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聽說前段時間還有代買后翻倍賣出的黃牛，不過沒幾日就被老板所禁。

這點倒是做的不錯。

杜鳴看著一道道菜上桌，腦海中所思所想慢慢消失，幾人喉嚨一動，紛紛拿起筷子。

“等等！”那少年急切道，“等會兒，我先拍個照。”

杜鳴臉一拉，剛想訓斥，就看到妻子對自己使眼色，他立刻閉嘴。

十多歲的人，正是叛逆期，大庭廣眾之下不能不給小孩面子。

“好了沒？”杜鳴淡淡問。

“好了！”他又拍了兩張，然后拿起筷子，跟在杜鳴后頭，先夾起一塊網上許多人推薦的黃燜栗子雞。

這道菜外表看著黃亮油潤，令人食欲大開。

杜鳴夾到一塊雞腿肉，這個雞看著放入鍋中油炸過，這會兒表皮薄薄一層炸過的蛋糊，不僅吸滿醬汁，還讓里邊的雞肉更加軟嫩。

一塊雞肉入口，杜鳴眼睛突然發亮，然后點點頭，難怪孫家飯店能吸引來這么多回頭客。

雞肉肉香未散，味道香濃，還帶著點鮮甜。關鍵雞肉最外層雖裹滿醬汁，卻不過咸。而雞肉里頭經過油炸后鎖住了汁水，經過燜煮那醬香味又浸入雞肉中，吃著口感統一。

其中，這道菜的栗子也很好吃，綿糯香甜，好像還挺新鮮。

杜鳴連吃好幾口黃燜栗子雞夸贊道，“這家貴是貴了些，但味道沒得講，食材也新鮮，分量更是足。”

瞧著黃燜栗子雞多大份，一看就是一整只雞。

說完，又拿起調羹，伸向那道湯煨甲魚。

第119章油炸臭豆腐&emsp臭豆腐入口，稍微一咬，臭……

甲魚肉,這還是第一次出現在孫家飯店，飯店中基本桌桌都點了一份嘗嘗。

這道湯煨甲魚瞧著就和一般的湯不一樣。湯的顏色偏黃，也偏濃稠。

那位少年舀一勺便道：“有點像鮑魚撈飯中的鮑魚汁。”

杜鳴吹一吹,小心翼翼嘗半勺,只覺得那股鮮味兒占據整個口腔。

比兒子經常點的勞什子鮑魚湯好喝多了！

關鍵這甲魚肉燉得很爛乎，幾乎快溶于湯中,肉質極為肥嫩，一抿便化。

舀兩勺甲魚湯拌飯,米飯被黃色的濃湯包裹,攪和兩下一碗白米飯就變得黏黏糊糊。

大口吃一口，米飯很滑溜，鮮香嫩滑的甲魚肉混合在米飯中十分下飯。

而五香甲魚比起湯煨甲魚，鮮味稍降一等，香味卻更勝一籌。

五香甲魚經過熱油炒，香料燜煮，味道會更重一些，包括膠質感更加豐富。

一家子頭一回在吃飯時全部把注意力放在食物上，等到肚子滾圓,仿佛撐到嗓子眼時，才發覺自己這餐居然吃了平時兩餐的飯。

杜鳴吃完后還和周圍幾桌的人聊了聊天,問問他們對這家飯店的看法，最后走時，心中有了數。

……

廚房。

孫寶寶正忙碌著,突然一陣鈴聲響起。

她為了方便接電話，一般都會給不同的聯系人設置不同的鈴聲。

聽到這代表著“立刻放下手上事物馬上接聽”的急促鈴聲，她趕緊把手往圍裙擦擦，拿起手機接電話。

孫寶寶看到聯系人疑惑一瞬,而后笑道：“喂，童會長……對，在忙……什么？”

有位什么局長好像來她飯店吃飯了？

童會長道：“是杜鳴，不過他現在可能走了，我也聽我兒子說杜鳴他兒子在朋友圈發了幾張你家飯店的圖片。”

也就是人離開了她才敢和孫寶寶說，萬一今天有什么不妥的地方，還可以補救補救。

孫寶寶忙給她道謝，掛斷電話后仔細回想回想，自己做生意都很良心的。

她價格標得高，可食品的味道和安全她卻做的很好，包括衛生，還是昨天剛請人里外打掃一遍的，應該沒啥問題。

孫寶寶沒想出自己哪里有不對的地方，慢慢放下心。

元旦這日忙得很，她也沒空多想。

“寶寶，這蒸籠中的神仙鴨子好了吧？”趙大娘著急問道。

“好了好了。”

秦惠在另一個灶臺旁問：“那這個腐乳肉呢？腐乳肉好像不夠，咱們要不要再做一些？”

“腐乳肉還需要十分鐘。不夠咱們就不做了，要蒸兩個小時，麻煩。”

“那螃蟹呢？螃蟹現在還要殺嗎？”柳嬸子從小院探頭問道。

“不要，螃蟹留著晚上再做……”