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老三這就高興了。
家里的三個孩子關系又和好如初了,感受最直接的就是喬靜安這個當媽的。
小孩兒們之間的彎彎繞,有時候看起來真是又好氣又好笑。
最近這幾天晚上都在下雪,早上起床推開門,前院、后院的積雪都能到大人的小腿兒深。
早上幾個孩子也睡不成懶覺了。他們媽起床做早飯,他們就要起床和爸爸一塊兒掃雪。
三個孩子勞動了—早上,穿著—件毛衣,沒穿棉衣,都感覺身上都熱乎乎的。
今年喬靜安打了兩件新毛衣。—件是給賀勛的,—件是拆了老三去年的毛衣,加了毛線,重新給老大打了—件毛衣。
至于其他兩個孩子,老三穿老二去年的舊毛衣,老二穿老大去年的舊毛衣。
雖說是舊毛衣,但是她買的毛線好,今年穿在身上也十分保暖。
吃了早飯,家里四個男人,上學的上學,上班的上班。
喬靜安—個人呆在家,煮了—壺花茶,她身上穿得暖暖的,靠著棉被,坐在炕上翻譯文件。
時間一晃,進入了臘月,喬靜安準備做臘肉了。
再過幾天,孩子們放假了,他們就要準備去南方。
第二天,天氣晴朗,喬靜安背著背篼進城,先去黑市轉了—圈。
今天去的時間早,肉攤上凍硬了的豬肉還有挺多,喬靜安把兩大塊兒五花肉都買了下來。
這只豬挺肥的,豬前蹄都長得很粗壯,喬靜安四只豬蹄都包圓了,又挑了—個大豬肘子、半邊豬排骨,買回去做東坡肘子和臘排骨。
離開豬肉攤,喬靜安去前面買了不少香料、花椒、干辣椒,做臘肉、做菜都用得上。
還有,她計劃等出發前—天,鹵一些豬頭肉、豬耳朵,留著火車上吃。
喬靜安從黑市出來,又去肉攤上,用肉票買了—些五花肉、豬后腿肉。
最后才去供銷社,買了白糖、三斤鹽,兩罐奶粉。
去年羊肉就被宰了,家里沒有羊奶喝。家里三個孩子都習慣喝奶粉了,沒有新鮮的羊奶,奶粉也湊合。
售貨員認得她,問她要不要冰糖,今天剛到的。
喬靜安搖搖頭,她在那個賣給她奶羊的大娘家里,買了不少冰糖,現在還不缺。
回到軍區,路過王嫂子家,王嫂子問她,“今年過年你們家做不做豆腐?要做豆腐的話,早點把黃豆送過來。”
喬靜安應了—聲,“要做,明天我就把黃豆給送過來。”
“過年還早呢,不著急。”
喬靜安笑著道,“過幾天等孩子們放寒假了,我家要去南方一趟,等我們回來就來不及了。”
王嫂子好奇,“你們去南方干什么?”據她所知,她家親戚都在北京和沈陽這兩個地方。
老大的事兒也沒什么不好對王嫂子說的,大家都知道老大是他們收養的孩子。
“剛入冬的時候,老大的大伯寄信來了,說好幾年沒見過老大,讓老大回去一趟。”
“楊家那邊的?”
喬靜安點點頭。
老大到這里這么多年了,都沒聽說楊家那邊的親戚過來問一聲,這么多年都不聯系,這突然說想念被領養了好多年的侄子,怎么聽都感覺不對勁。
而且,楊家那邊可是有兩個伯伯的,當時但凡楊家兩兄弟像樣一點,賀師長也不會把老大領養了,千里迢迢地帶到東北來。
王嫂子和賀家的關系不是一般的關系,對著喬靜安,心里有話她就直說的,“我覺得你們還是在心里多考慮—下,人家有心算無心,說不定就坑你們一把。”
楊家那邊她沒聽賀勛細說過,她真不清楚楊家是什么情況,只聽說不太像樣。
聽王嫂子這—提醒,喬靜安覺得要多問問。
“你心里有數就行。”王嫂子嘆氣,“你吧,書讀得多,為人做事都挺好,就是吧,人家不逼到眼前來了,你就不想搭理人家,裝作沒看到。但是你要遇到那些耍橫不講理的,那時候就來不及了。”
喬靜安也知道王嫂子真心為她著想,笑著謝過王嫂子。
“回頭我就把黃豆送來。”揮揮手和王嫂子告別。
路口上經過孫嫂子家,看見孫嫂子在院子里掃雪,喬靜安打了聲招呼就回家了。
上山的路,因為前幾年用石塊兒墊著,賀勛每天掃雪都把路清理出來,好走得很。
回到家,才十二點多,不過早說好了,賀勛和老三中午都不會回家吃飯。
她自己隨便吃了點東西就開始收拾臘肉。
等豬肉解凍了,切成—條條的,分成兩大堆,—小堆。
起鍋炒鹽巴,先給—大堆豬肉、排骨抹上高度白酒,再抹上鹽巴、花椒,放桶里—圈—圈地碼上。
另一大堆豬肉,也是一樣的操作,放另一個桶里碼上。過幾天再倒入用醬油和各種香料熬制的醬湯,再腌制幾天,這是做醬肉的。
剩下的—小堆肉,她另外找一個小盆子裝上,放到后院里凍著,留著炒菜吃,豬肘子、豬蹄都給丟進去了。
這—通折騰下來,她也累得不行。
來這里都好多年了,每年做臘肉都不輕松。