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“我這是從家里背上街賣的，結(jié)果這輪場蘿卜一點(diǎn)都不好賣，我賣一分錢都沒人買。”何太婆嘆氣道，“只好又背回去喂豬。”

現(xiàn)在正是拔蘿卜的時(shí)節(jié)，再過一久，地里的蘿卜就要開花長出種子。蘿卜的味道太清淡，農(nóng)村人冬天都會種蘿卜，經(jīng)過這么一個(gè)冬天，大伙早都把蘿卜吃膩味了，蘿卜難賣也實(shí)屬正常。

“還是蘭芝你手巧，頭腦又聰明，會做豆腐賣，賺得到大錢。”何太婆艷羨道，不過最難的倒不是做豆腐，而是很多家庭都沒那么多豆子用來磨作豆腐賣。

好在翻過了春，豆子過不了多久就能成熟了，何太婆又說：“等豆子成熟了，我也跟你學(xué)做豆腐去賣。”

蘭芝笑道：“你老人家不用這么心急，其實(shí)賣蘿卜也很好。”

何太婆以為蘭芝怕她搶生意，就道：“蘿卜哪里賣得出去？到時(shí)候我做了豆腐拿去新店子賣，不在沙堯鎮(zhèn)上賣。”

“新店子那么遠(yuǎn)，你走一趟太辛苦了。你要信得過我，這些蘿卜讓我拿回去給你加工，你改明兒再來賣。你要是賣了錢，分一半給我，你看成不？”蘭芝半開玩笑道。

何太婆一愣，想著劉蘭芝的本事，遲疑了下，回道：“這幾個(gè)蘿卜根本不值錢，你要你就拿去，反正我拿回去也是喂豬。難不成你還能把蘿卜磨成豆腐？”

蘭芝笑著搖頭，“蘿卜哪里能成豆腐，你要愿意的話，后天過來，我把加工后的蘿卜給你，保證讓你的蘿卜翻十倍。”

何太婆不太敢相信，就算時(shí)下最貴的菜都買不起一毛多，更別提蘿卜了。她唯一能想到的就是蘿卜干，但蘿卜干在集市上也賣不起價(jià)，而且蘿卜干需要時(shí)間晾曬腌制，兩天哪能成？

何太婆見蘭芝說得信誓旦旦，也莫名信了幾分，便讓蘭芝把蘿卜背回去加工，她也很想看看蘭芝怎么把一分錢的蘿卜翻十倍。

晚上劉大鵬兩口子打包好豆腐離開時(shí)，蘭芝就列了些食材和佐料，讓他們幫自己從城里帶回來。

總是靠賣豆腐也不是辦法，就算她的黃大豆夠多，也有被損耗光的一天。而這個(gè)時(shí)代未被利用起來的資源那么多，全都浪費(fèi)了，窮的依然窮得吃不起飯。

想改變這種現(xiàn)狀，得先把這些沒得到有效利用的資源好好利用起來。

第17章

這時(shí)的農(nóng)村都燒柴火，但家家戶戶人口眾多，還養(yǎng)家畜家禽，每年收的稻草秸稈等完全不夠用。金溝這邊的山林不多，幾處小樹林也被各家各戶刨得干干凈凈，連落葉都少見堆積。

蘭芝家里更沒有什么柴火可以燒，僅有的那些也因?yàn)樽罱龆垢療饬恕＿€好沙堯鎮(zhèn)那邊有煤炭賣，蘭芝每隔幾天就讓劉大鵬幫自己帶些蜂窩煤回來，有了蜂窩煤，就不用燒柴火，也省了幾個(gè)小家伙的活。

不過得知要上學(xué)的三個(gè)小家伙興致并不高，蘭芝就好奇道：“怎么聽說上學(xué)個(gè)個(gè)都垂頭喪氣的？”

楊武雄皺眉道：“霞霞姐他們都說學(xué)校的老師特別兇，寫不起字要打人，我們什么都不會，豈不是天天都要挨打？”

蘭芝被他這話逗樂了，忍不住摸摸他的頭頂，“老師不會那么兇，你好好聽話，認(rèn)真學(xué)習(xí)，不懂的可以回來問我，也可以問你們老師。我會督查你們的作業(yè)，你們也不會天天挨打。”

聽說這個(gè)時(shí)代信奉嚴(yán)師出高徒，體罰學(xué)生是學(xué)校常有的事，蘭芝打算親自接送兩天，看看學(xué)校的教學(xué)情況。不過這方圓十里也就這么一個(gè)學(xué)校，她也沒得選。

