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這一廂薛盈把太夫人的晚飯做好，李嘉房內(nèi)的婢女月華又來了，這一回面色相當不善，劈頭就問：“陳娘子怎么不在？”

薛盈道：“她剛剛出去了，娘子找她何事？”

月華冷冷道：“小娘子剛剛吃完洗手蟹不久，就嚷著肚子疼，想是她料理得不干凈。”

薛盈沉吟一下道：“我懂得一些食療的法子，小娘子如今痛得厲害嗎，可否容我去看看？”

月華掃了她一眼，遲疑道：“小娘子肚子痛得倒不十分厲害，只是薛娘子又不是大夫，看了能有用？”

薛盈笑道：“不試試怎么知道沒用？”

月華思量：小娘子怕太夫人責怪她貪吃，不愿意請大夫張揚，讓薛盈看看也沒什么壞處。便道：“也好，薛娘子跟我來。”

薛盈跟著月華來到李嘉房中，見她年紀大約十四五歲，身著玉色對襟衫，淡黃色褙子和百折裙，倒顯得十分嬌憨。只是精神有些萎靡。

介紹了自己的來意，薛盈問道：“小娘子覺得那里不舒服？”

李嘉躺在榻上低聲道：“剛才吃的螃蟹都堵在胃里，卻吐不出來，肚子一陣一陣的疼。”

薛盈暗思：螃蟹本性寒涼，洗手蟹又是生吃，對脾胃有損也算正常。隨口道：“我去給小娘子做一碗橘紅湯，喝下去就會好多了。”

月華還在遲疑，區(qū)區(qū)一碗橘紅湯真的會有效果？李嘉此時腹內(nèi)又一陣絞痛，也顧不上許多，忙吩咐道：“你們還愣著做什么，快領(lǐng)薛娘子去廚下做湯。”

幫廚很快送來了橘皮和甘草。薛盈將一斤橘皮、四兩甘草加上四兩鹽放進鍋里煮，小火煮干后，把橘皮和甘草盛出來，先焙干，再搗成粉末放入碗內(nèi)用沸水沖勻，橘紅湯便做好了。

薛盈囑咐月華：“橘紅湯要趁熱喝，趕緊給小娘子端過去吧。”

月華不敢怠慢，很快將湯喂給李嘉喝，熱湯一下肚，她便覺得腸胃舒服了一些，橘皮清香宜人，她聞了也沒那么想吐了。

李嘉又歇息了片刻，忽然又覺得腹痛，月華急道：“小娘子怎么又疼了？看來橘紅湯根本不管用。”

李嘉只覺得腹內(nèi)墜墜地疼，實在忍不住，使眼色叫婢女扶著她去登東。過了一會兒，李嘉從外面回來，張口便道：“這湯果然有效力，我覺得腹內(nèi)現(xiàn)在輕松多了。”

月華這才放下心來，贊道：“還是薛娘子有本事。”

李嘉忽然想起一事，皺眉道：“我以往食用洗手蟹并無問題，這一次是不是陳娘子選的蟹不干凈？”

薛盈不是圣母，可也不想平白誣陷別人，忙道：“廚房食材采買都有專人嚴格把關(guān)，她們不敢拿死魚死蟹來充數(shù)。何況陳娘子是妥當人，斷不會犯這種錯誤的。依我之見，應(yīng)是娘子近日脾胃虛弱，蟹本是寒涼之物，所以才會不舒服。”

李嘉仔細一想，自己前兩天確實有些胃痛，又見薛盈不肯落井下石，越發(fā)對她有好感，于是笑道：“是這個道理。薛娘子就是昨天娘娘和大哥親選的廚娘？那以后我想吃什么，直接找薛娘子好了。”

這個小娘子有些嘴饞，腸胃剛剛好了些，就又想著吃食了。這是薛盈對李嘉的第一印象。她笑笑道：“制作橘紅湯的材料還剩下一些，娘子平日可拿它代茶飲，最是能健脾消食了。”

李嘉自然照辦，忽又想起一事道：“我差點忘了，下午大哥來看我，也嘗了一點洗手蟹，他可別像我一樣肚子疼。薛娘子也給大哥送一碗橘紅湯吧。”

對于這一趟差事，薛盈實在有些不情愿，但小娘子的指令不得不依從，只好硬著頭皮去了。

薛盈這一路走來，發(fā)現(xiàn)李維房內(nèi)不過寥寥幾名男仆，沒有有一名婢女，不僅有些詫異，這些世家大族的公子哥兒不應(yīng)該奴仆環(huán)繞、倚紅偎翠的嗎？

