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這可是人生第一次啊,哦不,是兩輩子的第一次。
姐妹仨都有些激動,就連因為好奇沒有去睡一直守在旁邊觀看的謝保順和楊氏夫婦,也都很期待。
“大丫,這東西真能吃嗎?”謝保順戳了戳那軟軟的彈彈的褐色的四方塊,頗有些懷疑。
“當然,我說能吃就一定能吃。”謝悠然肯定道。
若是用現代的魔芋粉制作魔芋豆腐,做好后就可以馬上食用,但用新鮮的魔芋塊莖制作,須得置水中浸泡數天,并常換水,待水沒有堿水的怪味時,即可食用。
因為是第一次制作,謝悠然沒有做太多,四四方方的塊狀,大概有六大塊左右。
將它們都放進裝滿了清水的桶里,她拍了拍手,道:“大功告成,等著吃蒟蒻豆腐吧。”
忙活了大半夜,大家也都困了,于是洗洗去睡不提。
第026章 商機無限
過了兩日,蒟蒻豆腐終于可以吃了。
一早,謝悠然煮了番薯粥,炒了一盤辣椒炒魔芋端上桌。
“來,嘗嘗咱們的蒟蒻豆腐。”她笑吟吟地招呼著。
全家人圍坐一旁,好奇地看著那盤青紅辣椒絲相間的蒟蒻豆腐。
二丫率先舉筷子,以行動支持姐姐。
謝保順在一旁滿懷期待地問:“二丫,好吃嗎?”
二丫想了很久,才道:“味道有點怪。”
楊氏也嘗了一口,道,“是有點怪怪的味道。不過,還蠻好吃的。”
這兒的人沒吃過蒟蒻,第一次嘗試,自然有點接受不了這個味道。
謝悠然笑了起來,“剛開始吃是吃不慣這個味兒,但吃著吃著你就會愛上它的。”
三丫倒是挺喜歡,“嗯,我喜歡這個魔芋豆腐,滑滑的,有彈性,還有嚼頭,又好吃又下飯。”
謝保順見妻女都吃了,這才開始伸筷子。
吃第一口的時候,皺了皺眉頭,吃第二口,眉峰松了些,只后便就著這點魔芋,一口氣喝了兩碗番薯粥。
謝悠然品嘗著自己親手做出來的魔芋豆腐,心情感慨萬千。
記憶中的味道,終于又能在異世再吃到了。
這一刻,不知道怎么的,鼻子竟然有些微酸。
很快,一盤辣椒炒魔芋便見了底。
“怎么樣?”謝悠然問:“這道菜,能成為咱們餐桌上長期供應的一道菜嗎?”
“能,太能了。”幾人齊齊應道。
謝悠然笑了,“二丫,你給秀蘭嬸子和桂花嬸子各送一塊蒟蒻豆腐去,順便告訴秀蘭嬸子,石磨我們還要用些日子,問她能不能先放在我們這兒。娘,我去趟鎮上,把昨兒打的兩只野雞給賣了,順便看看這蒟蒻豆腐能不能賣出去,若是能賣,咱家以后大批量生產。”反正這蒟蒻是山林間野生的,他們也不用出本錢,就出點力氣就行了。
“行,”楊氏點頭,“大丫,你再把這幾日曬干的小魚也拿去鎮上集市賣了。”
“好嘞。”謝悠然應了。
太平鎮這一帶,每個月初一,十五,二十五這三日都趕大集,附近村子里的人,都會來這里買賣。
今日恰好是月底二十五,被謝悠然趕上了大集。
但她并沒有去集市,她徑直去了上次賣狗的那家酒樓。
后廚收菜伙計看到她,咦了一聲,“你不是上次來賣狗的小姑娘嗎?怎么,今兒個又來賣狗了?”
“小哥哥好,”謝悠然笑吟吟地打了個招呼,“今兒我不賣狗,我賣野雞。”
“野雞啊?”伙計看到她手里拎著的兩只野雞,笑道:“行,我領你去見管事。”
這家酒樓叫一品香,一品香的采辦管事姓孟,上次跟謝悠然交涉過的。
這次看她帶了兩只這么肥美的野雞過來,很痛快就買下了,也給了個很公道的價格。
二十五文一斤,兩只野雞加起來有七斤八兩重,這么一來,就賣了一百九十五文。
曬干的小魚干謝悠然本打算去集市賣的,沒想到孟管事看她把魚收拾得很干凈,不但內臟都清理干凈了,而且顏色也煎得漂亮,便一并要了。
十八文一斤,曬干了的小魚干分量很少,一共只有三斤多一點,孟管事湊了個整,給了六十文。
“多出的那幾文,給小姑娘買包子吃吧。”
謝悠然笑得眼睛迷成了一條縫,“謝謝孟管事,你一定會發大財的。”
孟管事笑了,“瞧這小姑娘,嘴巴多會說話。行了,拿著條子去賬房支錢吧,我還有事,先走了。”
“哎,孟管事,麻煩等等。”謝悠然叫住了他。
“怎么,還有事?”孟管事問。
“有點小事。”謝悠然笑了笑,從隨身攜帶的籃子里拿出用美人蕉的葉子包著的蒟蒻豆腐,遞到他面前,道:“孟管事可有見過這種吃食?”<script>chapter1();</script>