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等走到沒人的地方,慕清將空間里的長款黑色羽絨服拿出來穿上,再套上麻布的罩衣,擋住底下的黑色雨膠鞋,頭上戴著毛線帽,外面再過著一個灰色羊絨大圍巾。
還好她前世不如老年之后,喜歡買純色黑白灰的衣服圍巾等,不然要是大紅或是色彩艷麗的,被人看到她都無法解釋,黑色灰色哪怕料子不同,他人遠遠看著只要不上手摸,也很難察覺。
好不容易走了兩個小時,到達縣城,將二十斤生菜和十斤菘菜,十斤秋葵給清風樓的掌柜。
掌柜沒想到她這一次送來這么多生菜,大喜過望。
他原本以為能有個十斤就不錯了,沒想到比他之前預估的要高出一倍。
慕清看到他表情,一臉憨厚的笑呵呵地說:“之前聽了掌柜的話,我心中覺得有理,就和鄰居家里買了些柴,又種了些生菜,這還是掌柜你說要我才敢冒險種的,你要不開口,我哪敢多種,趁著過年,多賺一點,也能過寬裕點的好年。”
掌柜點頭,“這些生菜菘菜我全要了,年后要是還有的話,只要沒出正月,還是按原來的價收。”
原來的價是一百八十文一斤,今天這個生菜價格是因為過年,提了三成的。
慕清激動不已的點頭:“哎,哎!”又問掌柜:“你知道哪里有黃酒賣嗎?”
掌柜的看了她一眼,叫人從里面給她拿了一小壇黃酒過來送給她,笑著說:“就當是給你的年禮了。”
掌柜的不愧是做生意的,任何時候都笑瞇瞇的,給人很舒服的感覺。
壇子非常小,容量最多只有一斤,慕清自是十分感謝。
菘菜和秋葵還是原來的價格,生菜價格加了三成,原本一百八十文一斤,現在是兩百四十文一斤。
現在京城的生菜價格也才二百六十文一斤,在這南方小縣城里,一斤生菜兩百四十文,已經是天價。
清風樓在大雍遍地開花,京城也有清風樓,自然知道這些蔬菜的價格。
光是二十斤生菜就有四兩銀子并八百文錢。
另外還有十斤菘菜和十斤秋葵四百五十文,總共五兩銀子兩百五十文錢,清風樓的掌柜還送了她一些酒樓里昨天剩下的饅頭糕點,慕清自是感謝不已。
這些饅頭和糕點回去可以帶給家里幾個小的吃,她還可以再額外買一點,就說是清風樓掌柜送的。
五兩銀子對于慕清來說是很多很多錢,可對于清風樓來說,五兩銀子不過是九牛一毛,更珍貴的是這二十斤生菜。
富貴人家什么沒見過?他們就圖冬日里吃一口新鮮的蔬菜。
這對農家來說不算什么,可對于在京城待了多年的前丞相的岑知州和席縣令來說呢?過年送禮的時候,年禮里面還有一筐生菜,對于交好岑知州和席縣令非常重要。
當然,他們原本也不一定非得交好岑知州和席縣令,只是抱著既不交好也不得罪的態度,畢竟誰知道岑知州未來會怎么樣?
但只是一筐生菜隨在年禮里面的話,就有心意,也不會顯得太過巴結諂媚。
慕清原本還想去找席瑞安的,但她一個普通的老婦人,又是在過年的時節,實在不好上門,猶豫了一下,還是離開了。
當然,回去的時候兩個竹筐又是挑的滿滿的,她又采購了許多食材放進了空間。
回到家她也沒將兩個竹筐給他們看,直接提到自己房間鎖了起來,以后從空間拿出什么東西,就說是之前買的就行,反正他們也不知道她竹筐里都有啥。
甄慕氏之前就是這樣做的,家里米啊糧啊,全都所在她房間的柜子里,別人想偷吃都不行。
除夕當天一大早,甄家人就全部起床,然后由甄大郎帶頭,領著一家子男孩去山上掃墳,回來再去祠堂祭祖。
女人是沒資格去的,只能在家里做年夜飯。
農家的年夜飯也沒什么好做的,只比以往稍微多一碗肉,一碗煮雞蛋,一條魚罷了,那條魚還不能吃,它代表著年年有余,客人去別人家里做客,哪怕飯桌上有魚,也都自覺的不吃魚,不光是年年有余的意思,也是家里難得有個像樣的菜,之后還要擺出來做門面呢,誰家要是真動筷子,背后要將你罵死的。
甄家就真的忙了。
南方有藕,冬季正是采藕的季節,慕清這次去買了許多藕和肉,正在家里做藕夾。
慕清其實沒有做過這道菜,但是拖前世她父親的福,她父親是個非常愛做菜的人,她從小耳濡目染,雖然沒有做過,對做法等卻并不陌生。
將肥瘦相間的肉剁碎,放上蔥姜蒜的末、鹽、黃酒、醋、醬油等。
因為這個年代的豬肉味道特別騷,她還特意加了許多的姜蒜和黃酒調味。
將調好的餡塞到切開的藕孔里,用筷子搗嚴實。
因為天冷,所有的工作都是坐在火桶里完成的。甄博文他們早已從祠堂祭祖回來,甄博文和甄二郎去貼對聯,甄三郎甄四郎和小甄香都睜大了眼睛流著口水,十分好奇看著這個神奇的食物,萬分期待。
那么多的肉肉塞在藕洞里,這個藕做出來一定十分美味吧,好期待啊!
等到要用油炸的時候,慕清才想起來,這個年代沒有植物油,只能用葷油炸。
太費油啦!
不過為了吃,費油就費油吧。
之后又從房間拿出來五斤面粉,在里面加了羊奶、雞蛋、霜糖,經過揉捏,然后拿搟面杖開始搟面,面都還沒有揉好呢,家里幾個小孩就全部一個個圍在周圍,咬著手指頭望著流口水了。
“阿娘,你在做什么呀?是在做面條嗎?這是甜的面條嗎?”甄四郎已經忍不住心中的好奇。
他的眼里寫滿了渴望和期待。
“阿娘阿娘,甜的面條是不是很好吃,兒還沒有吃過加了雞蛋的甜面條呢!”面條是多么奢侈的東西啊,他從小到大也沒吃過幾回呢。
就像對以面食為主的地區,稻米很奢侈一樣,對南方這邊以種水稻為主的地區,不含雜糧的純面食也很奢侈。
甄三郎也在一旁點頭。
他們過去認為,每天吃肉就已經是皇帝過的日子了,沒想到還能吃到放了雞蛋和霜糖的甜面條。
甄香草則是滿眼放光,用心的看著阿娘的每一步動作,將它記在心里。