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今天老祖宗親自動手做了好大一桌菜，孫寶寶跟著他忙上忙下，肚子中那點東西全部消化完全，這會兒坐在桌子上吃的比誰都快。

就這那份冬筍炒臘肉，她足足配了兩大碗米飯。

老祖宗就是老祖宗，他最難得的一點就是不同的場合，菜能做出不同的風格。

例如這道冬筍炒臘肉，老祖宗做過兩次。

一次是幾個月前教導她時炒給她看的，當時她在準備古宴，第二次則是今日。

兩次的味道風格十分不同。

這次的味道，是特別家常的味道，將家常菜做到極致。

老祖宗這是隨心所動，在什么場合，什么食客，他就做什么樣的菜。

孫寶寶佩服至極，這點崇拜，讓她睡前堅持看了兩個小時的食譜，而后倒頭呼呼大睡。

她這次進來是來瞧瞧自己釀的醬料以及酒的。

幾個月前她在老宅外頭也釀了一批，不過把數(shù)量模糊了一下，二雄他們都不曉得她釀了多少。

孫寶寶現(xiàn)在就暗度陳倉，把空間中她釀的全運到酒仙院內(nèi)，和在老宅釀的一塊保存放好。

搞完這一切后，她在空間忙碌幾日，在一日早上回到老宅。

今日是元旦，新年伊始。

孫寶寶下樓推開門，門外雪花已停，黑暗中，能看到薄薄一切積雪鋪灑在地上。

她將三個院子的燈全部打開，頓時間，老宅燈火通明，和周遭環(huán)境形成鮮明對比。

今天元旦，她能猜想出來客人會何其多。

清歡園和酒仙院的包廂已全部被預定完，聽聞村中代排業(yè)務今日更是十分緊俏。

孫寶寶想到這兒，手下動作加快。

昨日袁明說他那兒來了一批十分肥美的甲魚，孫寶寶還怪奇怪的，這甲魚按理說夏日才肥。可袁明拍兩張照片給她看后，她便急忙讓袁明今日把這一批甲魚送來。

確實夠肥美。

孫家飯店很少有甲魚菜，孫寶寶稍微想了想，好脆做一道湯煨甲魚和五香甲魚。

這兩道菜都還算簡單，特別是五香甲魚，只需先用丁香、桂皮、花椒以及大小茴香炒，而后再加入蔥姜酒、醬油和醋燒，把甲魚塊燒入味了便可以出鍋。

廚房內(nèi)早已熱鬧起來。

剁剁剁剁……

幾人臉上的精神明顯比前幾日更甚。

這是因為什么呢？

節(jié)日帶給人喜悅？

不，是節(jié)日帶給人三倍工資和今晚點菜聚會！

門口客人果然比平時多了很多，好些一大家子來聚餐的。

今日天氣正好，陽光漸漸升起，地面的薄雪被掃到一旁，這會兒連水跡都被太陽照射得慢慢蒸發(fā)。

孫寶寶在節(jié)假日都會增加接待客人，于是二雄幾人將四張桌子架在天井院上，天井院寬敞，即使加擺了四張桌子，也不會顯得擁擠。

飯店門外，人群嘈雜。三三兩兩個人聚在一塊兒說話，小孩則在父母附近跑來跑去。

不過人群邊緣處，有一位穿戴簡潔的人，他戴著一副眼鏡，雙手背在腰后，旁邊跟著女人和一位少年。

他此刻，正饒有興趣的瞧著孫家飯店門口的情景。

“老杜，咱們什么時候能進去？”女人問，這人姓馬叫馬杏然，是這位老杜的妻子。

一旁的少年一直低頭看手機，有時拍兩張照片，臉上倒是沒有不耐煩。

“九點半吧。”說完，就看到飯店大門緩緩打開，混亂的隊伍立刻變得有序。

這一家子，在服務員的帶領(lǐng)下坐在正廳中。

杜鳴在進門后就不斷進行觀察，他看看天花板，又瞧瞧桌底，還摸了摸桌子內(nèi)側(cè)和窗欞處有無灰塵。

等正廳幾張桌子都坐滿后，他又時不時盯著幾位服務員看。

好半天，臉上微微露出滿意的神情。

吳晴晴來到桌前，微笑道：“三位顧客您好，請問需要些什么呢？”

杜鳴點了幾道網(wǎng)上都夸的菜，馬杏然點了湯煨甲魚，而那位少年則勾了五香甲魚。

吳晴晴確認一番，而后帶著這第一波的點菜條往廚房走去。

墻上時鐘漸漸指向九點半，廚房內(nèi)一道一道的菜被端出去時，孫寶寶正熱火朝天的在做這道湯煨甲魚。

湯煨甲魚得先把甲魚煮熟，然后去掉甲魚骨頭，往甲魚肉中加入雞湯、醬油、酒一塊兒煨煮。

等鍋中的湯煮沒一半時，再把蔥姜花椒粉撒到甲魚湯中，再次煮開后用水淀粉勾芡出鍋。

杜鳴桌的六道菜全部上齊，他從進店那刻計算了一下，統(tǒng)共用了半個小時。

照他說，頭批客人的上菜速度是不慢的，只是這等待著實難等，而且竟然還有代排這種業(yè)務。