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“那是!媽媽最聰明!做得比肉還好吃。”楊武雄這個(gè)實(shí)力媽吹任何時(shí)候都不忘吹蘭芝的彩虹屁。
蘭芝笑著搖搖頭,并不是她聰明,而是她來(lái)自更先進(jìn)的幾十年后,那是一個(gè)處處都不缺乏美食的美好年代。
不過(guò)雖說(shuō)蘿卜幾乎零成本,但雞蛋和油的成本卻不低,而且這道菜非常費(fèi)油,普通的人家肯定舍不得這么做來(lái)吃。
蘭芝將盆中剩下的胡蘿卜絲全部炸成丸子,撈出后晾在筲箕中;又將草紙裁切成四四方方的塊狀,把丸子包裝成袋,用干谷草芯捆成一袋袋。這樣一袋袋賣,不用過(guò)秤,省了算錢的步驟,方便何太婆這樣的老人,省得她算不清被人坑了。
第二天正是趕集的日子,何太婆一大早就來(lái)找蘭芝。看著黃金色的蘿卜丸子,何太婆簡(jiǎn)直不敢相信自己眼睛,品嘗之后更是笑得合不攏嘴,直把蘭芝夸成一朵花。
“何太婆,你也不用賣太貴,一包賣一毛錢就好,也不要和人討價(jià)還價(jià),能賣多少是多少。”蘭芝叮囑道,這些蘿卜丸子成本并不低,賣便宜了今后更沒(méi)賺頭。
何太婆連連點(diǎn)頭,她還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的丸子,劉蘭芝比她聰明,她聽著照做就對(duì)了。何太婆背著背簍,揣著蘭芝送給她的一大包蘿卜丸子,既舍不得吃又忍不住想吃,最后還是沒(méi)憋住,吃了小半袋,剩下的一大半收好了。
她有些忐忑,街上沒(méi)有人賣過(guò)這種東西,她也不知道能不能賣出去。一毛錢一小包,實(shí)在是太貴了,但劉蘭芝千叮囑萬(wàn)吩咐不能降價(jià)賣,她也不好私自做主,賣虧了回去對(duì)不住人家。
她背簍里足足有五十袋,如果全部賣出去,那就是五塊錢。
半天賺五塊錢啊,她想都不敢想,就算只賣掉一半她都很知足了。而且這五十包背起來(lái)也不重,哪像她背蘿卜那樣費(fèi)力。
何太婆選了場(chǎng)口靠近糧站的地方把背簍放下,將樣品放在上頭,劉蘭芝給她說(shuō)要讓客人先嘗后買。
剛給供銷社送了東西的李師傅路過(guò)糧站門口,看見(jiàn)何太婆賣的東西,不禁好奇問(wèn)道:“太婆,你這賣的是什么?”
“我這是小酥丸,老師傅,你嘗嘗看,不好吃不要錢。”何太婆終于盼來(lái)第一個(gè)客人,忙堆滿笑臉說(shuō)道。
李師傅看她一個(gè)佝僂著背的老太婆穿得破破爛爛,臉上還帶著討好期待的笑,生了些惻隱之心,就當(dāng)真拿了一顆丸子品嘗。沒(méi)想那丸子到了嘴里,竟然意外好吃,像肉味卻又不是肉味,香鮮可口。
“你這怎么賣呀?”老師傅問(wèn)。
“一毛錢一包。”何太婆說(shuō)。
李師傅是個(gè)貨車司機(jī),專門給鄉(xiāng)下這些供銷社送貨,這年頭司機(jī)包里有的是錢,就豪爽道:“那你給我來(lái)十袋。”
何太婆沒(méi)想到竟然這么順利,第一個(gè)顧客就直接開口買十袋,她笑得合不攏嘴,趕緊給這位老師傅提了十袋。
有人見(jiàn)李師傅一下買十袋,都不禁好奇何太婆賣的到底是什么。聽說(shuō)可以免費(fèi)品嘗,手上有點(diǎn)錢的都過(guò)來(lái)嘗了個(gè)鮮,結(jié)果沒(méi)一會(huì)兒,何太婆背簍里的五十袋炸胡蘿卜丸子就全都賣完了。
