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周牧云自己聽了,也忍不住放聲大笑他本是個放浪形骸的人,今天在席間遇見了阿俏,他也未必是刻意挑釁,想要叫阿俏在人前出丑,只是這一到了阿俏面前,周牧云這刻薄話就忍不住想要沖口而出,不吐不快。
他還記得那天晚上阿俏壓低了聲音反將他一軍,“你……管我”,那簡簡單單一句,就好像是阿俏一拳打在他臉上,一腳踩在他心上一樣,畢竟他從沒對什么人這么在乎過……而如今,他只有不斷出言挑釁,在言語上逗逗她,似乎才能讓自己心里的郁悶消減那么一點兒。
“我說小姑娘,你真是太有趣了!”
周牧云突然起身,來到阿俏身旁,抄起旁邊一張板凳,就在阿俏身邊坐下,就像是那天兩人在“蒼蠅館子”里一樣。
他雙手撐著板凳沿,往后一坐,板凳立即翹起,這周牧云便死乞白賴般地湊到阿俏耳邊,一臉輕佻樣兒,笑道:“說老實話,還是你這一魚幾吃做得太循規蹈矩了,實在太像是那大菜館里的老師傅做出來的,沒意思。我的建議怎么樣?來吧,亮幾手你的真功夫,來點兒夠味兒的,剛好給我們大家下下酒,嗯?”
阿俏盯著周牧云,簡直氣結,心想這廝果然死性不改,上回就這么死纏爛打,好不容易將他氣回去了,這回又來,欺她年輕,沒有料理過豬雜,要她好看是吧?
他既然挑事兒,那她干脆,要露一手絕的!
“那好!”阿俏說著就要起身。
黃靜楓連忙拉住她:“阿俏,哪有這樣的道理,你是我家請來的客人,哪能讓你這樣一而再再而三地下廚?”
阿俏則微笑著沖黃靜楓搖搖頭,說:“沒事兒的,我順便去看看那魚湯面做得怎么樣了?!?
她瞥了周牧云一眼,說:“讓我來告訴你吧,都是入口的食材,沒有貴賤之分,菜式也沒有必要分什么陽春白雪、下里巴人,只要滋味足,就是好菜。我剛才見到廚房真的有材料,你既然這么想吃豬雜,我就勉為其難地給你做一份?!?
周牧云見她如此態度,眼里一亮,心里一喜。
“可是我做出來,你要是嫌太‘夠味兒’了,不敢吃,怎么辦?”阿俏板著臉看著周牧云。
“你想做什么?”周牧云壞笑著問,“腰?肝?肚?肺?……還有哪樣是我老周不敢吃的?”
阿俏挑挑嘴角:“我這就去做盤肥腸,你敢吃嗎?”
周牧云聽說,伸手在桌上重重一拍:“瞧你這話說的,你一個嬌滴滴的小姑娘,敢去動那肥腸?好,就這么說定了,你敢做,我就敢吃!”
阿俏盯著他:“一言為定!你等著吧!”
說畢她就走了!
“老周,你膽子這么大!”有人在席間驚呼一聲,“你竟然真攛掇了那小姑娘去做肥腸兒?”
“她平時做慣了山珍海味,我請她去做一款肥腸調劑調劑,又有什么不可以?”周牧云滿不在乎地說。
“你就不怕她整你?”席上的人一起驚呼,“做一份臭的出來,熏死你,你還應承了敢吃?”
周牧云的妹妹周逸云聽見這話,已經快要哭了,搖搖哥哥的手臂說:“哥,她一定是在哄你呢,她做的肥腸肯定是臭的,回頭你也跟著發臭,我可不要你這個哥……”
也有人勸周牧云,“老周別胡鬧,你剛才那幾句確實損人家損得太狠。人家阮家是什么樣的人家,家里成天山珍海味,食不厭精,膾不厭細的。你偏偏說人家喜歡吃腰花豬肝……你看你真把人激去給你整治肥腸去了,回頭看做出來會不會把你給熏死!”
周牧云卻全然不懼,說:“她要是從來沒料理過下水,頭一回就做肥腸,那是她自己找死,要熏第一個熏的也是她,我怕什么?”
周逸云這才明白過來,越想越覺得自家哥哥實在是太聰明了,不禁崇拜地轉頭看了看哥哥。
黃靜楓是過來人,這時候瞧出些端倪來:“別,老周,說實在的,在這‘黎明沙龍’里,我還從來沒見過你這么跟誰抬過杠,說,你說,這是為什么?”