李維沒在自己房內(nèi)，一位下人告訴薛盈他去書房了。薛盈信步走過去，這里的布置很簡單，當?shù)胤乓粡執(zhí)聪隳敬蟀福厦娑褲M的歷代名人法帖。案后一面墻全是書架，經(jīng)史子集陳列其中，李維正坐在案前讀書。不得不承認，他生得極好，身量高頎，星眉劍目，配上一身淡青色長衫，黑色軟翅幞頭，濯濯如春月柳，巖巖如冬日松。

只是他一張口便拒人于千里之外：“薛娘子，除了侍候筆墨的老仆，我這書房是不許下人進來的。”

薛盈撇撇嘴，努力裝出一副誠惶誠恐樣子，向李維解釋了來意，他的神色難得柔和了些：“三姐兒也是，我身體素來強健，用不著喝橘紅湯，你拿回去吧。”

薛盈如釋重負，二話不說轉(zhuǎn)頭就走。

“慢著。”李維見薛盈對他避之如蛇蝎，且不行禮就去了，心中微惱道：“薛娘子果然是市井出身，你回去找三姐兒的教引娘子，讓她好好教教你規(guī)矩。”

薛盈有些不服氣，小聲嘟囔道：“我是來貴府當廚娘的，又不是專門來學規(guī)矩的。”

李維臉色一沉，正要再敲打薛盈幾句，卻見一名老仆匆匆走進來對他耳語了幾句，又遞上一張信箋。

李維接過來略一掃，神色微變：“發(fā)運司那幫人尸位素餐，還得我替他們收拾爛攤子。”隨手將信箋向下一擲，吩咐老仆道：“備轎，我要去一趟府衙。”言罷也不理薛盈，徑自去了。

人都走了，薛盈自然沒道理留在書房等著聽訓，正打算走開，卻見地上的那張信箋十分礙眼，順手拾起來放在書案上。她自小被爹爹教導讀書識字，不由好奇地掃了信箋一眼，當即明白了李維惱火的理由：因今春雨水大，發(fā)運司十幾艘從浙江路販運貨物的官船趕上汛期翻船了，上面運往京城的一大批生絲全都沉入河中打了水漂。看來京城的絲價又要漲了。

第7章

因這幾日李嘉腸胃不好，太夫人特地囑咐廚房送些清淡的飲食。這一日月華接過廚房送來的食盒，發(fā)現(xiàn)里面與昨日一樣盛著一碗雞絲粥，幾碟腌菜，不由笑道：“娘子已經(jīng)好了，這清粥小菜要鬧到什么時候？”

月華一面將飯食在案上擺好，一面又看那盒中，卻有一碟豬肉筍丁饅頭，忙端了放在李嘉面前。李嘉忙忙地咬了一口，道：“好燙。”

月華笑道：“娘子慢些吃。”卻見李嘉只吃了一個饅頭就罷了，不由納悶：以小娘子的性子，一連幾日不見葷腥，今日遇到肉餡饅頭，不應(yīng)該大快朵頤嗎？

正思量著，李嘉卻眨眨眼對她笑道：“月華，我今日想吃螃蟹。”

月華心里咯噔一下，忙道：“娘子別再害我們了。上回就是因為吃了螃蟹才鬧肚子，這一次太夫人是絕對不會答應(yīng)的。”

李嘉笑道：“我細想了想，上一回是因為吃生螃蟹，所以才會脾胃不和。這回我吃熟的不就沒事了。”

月華搖頭不迭：“無論生熟，螃蟹本性都是寒涼的。娘子千金貴體，萬一再出點什么差池，婢子們可擔不起。”月華言畢，房內(nèi)的婢女也都跟著勸諫起來。

李嘉見情形不對，忽得把臉一板道：“我不管，你去告訴掌廚的薛娘子，讓她晚餐做一道沒有寒性的螃蟹菜肴。”

李嘉既然如此固執(zhí)，月華等人也無法違拗，只得把話傳給薛盈。

自上回薛盈獻上橘紅湯得到太夫人和小娘子的寵信后，大廚房幫廚的娘子慣會看風向，大部分已經(jīng)肯聽從她的調(diào)配了。剩下二三人因平日與陳娘子交好，所以暫時持觀望的態(tài)度。

接到李嘉的指令后，薛盈只略一沉吟便笑道：“那我們做蟹釀橙好了。”

陳娘子雖然惱薛盈在李嘉那里搶了風頭，可是自己制作的洗手蟹導致李嘉鬧肚子，薛盈卻沒有趁機落井下石，她此刻也說不出是什么心情，只冷冷道：“只靠橙子，怕是解不了螃蟹的寒涼吧。”