宋杭杭提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

走進(jìn)飯店大堂之后，一行人就被震了一下——大堂里擺著長長的兩排西紅柿，顏色都是漸變的，從這頭的青綠色的果子，到黃色的果子，再是中間半紅半黃的果子，再是紅彤彤不帶一絲青黃的果子。

每一株西紅柿都一樣高矮，用著一樣的白瓷盆，盆里的土上還鋪了一層白色的碎石，甚至連沒一株西紅柿果子的疏密程度都是一樣的……又按照這樣漸變的顏色擺在一起，真的是非常漂亮。

更非常能彰顯財(cái)力。

要知道這樣的西紅柿，一盆就要不少錢，很多人家都是辦壽宴的時(shí)候，小輩送兩盆給壽星。如今這樣一家小小的飯店，竟然在大廳里擺著這么多盆，完全不怕磕了碰了……還是精心挑選出來的從青到紅的這么多盆……

不少人都在心中默默猜測，這家飯店的老板，一定非常有錢，而且還不在乎錢。

客人們落座之后，在翻開菜單之前，心中都十分緊張，開始擔(dān)心這家飯店的菜會(huì)很貴。在翻開菜單，看到價(jià)格之后，心中大大地松了一口氣。

還好還好，這家飯店的價(jià)格還是很親民的！

宋山竹對顧客們的這些心路歷程，完全一無所知。看到不少顧客在翻開菜單的時(shí)候，臉上露出了輕松的笑意，宋山竹將此歸結(jié)為她精心設(shè)計(jì)的菜譜十分吸引人，頓時(shí)更有信心了！

而此時(shí)，大多數(shù)的顧客們，看到菜單里的菜名，都是一頭霧水……

蠔油生菜……生菜是什么？

干鍋菜花……菜花是什么？

西葫蘆炒蛋……西葫蘆是什么？

五香花生豆……花生豆又是什么？

拔絲地瓜……哦，地瓜他們聽說過，好像是紅薯的別名……等等，是紅薯的別名還是土豆的別名來著？一時(shí)間有點(diǎn)記不清了……

菜單上的菜名大家都看不懂，大多數(shù)人都只好以價(jià)格作為參考標(biāo)準(zhǔn)，點(diǎn)了一桌菜。

等到菜端上桌的時(shí)候，小心翼翼地伸出筷子，夾起陌生的蔬菜，然后眉目舒展開來。唔，沒想到還挺好吃的！

.

宋山竹的飯店在一條街里，甚至在整個(gè)縣里，很快就出名了。

大家提起宋山竹的飯店，沒有人說名字，說的都是“那個(gè)專門賣舶來菜的飯店”“那個(gè)都是海外傳進(jìn)來的新鮮菜的飯店”。

宋山竹的飯店的確以女皇剛從海外引進(jìn)的食物為主，但其實(shí)做的也都是家常菜——

拔絲地瓜、松仁玉米、酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋……

只不過這樣的做法，對于之前沒有吃過這些菜的人們來說，比較新奇罷了。

宋山竹炒的辣醬和熬的番茄汁，成為了兩大鎮(zhèn)店之寶。任何蔬菜和辣醬一起炒，都變得香噴噴的，十分下飯。

而酸酸甜甜、顏色鮮艷的茄汁，更是百搭的調(diào)味料，草魚、鯉魚、鱖魚切上花刀，在油鍋里炸得酥酥脆脆，澆上茄汁。

雞胸肉切塊裹面炸，或者雞翅雞腿直接炸，然后澆上茄汁。

大蝦油燜，澆上茄汁……

總而言之，任何肉類澆上茄汁都不會(huì)難吃！

第166章 穿越女皇登基之后（12）

宋山竹的飯店自從開張之后, 生意一天比一天好, 很快就每頓飯都座無虛席。而飯店在經(jīng)營了一段時(shí)間之后，顧客們用自己的舌頭投票, 最受顧客們歡迎的幾道菜肴, 自然而然地就成為了飯店里的招牌菜。

