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常浩指著那盆水,目瞪口呆,“就喝,喝這盆水嗎?”
余清澤失笑,道:“過一會兒就不是水了。誒,你別動它啊,讓它就那么放著,待會它會讓你大吃一驚的。”見常浩想去晃動那水,余清澤趕緊制止了他。
家里沒有蜂蜜,不過有一小罐糖稀,他舀出一些加了點水讓它溶化,待會就可以用了。
常樂一動不動地待在那盆水邊,想等著看待會會讓他‘大吃一驚’的東西,可看了好一會兒,也沒什么變化,他腿蹲麻了,邊站起來去幫他哥燒火做涼皮。
可燒一會兒,又忍不住跑去看一眼。
等到他跑了五六次的時候,他忽然發現那水好像有什么不一樣了。
“凍,凍起來了!哥,你快來看,凍起來了!”常浩震驚,指著盆里叫他哥過來看。
常樂聞言,好奇地走過來一看,盆里的水已經不見了影子,里面已經凍成了一整塊,還是透明的!
余清澤走過來一看,道:“可以吃了!”
他拿過四個小碗,用勺子一勺一勺裝了四碗,然后又將化好的糖水放進去,遞給常浩和常樂,道:“嘗嘗。”
兩人接過碗,里面的‘凍凍’晶瑩剔透,看起來就好像寶石一樣,可是勺子剛放上去,就能將它切開,特別嫩。
常浩用勺子舀了一塊,放進嘴里,入口清涼,整個人都精神一震,那‘凍凍’帶著甜味,他剛想嚼一下,那‘凍凍’卻一下就滑進喉嚨里去了。
常浩:……哦,不用嚼!
“好吃!”常浩又立馬舀了一大勺呼嚕嚕就‘喝’下去了。
常樂嘗了一口,也是一臉驚喜的表情。他開始以為涼粉,就是跟涼面涼皮那樣的吃食,原來是這個樣子的,這應該算作甜品一類了。
不過,真好吃啊,清清涼涼的,又爽滑又脆嫩,本來忙著做涼皮很熱的,現在整個人都舒坦起來了。他還沒吃過這個樣子的甜品呢,‘凍起來的水’?
余清澤見他們表情,滿意地笑了,然后端著碗涼粉到堂屋給在修鋤頭的常爺爺。
常爺爺嘗過后,也是大為贊賞,鋤頭也不修了,天這么熱,先到廚房再吃兩碗涼粉再說!
“余大哥,這個涼粉我們是不是也可以弄去賣啊?山上那么多果子,又這么好吃,做法也簡單,不賣白不賣啊。而且,肯定特別好賣!”常浩一邊吃還不忘開發一下生意。這陣子跟著擺攤,他對什么吃食都會想著能不能賣,能不能賺錢了。
常爺爺和常樂也點頭贊同。
余清澤道:“可以賣,我也想著過幾天我們就弄去賣,這肯定比綠豆湯更受歡迎,做法也簡單,買點糖就可以了,如果有蜂蜜,味道更好。”
打定主意,他們就商量明天再去山里采一些。
自從在山里摘了涼粉果和樅樹菌,余清澤對山里的興趣可大了。山里山珍多,多去走走說不定就能又發現什么好東西呢?
第二天,余清澤跟著常樂和常浩進山里轉悠去了。常爺爺一個人在家里,半上午快到午時的時候,家里迎來了兩個意想不到的客人。
第22章 訪客
城外的官道上,一個小哥兒撐著把油紙傘提著個籃子和一個老伯正在趕路。
今天的天氣異常熱,頭頂的太陽似要把地面烤焦,明晃晃的陽光刺得人眼睛都要掙不開了,非常猛烈。
“哎,這天兒可真熱啊。”老伯拿著布巾擦著臉上的汗,感慨道:“這余老板他們家可真夠遠的。”
路邊草叢里曬太陽的小蛇聽到人聲,呲溜一下竄遠了。
“可不是,福伯,您累不累,要不我們歇會兒?”米哥兒額上都是汗水,臉蛋紅撲撲的,即便撐著傘免去了陽光直射,可這地面的熱氣撲面而來,也是讓人夠嗆。
福伯抬頭看了下遠處,說道:“不歇了,天色不早了,還是早點兒到,晚了人家不好再做飯,給人家添麻煩不好。”
米哥兒應了聲好。
他們今兒一早去北大街找余清澤,在常見的攤位處沒看到人,他們又在北大街找了一圈都沒見著那個熟悉的小吃攤。后來問余清澤小吃攤隔壁賣茶葉蛋的老么,才知道余老板遇到打劫的受了傷,在家休息,以后還來不來、什么時候來也說不準。
兩人一聽,都愣了一下,怎么會碰上這樣的事?隨即,他們又一想,哎喲,壞了,要是余老板他們不來了,那以后二少爺吃厭煩了那些粥了,可怎么辦?余老板知道這么多新鮮的吃食,他不來了,以后可到哪兒去找這么個人?
而且,福伯還想跟余清澤多討論討論美食的做法呢,上次那個海鮮粥跟余清澤討教后,他又回去試了幾次,果然就好很多了,他們家二少爺也能吃下了。
兩人立馬回府,跟主家匯報了一下,得到主家的允許,便到廚房拿了些吃食,又帶上些禮物就來探病了。
只是,這牛頭村可真夠遠的!
余老板他們每天走這么遠到城里去擺小吃攤,還真是不容易。
兩人緊趕慢趕,路上又問了兩個人,走了半個多時辰,這才終于找到了牛頭村常樂家。
讓米哥兒和福伯詫異地是,原來余老板只是租借在他的小伙計常樂家的。
“兩位找誰?”常爺爺看到院門口有兩個陌生人,走出來問道。
米哥兒上前一步問道:“老人家,請問這里是余清澤余老板家嗎?”
常爺爺點頭答道:“是,兩位是?”
米哥兒笑道:“老大爺,我是城南蔡家的小仆米哥兒,這位是福伯,先前幸得余老板幾道粥譜,我們家二少爺很是喜歡。今兒聽說余老板受傷了,主家特囑我們來探望拜訪一下的。”
常爺爺沒見過米哥兒和福伯,可他從常浩他們那里聽說過。一聽是他們,趕緊讓他們進屋,說道:“他們去山里了,等會兒應該就會回來,你們快進來坐,大熱天的,還辛苦你們跑一趟。”
米哥兒和福伯進了屋。
米哥兒笑著答道:“大爺您客氣了,余老板受傷,我們該來看看的。這是主家的一點心意,還請收下。”說著,米哥兒將籃子給遞了過去,里面是他們帶來的禮物和一些魚肉食物。
“喲,你們來就行了,還帶什么禮物。快坐,我給你們倒水喝。”常爺爺將籃子放在一邊凳子上,然后到廚房給兩人倒了兩杯涼開水,等他們喝了,又給他們端了兩碗涼粉。<script>chapter1();</script>