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等回到了林家,剛要出門的趙立娘趕緊迎了上來,“這就回來啦……我還打算去幫你們拿肉回來呢……”
“這肉可真多。”趙立娘用手指捏著豬肉感受它的彈性,他們家還從來沒買過這么多肉,平日里吃食鋪子也會買豬肉回來做包子花卷之類,可那都是很少量的,而且這排骨,她都沒吃過,也不知道咋整。
現(xiàn)將幾塊肉切好處理,趙立娘拿走去火邊熏臘肉了,言哥兒跟林立軒則將五花肉和瘦肉剁成肉糜,他們要做包子和餃子,林立軒整理豬肉時切下來好大一塊豬皮,對著這么多豬皮他想著與其丟掉,倒不如用來做灌湯包。
把豬毛拔干凈,將豬皮切塊,放上鹽、蔥、姜和幾勺子雞湯在鍋里煮,將豬皮煮化了盛碗里放到裝滿冰塊的木盆子里冷卻成皮凍,冰塊是用硝石和水反應制作的,硝石可以循環(huán)反復使用,為了做冰皮月餅,他們家一直存著硝石。
做包子時,除了放入調(diào)至好的肉餡,再加上皮凍,蒸出來的包子就是灌湯包,咬一口,汁水橫溢,唇齒留香,言哥兒手巧,包出來的包子外表精美,林立軒則在一旁為他搟面團,把做好的包子放蒸籠里去。
兩人邊吃邊做,在美食面前,對豬肉的恐懼全都忘了。
一個下午,做了好幾蒸籠包子,晚上每人六七個包子基本不用吃飯了,包子做得多,趙立娘跟言哥兒說:“昨天吃了你嫂子家的兔子肉,今天把咱做的包子也送過去一些。”
“好,禮尚往來嘛。”言哥兒還沒點頭答應了,林立軒先幫他回答了,兩人帶了一籃子灌湯包出門,上面蓋著一塊白布,雖然包子外表蓋住了,可那包子的香氣還在呢,一路上,引得幾個村民饑腸轆轆,伸長脖子想看看那籃子里裝的是什么。
趙立娘等他們走后,也拿著一籃子包子去鄰居家走動走動。
等言哥兒和林立軒到了季家把包子拿給季老大夫婦,順便得知了季家跟趙家是如何處理趙青青和季壓的事。
第38章 對聯(lián)
不是生死大仇, 村里發(fā)生的事件不會上報給官府, 一般在村長的協(xié)調(diào)下私了。聽見趙青青要與人私奔的是季前, 說丟了銀子的是季奶奶, 兩人都是季家人, 都只是一家之說,沒有旁人來證明。
季家要求趙家退回當初的四兩銀子禮金和季奶奶丟失的八兩銀子,趙家對此可不答應了。
經(jīng)過季家在村里這么一鬧,趙青青的名聲算是臭了,趙家的名聲也受影響了, 別人考慮他們家的婚事都要仔細斟酌再斟酌, 原本定親了的一個趙家女兒, 夫家竟然有了退親的念頭, 把趙家弄得像熱鍋上的螞蟻, 他們家干脆破罐子破摔, 一口咬死沒有證據(jù)證明趙青青私奔也沒人可以證明季奶奶丟了八兩銀子,他們是一分錢也不會賠償?shù)摹?
最后,在兩個村長的勸說下各打兩巴掌, 趙家方面同意退回四兩銀子禮金, 而季家方面,趙家答應季壓和趙青青還是夫夫關(guān)系,他還可以另外娶平妻, 如果在兩個村子里面發(fā)現(xiàn)了趙青青的蹤影,兩村人逮住了一致把他交由季家處理,到時候是打是罵, 趙家一概不管。
這個處理,最不滿的是季老二一家,尤其是劉玉鳳,她恨那個不檢點的趙青青,也恨那退回來的四兩銀子被季奶奶收走了,若是留給他們家,還能給季壓另娶一個媳婦——“都怪那殺千刀的趙青青,他走了就走了,居然還敢拿季老太的銀子!真是氣死我了。”
斧子一刀劈開木柴,季壓沉默地劈柴,耳邊是劉玉鳳罵罵咧咧的聲音,想起趙青青的音容笑貌,季壓幾日來渾渾噩噩彷如做夢。
林立軒跟季言到季家的時候,正趕上季老大家吃飯——原本季家是一大家子一起吃,可現(xiàn)在季老太臥在床上苦苦思念她丟失的那八兩銀子,沒有吃飯的心思,季老太不在場,其他三家人,自然是各顧各的。
把一籃子灌湯包交給李月娥,言哥兒和林立軒不做太多停留,沒待一會就離開了,離開時還看見在院子里劈柴的季壓,他像是把自己全身的怨恨和憤怒都發(fā)泄在堅硬的木材和刀斧上。
天色暗的很快,缺了角的殘月被冷風欺上枝頭,等風再吹幾天,就是除夕了。
臘月三十,除夕,當天林家三人都起的很早,昨夜下了一場小雪,晨起時地上卻不見白茫茫的影子,唯有屋檐下還墜著一條條夜里結(jié)成的寸長冰棱,和覆在樹梢葉子上的冰晶葉片,在熹微的晨光里發(fā)出晶瑩的光亮。
除夕除夕,除舊迎新,三人簡單吃了早飯,幾個包子和一碗豆?jié){,開始在各個屋子打掃衛(wèi)生,早在前幾日就已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)清理各處的塵埃,今日只要把地掃一遍,用抹布將所有家具擦一遍差不多可以迎接新年了。
趙立娘去整理她的柴房和雞窩,給那群小東西們也感受下節(jié)日的喜悅;言哥兒負責家里的廚房和雜物房,把碗筷擺好,將發(fā)霉的東西扔出去;林立軒則手拿舊衣服剪下來的碎布,腳邊一盆清水,沿著廳房角落里所有木制家具擦拭一邊。
臨至午時,三人打掃完畢,胡亂吃了午飯,開始預備其他的事物。
林立軒拖了張大方桌在院子里寫對聯(lián),他對折好紅紙,按著尺寸一刀刀裁剪,言哥兒過來給他磨墨,墨汁逐漸濃郁,沾濕毛筆,林立軒大筆一揮,一口起寫下好幾副對聯(lián),言哥兒把寫好的對聯(lián)鋪在地上晾干墨跡,林立軒站在對聯(lián)旁邊觀看,把自認為不好的挑出去。