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一圈兒,說道:“其實我更想知道后廚怎么樣。”
蔣牧升笑起來,讓了一步,請成溫先行,引著他往后廚去了。
后廚非常大,因為還沒有開工,顯得很空曠,但里面兒的東西那是一應俱全的,別說泉江鎮,就算京城,也不見得有一家酒樓的后廚比藥膳坊的還齊全。
畢竟蔣牧升可是在后廚下了大工夫的,成溫不止要做藥膳,還總是能想出一些新鮮的玩意兒,連洋玩意兒也會做,蔣牧升自然要托人到處去搜羅這些稀罕的食材和作料。
蔣牧升笑道:“還入得二爺的法眼么?”
成溫張大了眼睛,眼眸中有些發自內心的欣喜,不再是表面的溫和淡然。
蔣牧升看的心跳無端漏了一拍,轉移話題說道:“今兒一大早,謝老板差人送來了些火腿。”
成溫笑道:“還是謝老板大度,不像我記仇。”
蔣牧升一笑,“既然來了,就試試這后廚夠不夠地道。”
成溫也沒推辭,反正他正好要試試這幾天想的菜品,成溫把長衫的袖子挽了起來,怕干活的時候弄臟了袖口,露出一截光滑的手臂來,就準備用謝老板送過來的火腿做一道菜。
成溫的手臂很白,并不是蒼白,白皙中透著瑩潤,像是上好的美玉,纖細修長的胳膊,流線的弧度非常好看,雖然纖細卻帶著力度的美感。
蔣牧升見成溫開動,并沒有出去等,而是靠在后廚的門上,很悠閑的望著成溫動作,當他看到成溫挽起袖子的時候,禁不住摒了一下呼吸……
作者有話要說:成小溫的101種被吃方法
藥膳坊招牌菜:泉水清蒸成小溫
菜肴做法:成小溫剝光,放入浴桶,加入少許枸杞,雪白的蔥根兒一個,KY依個人尺寸適量添加
菜肴口味:鮮/嫩/爽/滑,回味悠長
適用人群:蔣老板
☆、第二十二章
【火腿燉肘子】
蔣牧升一直靠著門,抱著臂,眼睛打量著成溫,成溫動作很純熟,似乎很專注,這讓蔣牧升打量的目光就更是隨心所欲起來。
若說平日里的成溫溫和爾雅,透露著一股云淡風輕的感覺,那么現在的成溫顯得更有朝氣,更加真實通透,一股難以言喻的感覺在蔣牧升的胸口慢慢化開……
成溫撿了一些個頭勻稱的香菇,放在水盆里泡著,隨即去準備火腿和肉。
成溫一直想著,什么樣的菜做起來既簡單,還好吃,又得美觀,不能跌了檔次去,今天正好來了,就試驗一下這道名菜。
火腿燉肘子。
成溫將肘子燉上,在旁邊的大柜子里拿了些枸杞出來,胡蘿卜切成碎丁,冬筍切成撥片,火腿也切成薄厚相同的片,但是不能太薄,太薄就失去了真正的肉味兒。