何太婆恍若夢(mèng)中,她完全沒(méi)有想到竟然真的這么好賣,自己在這么短的時(shí)間就賺了整整五塊。
她趕緊揣好錢,高高興興地回去找劉蘭芝,把賣的錢全都交給劉蘭芝。蘭芝按照事先說(shuō)的,和何太婆一人分一半,何太婆哪敢分一半,她那些蘿卜就算全部賣掉,也不過(guò)幾毛錢。而劉蘭芝能把蘿卜做成這種味道,肯定也花了不少成本費(fèi)和加工費(fèi)。
最后蘭芝收了三塊,剩下兩塊給何太婆。
“劉三娘,你真是聰明又手巧,嘗過(guò)的都夸你做的很好吃,還問(wèn)我是什么做的,我一個(gè)都沒(méi)告訴。”何太婆興致高昂地跟蘭芝談起今天上街賣蘿卜丸子的細(xì)節(jié),末了又問(wèn):“你今后還要不要做?我又幫你賣,你隨便給我點(diǎn)跑路費(fèi)就成。”
蘭芝笑道:“好呀,下次趕集我又幫你做,上次的蘿卜還剩一大半呢。”
何太婆:“我家里也還有些,一會(huì)兒我給你背過(guò)來(lái)。早知道蘿卜也可以這么值錢,我就不用來(lái)曬成蘿卜干了。”
蘭芝看她一副痛心疾首的樣子,笑著寬慰道:“沒(méi)事,你可以讓那些有蘿卜的過(guò)來(lái)賣給我,我收購(gòu)后做成蘿卜丸子,你不就又有蘿卜丸子賣了?”
何太婆有些心動(dòng)又有些擔(dān)心,怕旁人知道后也來(lái)幫著劉蘭芝賣,那就和她沒(méi)什么關(guān)系了,但她自己的蘿卜又沒(méi)剩多少。這門生意她還希望一直做下去,最后何太婆想了一法,去生產(chǎn)隊(duì)的其他人家收蘿卜,一分錢一斤買來(lái)背到蘭芝這邊。
何太婆現(xiàn)在不僅自己賣,也動(dòng)員他兒子去走新店子、上房等集市,這樣幾乎都能賣幾十袋。
何二爺可沒(méi)何太婆那么低調(diào),沒(méi)出幾天,半個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都知道何太婆收蘿卜是給劉蘭芝加工,做成小吃拿去各個(gè)集市賣,而且利潤(rùn)非常可觀。
第18章
原來(lái)那何二爺是個(gè)喜歡抽煙喝酒的,而且一喝了點(diǎn)酒,話就特別多。別人一問(wèn)他,他就全部和盤托出。
現(xiàn)在大家都知道了這門生意,他清醒后也后悔莫及,深怕今后沒(méi)有這么好的生意做了。
很快,生產(chǎn)隊(duì)陸續(xù)有人借著給蘭芝送蘿卜的機(jī)會(huì)過(guò)來(lái)看情況,嘗了蘭芝的炸蘿卜丸子,都問(wèn)著蘭芝拿貨。蘭芝均按六分錢一袋賣出,至于他們拿去賣多少,就看他們各自的本事了。
年輕些的就結(jié)伴去縣城,城里人多而且出得起價(jià),這么一包小吃在縣城賣到兩毛都有人肯掏腰包。嘗到甜頭后,來(lái)蘭芝這邊拿貨的人越來(lái)越多,炸蘿卜絲丸子的銷量一天比一天大。
蘭芝又趁機(jī)研究出了新的小吃,除了炸蘿卜絲丸子,還有蘿卜絲餅、素炸丸子、炸豆腐丸、炸豆渣丸子等,有單獨(dú)包裝,也有混在一起包裝的,價(jià)錢都一樣。
這類小吃都是就地取材,淀粉、雞蛋、蔬菜等在農(nóng)村根本就不值錢,但每天有大量菜丸子和豆腐產(chǎn)出,原材料的消耗也非常大。
來(lái)她這里進(jìn)貨去賣的人在回來(lái)的路上也會(huì)沿途收購(gòu)一些便宜的蔬菜,運(yùn)回來(lái)又賣給蘭芝。這樣來(lái)回都有賺,一天下來(lái)竟然比農(nóng)村給人做幫工的工匠師傅還要賺得多。
