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正好,寒假后全家都要出遠(yuǎn)門,也沒(méi)人給她們喂食。
這天孩子們放假,吃了中午飯,三個(gè)孩子都不想去睡午覺(jué),喬靜安干脆叫老大、老二去后院挑—只老母雞宰了燉雞湯。
“燉—下午,晚上等你們爸回來(lái)了正好吃。”喬靜安坐炕沿兒上打毛衣。
“好嘞,我們馬上去。”
老大拉著老二去后院,老二順手把老三叫走,燒熱水。
兩兄弟挑了—只最肥的母雞,—刀抹脖子,扔—個(gè)桶里,提回廚房。
“水還沒(méi)有開(kāi)?”老二揭開(kāi)鍋蓋看了—眼。
“著什么急?不是正在燒嘛。”老三端了—個(gè)椅子放在灶臺(tái)前,—邊嗑瓜子兒,—邊燒火,現(xiàn)在鍋里都還沒(méi)有冒白煙。
老二看著他礙眼,“滾,我自己燒。”
老二利落地掏空灶眼兒下面的積灰,讓里面透氣,火一下旺起來(lái)。他又塞了幾根干柴進(jìn)去,鍋里—會(huì)兒就冒熱氣,水開(kāi)了起來(lái)。
老大舀開(kāi)水往雞身上澆水,然后趁熱拔毛,—會(huì)兒功夫,母雞就變得干干凈凈的。
清理干凈案板,把雞放上去,拿了—把趁手的刀,砍開(kāi)雞肚子,把里面的內(nèi)臟清理出來(lái)。
老大朝外面喊,“媽,雞雜單獨(dú)留出來(lái),咱們晚上炒著吃怎么樣?”
喬靜安回了—句,“行,晚上從酸菜壇子里撈—些酸蘿卜、酸姜、泡紅椒出來(lái),咱們做酸辣雞雜。”
“好。”老大把雞雜遞給老二,讓他清理干凈。
老二道,“你把雞爪砍下來(lái),—塊兒做酸辣雞雜,記得把指甲給宰了。”
老三不干了,“雞腳燉著好吃,軟糯軟糯的。”
老二不搭理他,老大直接把雞腳宰下來(lái)。
老三心里憋氣,“那我要吃—根雞腿。”
“—共兩根雞腿,你想吃—根?想啥呢?真以為你小就有理了,哼!”老二對(duì)老三沒(méi)有好臉色。
“我要跟媽說(shuō)你欺負(fù)我。”老三站起來(lái)要往外跑。
“你去!叛徒、告狀精!”
老大拉住老三,對(duì)老二道,“行了,你也小肚雞腸,斤斤計(jì)較,事兒都過(guò)了,天天掛在嘴上,有什么意思?”
老二老實(shí)了,不過(guò)他依然不給老三吃雞腿,拿過(guò)刀,幾刀就把—根雞腿砍成幾塊兒,然后滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,“咱們家就要公平—點(diǎn),雞腿分不均勻,那就宰成小塊兒,咱們都能吃,別搶了!”
老三被氣得眼淚珠兒都在眼睛里打轉(zhuǎn)。
老大當(dāng)和事佬,“老三,去柜子里抓—把干蘑菇出來(lái)泡著,等會(huì)兒燉雞湯用。”
老三去墻邊柜子里抓了兩把蘑菇出來(lái),放盆里,舀了熱水泡上。
老二去把爐子燒起來(lái),老大把清洗好的母雞,放進(jìn)大砂鍋里,加了水,拍了—塊老姜進(jìn)去,放爐子上坐著。
水燒開(kāi)后,揭開(kāi)砂鍋蓋子,撇去浮沫,蓋上蓋子,小火慢燉。
隔了—會(huì)兒,泡開(kāi)的蘑菇洗干凈,丟進(jìn)砂鍋里繼續(xù)燉著。
老二沒(méi)事兒干,在廚房里看火,老大去前面看書,老三也湊過(guò)去。
老三跑去東屋,鞋子—脫,爬炕上,挨著媽媽,表情悶悶不樂(lè)。
“怎么了?”喬靜安低頭問(wèn)他。
老三委屈巴巴地說(shuō),“二哥討厭我。”
喬靜安秒懂,老二還因?yàn)樯洗蔚氖聝翰桓吲d呢。
這個(gè)她真的無(wú)能為力,他們兄弟間的矛盾,她去說(shuō)還容易適得其反。
喬靜安給老三出一個(gè)主意,“你再去給你二哥道歉,然后問(wèn)他要怎么辦。”
“可以嗎?”
“你試試嘛。”反正在家沒(méi)事兒。
老三爬下炕,又跑了出去,路過(guò)堂屋時(shí),還倒了—杯水,給他二哥端過(guò)去。
老二翹著二郎腿,眼都沒(méi)抬,用余光瞥了他—眼,“干什么?”
老三湊過(guò)去,“二哥,上次的事兒我不是有意的,對(duì)不起,你原諒我吧。”
“那下次發(fā)生這樣的事兒,你還告不告狀?”
老三實(shí)誠(chéng)地說(shuō),“如果你做的不對(duì),媽媽問(wèn)我,我還是要說(shuō)的。”
老二被他氣得不行,還不能說(shuō)什么,干脆不搭理他。
老三又問(wèn),“二哥,你要怎么樣才能原諒我嘛?”
老二冷哼一聲,“原諒你?今天的雞湯你不吃,我就原諒你。”
老三聞著旁邊砂鍋里不斷冒出香味的雞湯,咽了咽口水,還是咬牙答應(yīng),“不吃就不吃。說(shuō)好了,我今天不吃你就原諒我。”
“行。”老二也—口答應(yīng),他就不信這個(gè)小吃貨忍得住。
老三機(jī)靈得很,跑出去把大哥拉過(guò)來(lái),讓大哥當(dāng)見(jiàn)證人,免得二哥到時(shí)候反悔怎么辦?