“哦，你真的會幫我們做作業(yè)？”楊武雄喜出望外。

蘭芝搖搖頭，好笑道：“不是幫你們做，是督導(dǎo)你們完成，免得你們被老師教訓(xùn)。”

“那你會做嗎？”小英眨眨眼問。

“媽媽肯定會做，她那么厲害，一定什么都會。”楊武雄現(xiàn)在簡直成了蘭芝的粉絲，在他眼里蘭芝絕對稱得上無能不能的超人。

蘭芝抿著唇笑起來，“嗯，我什么都會，所以你們不用擔(dān)心。”

“那你教我們可以嗎？”小梅一臉期待地問道。

蘭芝伸出一根手指頭擺了擺，“在家里我可以教你們，但你們也不可能一輩子都在我的庇護(hù)下。你們現(xiàn)在正是上學(xué)的年紀(jì)，該去校園多結(jié)交一些朋友，學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍是家里給不了你們的，那才是你們該成長的地方。”

小梅太內(nèi)向，再加上她的特殊經(jīng)歷，讓她看上去比別的孩子沉郁。蘭芝希望她能多去接觸她這個(gè)年齡段的小孩，變開朗些，慢慢走出過去的陰影。

傍晚，蘭芝剛將蜂窩煤引燃，劉二娘就過來了，“三姐，這蜂窩煤怎么樣？”

“還成，比燒柴方便，就是生火麻煩了點(diǎn)。”

“今晚我們要做什么新鮮小吃呀？”劉二娘又問。白天點(diǎn)豆腐的時(shí)候，蘭芝就跟她打了招呼，讓她今天晚上過來幫她打下手。

蘭芝笑道：“一會兒你就知道了，你來得正好，先幫我將這些蘿卜全部切成絲，小梅洗的小蔥一會兒切成蔥花。”

蘭芝這些日子請劉二娘做豆腐，發(fā)現(xiàn)劉二娘確實(shí)是個(gè)非常能干的姑娘，做事十分利索，刀功也特別好。蘭芝前世很少切菜，幾十年后的科技發(fā)達(dá)，廚房用具也進(jìn)化得特別方便，切片切絲攪拌成泥的工具都能買到，可惜這個(gè)時(shí)代全靠雙手。

蘭芝把鋁鍋放在火爐上，燒了些干凈熱水起來，一會兒洗手也方便。等劉二娘的蘿卜絲切好，她才換上鐵鍋，加入幾大勺豬油，又倒了些劉大鵬幫她從城里買回來的菜油。

蘭芝只用了一半的蘿卜，切出來也有很大一盆。她舀了幾勺鹽先將蘿卜腌制，去掉蘿卜絲中的水分，使蘿卜絲變軟。

腌制完后，蘭芝將雞蛋打入蘿卜絲中。這些雞蛋是她去二房那邊買的，二房沒住在金溝，而是獨(dú)立在對面的柴山上，那里地方寬，山里蟲子也多，十分適合養(yǎng)雞。

接著，她又加入蔥花、鹽、面粉和胡椒粉，一起攪拌均勻。

這時(shí)油鍋已經(jīng)熱得差不多了，蘭芝舀了一瓢熱水把手洗凈，將攪拌均勻的胡蘿卜絲捏成一只只大小均勻的團(tuán)子，放入油鍋中。

沒過一會兒，油鍋里的胡蘿卜絲就變成了金黃色，蔥花、雞蛋和胡蘿卜絲組合在一起，發(fā)生了奇妙的融合，生出一股截然不同的新鮮香味，令人垂涎欲滴。

爐灶旁邊，幾雙綠油油的眼睛盯著油鍋，恨不能趕緊撈一塊起來一飽口福。

蘭芝看他們一個(gè)個(gè)嘴饞的樣子，不由輕笑，用漏勺將鍋中的油炸胡蘿卜丸子舀出來，放入旁邊早已備好的筲箕中。

“好了，去吃吧，小心燙。”蘭芝道。

三個(gè)小豆丁和劉二娘哪里顧得上燙不燙，爭先恐后地拿來嘗。

“二姐實(shí)在是太能干了，你怎么就想到把蘿卜絲做成丸子炸來吃？”劉二娘贊不絕口。

小英也說：“我從來沒有吃過這么好吃的蘿卜。”

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