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接下來阿俏起了油鍋，將蔥姜佐料炒香，然后加入筍片、火腿等輔料，和魚頭肉一起，灌入事先熬好的雞湯一起燉煮。除了這些常見輔料之外，阿俏還灑了一把自家帶出來的新鮮蝦子進去。這干蝦子常見，新鮮蝦子卻難得，也難保存。阿俏見能派上用場，就趕緊都用上了這道菜，正是她在醉仙居與杜家比試的時候做過的，“富貴有余”，真正的名字叫做拆燴鰱魚頭。

她算算時間，覺得黃靜楓那里快要開席了，就將早先腌上的魚片取了出來，瀝干之后裹上一層薄薄的生粉，入鍋油炸至酥脆，然后出鍋，瀝干油，盛在一個個小碗里，正是餐前客人們談天說地時候的一道小食。

除了酥炸魚皮和拆燴鰱魚頭這兩吃，阿俏早先還將鰱魚的魚骨炸了熬制魚湯，回頭可以下魚湯面。而剩下的魚肉，她也早已片成滿滿當當的一大盆魚片，她打算一會兒做兩個熱菜，一個是名菜“糟溜魚片”，另一個則是參考了江湖菜的做法，魚片里加了豆瓣醬和辣椒，索性叫做“豆瓣魚”。

一時她忙完了這四道菜，將魚湯熬好，交代徐家的廚子一會兒下湯面。黃靜楓早就候在門口，見阿俏走出廚房，她急急忙忙地說：“哎呀我的好姑娘，外面的人嘗了那道魚頭，已經都爆了，現在都吵著要見見你。”

阿俏看了看周身，黃靜楓趕緊來拉她，說：“快，上我那兒去換衣裳去。我妹妹和你身量差不多，我那兒有合你身的衣裳。”

阿俏曉得自己這么出去，身上定然會有油鹽氣，也是失禮，當下就隨著黃靜楓去了她的臥室。阿俏盯著黃靜楓臥室里堆著的滿滿的畫作發呆，而黃靜楓則翻箱倒柜地在找衣服。

“這件，還有這件，你喜歡哪一件？”黃靜楓拿了兩件旗袍，大小長短都適合阿俏，只不過一件是冰綠色的，另一件是象牙白色鑲湖藍邊的。

阿俏就指了指后者。

黃靜楓在心里嘆了口氣，滿臉堆笑，將衣裳遞給了阿俏，推她去更衣室換衣服。待到阿俏換過衣裳出來，黃靜楓對鏡幫她把頭發都理順，同時無奈地開口：“阿俏，跟你說件事兒，有個人……雖然我沒請，可還是死皮賴臉地就上門來了”

來的人自然是周牧云。

“他這個人一向心高氣傲，上回好不容易給你畫了一幅畫，結果你沒要，順手塞了給我，他心里肯定是氣的。”黃靜楓慢慢地向阿俏解釋，“所以今天他說話聽著就陰陽怪氣，我很怕他會給你沒臉，說什么不中聽的，讓你心里過不去……”

阿俏聽了心想：好么，是來抬杠的！

“我不怕！”阿俏隨隨便便地回答：越是來抬杠，她就越是要抬回去，相反若周牧云真像上回那樣板著臉一再追問，她才會生怕自己應付不過去。

“阿俏，真是對不住，我也沒想到的……畢竟人家到了門口，又都是認識的，我也沒辦法……”徐家總也不能將人就這么攔在門外。

阿俏點點頭，沖黃靜楓笑了笑，又重復一遍：“我不怕的！靜楓姐姐，他說他的，我又不會破了半塊皮，怕他作甚？”

黃靜楓勉強笑笑，心里暗自打算，回頭得想個辦法將這兩人分得遠遠的，別又在席間鬧起來，惹得大家尷尬。

黃靜楓與阿俏兩人走進徐家大廳的時候，就聽見周逸云大聲說：“我哥哥自己不肯說，其實是飛行學校要封閉式集訓一段時間，他后天就走了，以后有段時間見不到大家，所以在百忙之中抽空來跟大家話個別……”

人群中傳來周牧云豪放的大笑聲，說：“天底下哪有你這樣的妹妹，阿丑，你怎么這么說你哥，你哥哪有這么貴重？”

黃靜楓擔心地轉臉看看阿俏，阿俏則點點頭，示意明白黃靜楓的苦衷。周牧云是來辭行的，總不能因為她的緣故，不讓周家兄妹進來。

黃靜楓吸了一口氣，拉著阿俏走進大廳：“諸位，我幸不辱命，將阮家的大廚姑娘給你們請來了。”說著，黃靜楓將阿俏一拉，坐在下首自己的主人位旁邊。原本她想讓阿俏與阮清瑤坐一處的，但是阮清瑤就坐在周逸云周牧云兄妹兩個旁邊。