他們一幫好友向來沒大沒小地起哄慣了,聽見黃靜楓這么說,就一起跟著起哄:“為什么!為什么!”有節奏地喊了起來。
周牧云仿佛陡然被人窺破了心思,笑嘻嘻地棄了那張板凳,坐了回去,說:“因為我跟她……臭味相投么!”
自以為逼出了實話的“沙龍”群眾們歡呼出聲,有人立即逼問:“老周,你打算怎么做?有什么要我們幫忙的?”
周牧云故作扭捏地一扭腰,強裝羞澀,說:“沒什么打算,先嘗嘗她做的肥腸夠不夠味兒再說!”
“別賣關子啦老周,你到底打算怎么著?”有人高聲問道。
周牧云扭捏了兩下,自己也實在忍不住了,撲哧一下笑場了,“當然是,跟她講明白啦!”
“哈哈”滿堂歡笑聲中,阮清瑤又驚又喜。她早就攛掇著周牧云動動阿俏的心思,最好能利用周牧云來擺布阿俏,免得這個妹妹以后在阮家越來越不消?!,F在看起來這周牧云當真打算進攻了。
只有周逸云一個覺得非常不對勁。她這個做妹妹的,與周牧云年紀接近,兄妹兩個非常了解。因此周逸云才會本能地覺得不大對她曉得黃靜楓說得對,周牧云今年二十歲,此前也有幾個姑娘與他朦朦朧朧地表示過好感,可是周牧云自己卻全不上心。
然而這次,周牧云是上心了,可是以周逸云的眼光來看,周牧云絕不像是真的意動,相反,他該是被人冒犯了一回之后,犯了傲氣的毛病,在這邊心癢癢地想要同樣拒絕回去,叫對方吃個癟出個丑,兩邊這才叫扯平這人犯起渾來,就是能這么渾,然而出發點也就是這么孩子氣。
因為上回生日會的關系,周逸云對阿俏印象很是不好,眼見著哥哥要折騰,周逸云就隨他去,她只縮在旁邊看熱鬧。
不一會兒,徐家的廚子和傭人將魚湯面送了上來。只見那魚湯顏色如玉,面條浸在其中,將純鮮的湯汁吸得飽飽的,湯頭上撒著翠綠的幾點蔥花,盛在徐家那套“富貴滿堂”的彩繪瓷碗里,格外好看。
黃靜楓卻顧不上魚湯面,趕緊問那兩位廚子,阿俏在廚下料理下水料理得如何。其中一位廚子就直接說:“三太太,您放心吧!那小姑娘比我們都還更會料理肥腸。別提了,我們在旁邊看著都快傻了?!?
廚子的情報,教席間諸位聽去,更是齊齊地“哦”了一聲,然后圍著周牧云開始起哄。
第43章
阿俏做的這一款肥腸,乃是魯菜的一款傳統名菜,名叫“九轉肥腸”。這道菜,名為“九轉”,工序繁復,工藝復雜,普普通通的肥腸,幾經煮、炸、燒,從鍋中幾進幾出,反復入味,最后出鍋時那肥腸色澤鮮亮,滋味則與眾不同。
這道菜,因為材料的關系,阿俏在烹制過程中用了各種猛料、蔥姜蒜自不必說,什么砂仁、豆蔻、小茴香、肉桂什么的也一起都加了進去。做出來的成菜滋味很足,非常符合周牧云那“夠味兒”的要求。
阿俏自己嘗了嘗,自己也覺得滿意,只不過她自己又下了一遍廚房,沒法子就又要麻煩黃靜楓帶她去換衣裳。那盤“九轉肥腸”自然就由徐家的廚子呈到了飯廳里去。
“來了來了!”大廳里的人見到菜來人沒來,一個個都有點兒失望。
“老周你慘了!”有人拍著周牧云的肩膀表達同情,“人家一定是胡亂做了一盤肥腸出來,想要臭死你,你看,她自己都不出面?!?
周牧云清了清嗓子,挺直了胸板說:“別瞎說!我可是當著這么多人應承下的,她既然敢做,我就敢吃!”
旁人正要贊周牧云守信,豈料他接著說:“可要是不好吃,我可沒說吃了不吐!”若是阿俏真的做得不好,他自然要狠狠嘲她一番。
“黎明沙龍”的人聽了,登時一陣狂笑,一起起哄,要這周牧云趕緊嘗一嘗。
周牧云四顧一眼,見黃靜楓陪著阿俏已經走到了飯廳門口。阿俏不想太過麻煩黃靜楓,到底還是換上了那件冰綠色的旗袍,周牧云遠遠地見了,心底悄悄地一動。