如今的招牌菜有——松仁玉米、茄汁蝦球、炸薯?xiàng)l配番茄醬、炸雞塊配番茄醬，還有辣醬拌面。

飯店里的招牌菜以酸甜口為主, 因此也吸引了很多女客, 還有很多年紀(jì)小的小顧客。

宋家的飯店生意蒸蒸日上, 其他的飯店自然都將目光對準(zhǔn)了她們一家, 宋山竹做的菜也沒什么難度，其他飯店的廚子看一看, 嘗一嘗，就能做出味道差不多的，因此跟風(fēng)的人絡(luò)繹不絕。

很多大廚的刀工都比宋山竹的刀工要好上很多，譬如說澆上茄汁的炸魚, 宋山竹只能將魚切成一片一片的，炸得酥脆, 但是有些酒樓里的大廚，能將整條魚切成絲, 下油鍋炸之后, 一絲一絲的魚肉全都蓬起來, 酒樓起名“金毛獅子魚”, 一下子就顯得比宋家飯店里的菜檔次高很多。

宋山竹知道跟風(fēng)是難以避免的, 她們家的飯店定位也不是最高端的大酒樓, 而是有幾樣特色菜、有幾樣新鮮菜色的家常小飯館。

如今的生意，已經(jīng)讓宋山竹十分滿意，至于宋稻花、宋小荷和宋承信，已經(jīng)不止是滿意，而是分外驚喜了。

宋承信在飯店開張第一天的時(shí)候，請關(guān)系好的同窗來吃飯，然后在不知不覺中，宋家的飯店就成為了宋承信讀書的學(xué)堂里的同窗們，甚至還有老師們打牙祭的地方。

因?yàn)轱埖昀锏娘埐宋兜篮芎谩⒔?jīng)濟(jì)實(shí)惠，距離宋承信讀書的學(xué)堂也近，所以深受讀書人的歡迎。宋山竹趁機(jī)推出了類似工作日午餐這樣的單人套餐，頓時(shí)大受歡迎。

有葷有素有飯有湯的單人套餐里，沒有那些費(fèi)工夫費(fèi)火候的菜肴，而且最為特殊的是，單人套餐每天只有固定的幾種，而且要先付錢，店里有一個(gè)店小二，一手收錢，一手將準(zhǔn)備好的套餐遞到交錢的人手里。

一開始的時(shí)候，宋稻花和宋小荷都不理解宋山竹先付錢后吃飯的做法，認(rèn)為讀書人最看重面子，這樣先付錢后吃飯，難道不是擔(dān)心讀書人吃完飯會(huì)不付錢就跑？讀書人難道不會(huì)覺得這是對他們?nèi)似返馁|(zhì)疑嗎？

但出乎宋稻花和宋小荷意料的是，竟然沒有讀書人對店里的這個(gè)規(guī)定表示抗議，相反的，在宋山竹實(shí)行先付款后吃飯，一手交錢一手給套餐的做法之后，來店里吃飯的讀書人竟然越來越多了。

宋山竹看到宋稻花和宋小荷費(fèi)解的表情，開口幫兩人解惑，“之前在推出單人套餐之前，都是一起讀書的同窗三五成群的來吃飯的，幾個(gè)人一起點(diǎn)菜一起吃，最后結(jié)賬的時(shí)候，其中的一個(gè)人結(jié)賬，很少見到另外幾個(gè)人會(huì)將自己那份吃飯的錢給結(jié)賬的人。”

“我觀察了一下，雖然結(jié)賬的人有輪流，但有兩個(gè)人結(jié)賬次數(shù)是最多的。同時(shí)，有幾張面孔，我從來沒有見到他們結(jié)過賬。”

“這樣時(shí)間一長，總是結(jié)賬的人，心中恐怕多半都是不樂意的。”

“另外，同窗之間經(jīng)濟(jì)情況不一樣，口味也不一樣，有人愛吃雞鴨魚肉，有人愛吃蘿卜青菜，湊成一桌吃飯未必方便。”

“所以我推出了單人套餐，一定要先付錢再給套餐，也是因?yàn)檫@樣避免最后結(jié)賬時(shí)的麻煩，只能在吃飯前個(gè)人為個(gè)人的飯菜付錢。”

宋稻花和宋小荷聽得眼睛都瞪大了，“這里面竟然還有這么多學(xué)問……小蓮你不說，我們是再也想不到的……”

.<script>chapter1();</script>