蔬菜倒是好辦,家家戶戶都有,但油卻不夠用,蘭芝又向這些進(jìn)貨的人高價(jià)收購(gòu)油。還好這群人各自跑的地方不一樣,只要她開口,大家從各個(gè)地方幫她買些菜油和豬板油回來(lái),還是夠她用了。
楊二嫂見(jiàn)蘭芝那邊雞蛋消耗大,而且收購(gòu)的價(jià)比集市上還貴那么一點(diǎn),便直接在山林里搭了個(gè)雞棚,又多敷了二三十只小雞。
也有人眼紅蘭芝生意做大了,賺的錢多,想偷師學(xué)藝自己回去做,老六媳婦和丁家媳婦就是其中之一。這兩人經(jīng)常借著各種名義過(guò)來(lái)觀看,惹得劉二娘和老七媳婦意見(jiàn)非常大。
蘭芝聽她們私下里抱怨,又莫名好笑。她穿越過(guò)來(lái)在這里生活了一段日子,農(nóng)村的日常除了農(nóng)活就是家長(zhǎng)里短,鄰里之間的摩擦常有,有時(shí)候也不見(jiàn)得是多大的事,但相互間卻能置氣很久。
就拿楊家這幾兄弟來(lái)說(shuō),老六和其余幾房的關(guān)系都不怎么樣。老六是個(gè)木工,仗著有一門手藝,頗有點(diǎn)瞧不起人,和自家兄弟之間也算計(jì)得非常精,幫自己兄弟做事也和外面收一樣的價(jià)。楊大娘那邊要是遇上點(diǎn)什么事找他們兄弟,老六又很會(huì)鉆空子地以要外出干活,忙不過(guò)來(lái)為借口,最后這些事就落到了其他幾房身上,主要還是老二和老七兩房人頭上。
像大房的楊老大雖然不在家,也沒(méi)幫忙做活,但楊老大每年有上交贍養(yǎng)費(fèi)給楊大婆,也沒(méi)什么好說(shuō)的。老六兩口子斤斤計(jì)較,惜錢如命,甭想從他們身上拔下一根毛。
轉(zhuǎn)眼就到了入學(xué)的時(shí)間,蘭芝親自送三個(gè)小豆丁去上學(xué),和學(xué)校的老師打了招呼,晚上又給這三個(gè)孩子復(fù)習(xí)功課和檢查作業(yè)。他們最初還是有些膽怯,尤其是小梅小英,平日在家很少出門,性格很內(nèi)向,蘭芝親自送了幾天,又給學(xué)校老師和同學(xué)都貼心送了小吃,讓他們多關(guān)照。
沒(méi)過(guò)多久,他們倒都適應(yīng)了。楊大嫂和劉家都有小孩上學(xué),蘭芝之后就讓三個(gè)小孩子跟著那些大一點(diǎn)的孩子一同去學(xué)校。
現(xiàn)在業(yè)務(wù)擴(kuò)展了,三個(gè)小孩也入了學(xué),家里只剩蘭芝和劉二娘兩人,人手嚴(yán)重不夠,蘭芝便又請(qǐng)了楊大嫂和老七媳婦過(guò)來(lái)幫忙。這兩人雖不及劉二娘手巧,做活卻老實(shí)靠譜吃得苦,蘭芝交給她們也放心。
連續(xù)晴了十多天的天空下起了綿綿細(xì)雨,又到了倒春寒的時(shí)候。
蘭芝的草棚一遇上這樣的天氣,就成了天上下大雨屋里下小雨,幾乎每個(gè)房間都會(huì)有那么幾處漏雨的地方。
現(xiàn)在農(nóng)村的房子多是瓦房,也有像蘭芝這樣草房,和多年后的小樓房不一樣,瓦房和草房每年或隔年都會(huì)翻修屋頂,把漏雨的地方補(bǔ)上。瓦房要把亮瓦擦干凈,屋內(nèi)會(huì)亮堂,也要把碎掉的瓦磚換成新的;如果是草棚,則要在漏雨的地方加蓋干谷草。