“阮家小妹妹，剛才大家伙兒已經將那‘四吃’都試過了，贊不絕口。都在等那第五吃，第五吃什么時候上呀？”一名說話爽利的姑娘率先快人快語地問，黃靜楓就在阿俏耳邊向她介紹，那是李家的四姑娘伊寧，是省城第一師范的高材生。

阿俏就笑著回答：“李姐姐稍安勿躁，那第五吃，是魚湯面。等大家享用了徐家這桌精美的宴席，這就該上了。”

她答得很得體，在座“黎明沙龍”的成員不由得對她印象又好了幾分。黃靜楓則在桌面下輕輕拍拍她的手，以示感謝。

“這個……很辣唉！”說話的是周逸云，她嘗過一筷子“豆瓣魚”，就連連喝水，表示不滿。

“逸云不喜歡這‘豆瓣魚’正好，趕緊都給我們留下來。我們就喜歡這辣的，辣得多夠味兒！”

“是啊，逸云不能吃辣去吃那道糟溜的就好啦，那道也很不錯，魚片滑爽，酒糟香味兒特別正。”

周逸云剛冒了個頭，想說兩句指摘菜式的話，就被旁人七嘴八舌地給打斷了。

阿俏無所謂，她看得出來，周逸云不是故意挑釁，而是真的太不能吃辣了。反而是坐在周逸云身旁的她那位兄長，此時正懶洋洋地靠在椅背上，抱著雙臂，沖阿俏冷笑。

“小姑娘，又見面了！”周牧云淡淡地打了聲招呼。

第42章

周牧云一開腔，徐家的大廳里就出人意料地安靜了下來。

上回在“黎明沙龍”，好多人都見證了周牧云為阿俏畫了一幅得意之作，大家還一起多少開了一下這兩人的玩笑，可是后來周牧云卻不知為何得罪了阿俏，惹她奪門而出，兩人不歡而散。

周牧云是飛行學校的高材生，是筆下極有靈性的鬼才畫手，也一向是“沙龍”里最驕傲的周大少。旁人聽見周牧云開口，心里都是一個念頭：今兒這位周大少，仿佛有點兒來者不善的意思啊！

周牧云早先嘗過了阿俏做的“脆炸魚皮”和“拆燴鰱魚頭”，他一直不曾評價過什么，不像席上旁人，忙不迭地稱好。這時候周牧云望著阿俏，微瞇起雙眼，仿佛回憶起什么，開口問：“這位阮家小姐，我頭一回見你，是不是在一家街邊的小面館里？”

阿俏不明白他提起這茬兒是什么用意，沒有說話，只是雙眉輕輕攏起。

“對了，我記得你那回點了什么來著？腰花面還是腰肝面來著？”周牧云瞇著眼睛望著阿俏，唇邊勾起不懷好意的笑，“我那時就想，喲，這小姑娘，口味跟我老周一樣，還真不算高貴啊！”

阿俏聽見這話，雙眼也瞇了起來，她有點兒猜到周牧云會怎樣挑釁了。

“怎么今天你反而一本正經地給我們這許多人呢做些什么‘一魚三吃’、‘一魚五吃’……‘一魚好幾十吃’，我就想了，咦，這小姑娘怎么也不給我們大家做點兒她真正愛吃的？”

“來吧，阮家三小姐，拿出你慣常的手段，給我們來點兒真正火爆的，爆炒豬肝、醬爆腰花、煲豬肺……來吧，還有什么，豬下水里你還會做什么？”

“老周，你怎么能這么說話！”黃靜楓聽見周牧云這樣毫不客氣地貶低阿俏，忍不住站起身，大聲地指責。

“老周，你喝醉了，叫你不要灌那么多黃湯你偏要喝！”坐在周牧云身旁不遠處的阮清瑤忍不住也開口了。不管怎么樣，眼下阿俏的身份是她的妹妹，周牧云落阿俏的面子，她不能不出面維護一下。

“這位周少爺，不知有一句話你聽說過沒有。”阿俏這時候細聲細氣地開了口。

席間好多目光立刻聚集在阿俏身上。

“有句好話說得好，吃什么補什么，我看著道‘拆燴鰱魚頭’的砂鍋里，還有不少魚腦子在里頭，周少爺要不要多用一點？”

阿俏一句話出口，廳里靜了片刻，陡然爆發出一陣大笑，好些人笑得前仰后合，將酒盅碰翻、令鮮湯灑去的也大有人在。

“你這姑娘，”黃靜楓拍了一記阿俏的肩膀，“這張嘴也真是狹促得緊。老周在我們這兒耀武揚威這么多年，恐怕也沒吃過這樣的虧。”

阿俏這話，令阮清瑤也忍不住掩口而笑，就只有周逸云一個板著臉僵在一旁，不大高興。<script>chapter1();</script>