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大夏朝上流社會(huì)中,茶道乃是家中子弟的必備課程。方家雖是商賈人家,卻也自幼照著貴族之家教習(xí)子女,免得出入應(yīng)酬時(shí)失了禮儀,是以方犁對(duì)這一套并不陌生,見郭韓拿竹筷翻茶葉時(shí)手勢嫻熟,便贊道:“常平真是人杰地靈了。只聽外面人說郭兄如何英雄好漢,誰想得到,在家里竟是如此風(fēng)雅的人物。”
郭韓最喜人贊他風(fēng)雅,聞言笑道:“平時(shí)俗務(wù)纏身,想煮盞茶吃,也沒什么心思。今天好容易得了清閑,才把這長久沒用的家什尋了出來,好巧你就來了。是你便罷了,換了別人,可舍不得讓他吃我的茶。”
這意思吃他一口茶,是給了天大面子。方犁聞言也笑,道:“可別因?yàn)槲襾砹耍志桶押貌枞~藏起來,拿那次一等的充數(shù)。我嘗得出來的。”
郭韓見他取笑自己,毫不拘謹(jǐn),心中喜歡,笑道:“竟是瞞不住你!罷了,今天少不得拿點(diǎn)真貨出來。小安,把我放房里柜上的那罐茶拿來,免得人家吃了咱的茶,還要挖苦嫌棄咱們。”
說著把石板上茶葉撿開,拿濕巾細(xì)細(xì)抹了一遍。小安飛快地去房里拿了茶罐出來,郭韓把罐子打開,珍珍重重地挾出幾片來,鋪在石板上。
方犁低下頭去嗅了嗅,道:“看這顏色味道,莫非是北涼山云霧茶?”
大夏最出名的茶葉,當(dāng)屬這北涼山的云霧茶,千金難求一兩。郭韓見他認(rèn)了出來,得意道:“還算有眼光!”
方犁笑道:“果然請(qǐng)將不如激將。不激郭兄一下子,哪能吃上這等好茶!”
兩人談茶論道,漸漸融洽,說得片刻,方犁才將話題緩緩引到漆器上頭,郭韓聊得十分盡興,便把常平城附近幾座漆坊的光景一一道來。
漆器一行在大夏是成熟產(chǎn)業(yè),種類極多,從日常所用的杯盞瓢盆、到鼎壺鈁樽,小到閨中常用的匣奩,大到幾案屏風(fēng)等等,應(yīng)有盡有。顏色款式有清雅富麗的,也有質(zhì)樸渾拙的。所以上到天子公卿,下至平民百姓,人人家里都有幾件能拿出手的漆器。常平城內(nèi)的漆坊既然發(fā)達(dá),郭韓又對(duì)各工坊十分了解,此時(shí)便知無不言、言無不盡,方犁在一旁聽得津津有味。
兩人正聊得火熱,聞到陣陣茶香,原來炙的茶熟了,方犁拿著竹筷,將茶葉夾到桌上一個(gè)小小石臼,郭韓拿著臼杵,碾成細(xì)末。旁邊一尊紅泥小火爐,早煮好了一甕清水。方犁便拿了細(xì)篩,將茶末篩進(jìn)水里,道:“難怪人說,三百六十行,行行出狀元,這漆業(yè)行里處處都是門道,幾時(shí)郭兄有空,可否有勞你派個(gè)人帶我們?nèi)テ岱焕锟纯矗俊?
郭韓漫不在意道:“左右今日無事,喝罷了茶,一會(huì)兒帶你逛逛去。”
方犁大喜道謝,郭韓道:“彼此兄弟,如此小事何足掛齒!”
一時(shí)茶煮好了,郭韓用木勺盛到茶盞中,點(diǎn)了幾撮細(xì)鹽芝麻,方犁嘗了一口,咸香滿頰。郭韓盯著他看,神色極為自得,道:“為兄手藝如何?這番茶吃得不后悔罷?”
方犁點(diǎn)頭,道:“這云霧茶我是不曾吃過,但聽祖父講,這茶極嫩,所以醒茶只需七分,煮茶只需五分熟,如今看這茶色,色澤碧綠,香氣醇厚,佐以芝麻增味,細(xì)鹽解膩,可謂是十分好茶了。”
郭韓被這番話正正撓著癢處,自以為得遇知己,如何不喜?等細(xì)細(xì)吃過茶,便喊擺飯,把李財(cái)?shù)热硕冀羞^來吃了,郭韓這才帶方犁一行去了漆器作坊。
作者有話要說:
賀小郎:流氓也配談風(fēng)雅,啊呸!