薛盈笑著提醒月華：“烤豬肉配水豆豉也別有風味，娘子試試看？”說著把料碟推給她。

月華在豬肉上蘸了少許水豆豉，原本肥腴的豬肉染上了濃濃的豆醬香，二者搭配在一起異常和諧，她忍不住又吃了一串。

李嘉好奇的注意到薛盈面前的料碟與眾人不同，好奇問道：“薛娘子這碟子里是什么調料？”

薛盈笑道：“我喜歡吃香辣，里面擱了川椒末和芝麻粉。”

薛盈的選擇一定沒錯，李嘉不猶豫道：“我也要這種調料。”

薛盈給李嘉也照樣調制了一碟，李嘉將烤五花肉蘸足調料放入口中，一股麻香當即襲來，她忍不住張嘴哈氣，月華見狀忙遞上葡萄渴水，她猛喝了幾口，舌尖的麻勁兒才漸漸散去。

李嘉又猶豫著吃了一口剩下的五花肉，這一回舌頭已經適應了麻，反而覺得這又香又辣的滋味十分過癮，忍不住想再吃，很快地，她的額頭冒出了細汗。

烤爐上的豬肉很快也被吃完了，薛盈只好起身再烤一輪。李嘉低聲對薛盈道：“告訴你一件大快人心的事。林氏的兄長林峰，因強搶民田，被人一紙訴狀遞到府衙，大哥已經派人詳查了。”

薛盈低聲問：“難道是阿郎？”

李嘉做出噤聲的手勢，冷笑道：“林峰向來依仗林氏為非作歹、魚肉鄉里，如此也算是他自作自受。這樣看來，林氏總該老實一陣了。”

真是說曹操曹操就到，李維竟然無聲無息進來了。

因大家都忙著吃烤肉，竟沒人注意到他，李維見房內主仆圍坐在烤爐旁不拘小節的樣子，不由微微皺眉道：“三娘，你這是在做什么？”

眾人嚇了一跳，月華等人忙起身在一旁侍立，李嘉也規規矩矩站起來回道：“今日與薛娘子去毛駝岡登高賞菊，回來晚了沒來得及吃飯，便和大家一起烤肉吃。”

李維看了一眼薛盈，淡淡道：“你也別總顧著吃，我讓你摹寫張猛龍碑，你寫完了嗎？”

“寫完了。”李嘉忙笑道：“正要請大哥指教呢。”

李維走到書案前細看妹妹寫的碑帖，雖然筆法稚嫩了些，但大體還看得過去，略點頭道：“你原先練衛夫人簪花小楷固然是好，但終究秀媚有余，筆力不足，我讓你摹寫張猛龍碑，也是為了讓你的字添些風骨。”

李嘉唯唯稱是，又笑問：“大哥用過晚餐了沒，要不要也一起吃些烤肉？”

李維掃了烤爐一眼：“我早就吃過了，先走了。你也早些休息，別鬧得太晚了。”

薛盈忽然出聲道：“香氣這里都聞到了，阿郎真的不要嘗一嘗嗎？我還特地釀了瓊液酒，配烤肉吃正好。”