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是極快的,不過一會兒,小二便拎著兩盅桂花釀出來了。
沒食到水菜鮮魚湯,譚梔心中自是有幾分憾意,提著兩盅溫著的桂花釀往臨湖村落去,途徑路過一賣魚老人,心想今晚自己亦不能甚么都不食,便買了條青鱗鯉魚,草繩穿著,一并提在手中。
左手拎著鯉魚,右手拎著桂花釀,譚梔沒雇馬車,慢騰騰地往城郊臨湖村落走去,上回來時里正家在何處,譚梔已是記不太清,便問了此處晚歸農人里正家宅方向,往里正家中去,此時已是傍晚,白蒙蒙天色開始泛起黑來,譚梔要住入四方小院,總得跟此處里正說一聲,拿小院鑰匙。
問前還特意化了一副姑娘家模樣,隱去手中桂花釀與鯉魚,敲響里正家院門,里正先是一愣,隨即認出,面上掛起笑意道:“這不是祁掌柜夫人,怎的有空來此?”
“近日心情煩悶,便來此處散散心,相公忙于酒樓買賣不能相陪,便遣了兩名丫鬟與兩名家仆陪同,眼下正在別處候著我呢,特來跟大人說一聲。”,譚梔為免里正起疑,有些委屈般道。
里正見狀果真未多問,回屋將小院屋門鑰匙拿來予他,道上一句:“祁掌柜的忙于酒樓生意亦是為家中著想,夫人莫要傷心才是。”
譚梔只得垂眸點頭,從里正手中接過鑰匙,柔柔道上一聲:“多些大人寬慰。”,待院門一閉,譚梔便化出原模樣,望著手中鑰匙勾起唇角,顯出手中鯉魚與桂花釀,揣著一顆歡喜心往四方小院去。
一路行來手中溫好的桂花釀已悄然變冷,小院又半年多未有人居,地面落滿枯葉,譚梔推開院門走于枯葉之上,先去井旁打了水將大鯉魚放入木盆養著,這才循著記憶去西廂耳房里尋出兩支蠟燭,點燃后拿著入了廚房,譚梔貪懶捏個術訣生起火來,倒入井里打上的涼水,將兩盅桂花釀放入鍋中,這才去院中收拾。
白蒙天色還未被墨色的黑蠶食盡,透出幽暗昏沉的光線,譚梔先將院中枯葉掃凈,又為廚房大缸挑上一擔水,這才開始料理木盆中鯉魚,刮鱗去腮,開膛破魚肚,洗凈魚腹黑膜,挖了塊院中散種的老姜切絲,丟入盆中魚肉腌制去腥,譚梔這才入了正房,屋中的光線昏暗非常,不燃火燭難以看清,譚梔上回來時住的東廂,正房床榻便也是頭一回瞧,燃起燭火掀開床帳,床褥軟枕齊全,觸之未有落塵,想來是里正時時來清掃,譚梔又打開屋中木柜,里頭放著過冬厚被,疊得方方正正,整整齊齊,譚梔瞧入眼才放了心,總算是不必挨餓,也不必受凍,還無人管束自自在在。
為了來年春天產魚卵,冬日的魚大多肥美,魚肉譚梔切了大塊半是炒半是燉,下入油鍋后,添鹽粒炒至半熟加入冷水,再添入老姜片與米酒,便守著通紅的灶中炭火燉魚,燉至剩下一半湯汁時起鍋,湯色奶白,魚肉軟嫩,連湯帶肉一并食下,一絲腥味也無,冬日寒夜叫人的胃口放大,一大鍋魚肉與湯,譚梔全食盡了,食完后打開灶上木蓋,灶下炭火已熄,鍋中水泛著滾燙熱意,將水中兩盅桂花釀取出,捂在懷里,進入屋中,關上屋門,隔絕冬日寒風,食下魚湯后的暖意從胃向四肢百骸游走,并未被寒風驅散,此時鉆入被中,飲下兩盅微燙綿甜桂花釀,便是一夜無夢好睡,睡至大天光方醒了。
第48章
醉酒相見
臨湖村落,民風淳樸,譚梔揣著三兩袋銀錢,日子總不會很難過。