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吟詩赴宴：相傳蘇軾二十歲時，到京師去考進士。在京師等考期間，有幾個自負的舉人看蘇軾年輕，瞧不起他，有意戲弄蘇軾。六個舉人備了六個下酒菜，宴請?zhí)K軾喝酒。蘇軾欣然前往。

入席，一舉人建議為助酒興，喝酒要行酒令，酒令內(nèi)容是每人說一個歷史人物的典故，聯(lián)系哪樣菜，那樣菜就歸誰吃，行令從年紀大的到年紀小的，其余五舉人連聲附和：“好、好、好！”

“姜尚渭水釣魚”，最年長者滿臉傲氣地端走了魚。

“秦瓊長安賣馬”，第二位神氣十足地端走了馬肉。

“蘇武北海牧羊”，第三位毫不示弱地端走了羊肉。

“張飛蜀都賣肉”，第四位不慌不忙地端走了豬肉。

“關(guān)羽荊州賣豆腐”，第五個從容不迫地端走了豆腐。

“諸葛亮隆中種菜”，第六個胸有成竹地端走了青菜。

六個菜全都被端走了。六舉人正準備高高興興地吃菜喝酒，蘇軾開口了：“各位且慢，該我行酒令了！”蘇軾說出了六個字，然后不緊不慢地把六盤菜都端到自己面前。六個舉人呆若木雞。那六個字便是——嬴政并吞六國

【文化常識】

古代炊具：我國古代炊具有鼎、鑊(huo)、甑(zèng)、甗(yǎn)、鬲(li)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后開始用青銅制作。鼎腹一般呈圓形，下有三足，故有“三足鼎立”之說；鼎的上沿有兩耳，可穿進棍棒抬舉?？稍诙Ω瓜旅鏌?。鼎的大小因用途不同而差別較大。古代常將整個動物放在鼎中烹煮，可見其容積較大。夏禹時的九鼎，經(jīng)殷代傳至周朝，象征國家最高權(quán)力，只有得到九鼎才能成為天子，可見它是傳國之寶。鑊是無足的鼎，與現(xiàn)在的大鍋相仿，主要用來烹煮魚肉之類的食物；后來它又發(fā)展成對犯人施行酷刑的工具，即將人投入鑊中活活煮死。甑，是蒸飯的用具，與今之蒸籠、籠屜相似，最早用陶制成，后用青銅制作，其形直口立耳，底部有許多孔眼，置于鬲或釜上，甑里裝上要蒸的食物，水煮開后，蒸氣透過孔眼將食物蒸熟。鬲與鼎相近，但足空，且與腹相通，這是為了更大范圍地接受傳熱，使食物盡快爛熟。鬲與甑合成一套使用稱為“甗”。鬲只用作炊具，故體積比鼎小。炊具可分為陶制、青銅制兩大類。一般百姓多用陶制，青銅炊具為貴族所用。

古代食器的種類很多，跟今天的器皿差別較大的有簋(gui)、簠(fu)、盂、敦、豆、籩(biān，邊)等。簋的形狀很像大碗，圓口，大腹，下有圓座。但也有有耳或方座的。最初用以盛糧食，后來也用于進餐。古人吃飯時先從甎中把飯盛到簋里再食用。簠與簋同類。起初也是盛糧的。但簠簋并非嚴格地以方、圓分，簠有圓的，簋也有方的。因為簠簋常常在一起使用，所以二者時常連稱，后代并用以代表祭祀。簠的形狀很像現(xiàn)在的高腳盤，但很多是有蓋子的。與簠樣子相近的是豆，豆在盤下的立莖上有柄，簠則沒有。豆可以做食器，也可以為祭器，還可以做量器。古代四升為豆。簞(dān，單)是竹制或葦制的盛器，常用以盛飯。《論語·雍也)：“一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂?！惫糯灿斜P、碗(碗)等食器，因為與現(xiàn)在所用的差別不大，

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陳子昂《春夜別友人》；張旭《山中留客》

4、《鹿鳴》：開門揖天下之客

【原文】

鹿鳴

呦呦鹿鳴(1)，食野之蘋(2)。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧(3)，承筐是將(4)。人之好我(5)，示我周行(6)。

呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭(7)。視民不恌(8)。君子是則是傚(9)。我有旨酒(10)，嘉賓式燕以敖(11)。

呦呦鹿鳴，食野之芩(12).我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和樂且湛(13).我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。

【注釋】

1呦呦(you)：鹿的叫聲。

2蘋：草名。

3簧：樂器中用以發(fā)聲的片狀振動體，這里指樂器。