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溫茜拿著勺子的手頓了頓，湊到葉蓁耳邊，收起了笑容，說道：“我覺得味道還可以，不過……這么貴的價格，吃起來還不如你做的好吃呢！我覺得有點不值啊。”

葉蓁點了點頭，認同溫茜的觀點。

然后靜靜的等待下面的菜色。

糖醋排骨、虎皮肘子、香辣鹿肉、澆汁桂魚、北京熏肉……

很可惜，一頓飯下來，除了剛開始涼菜里的翡翠豆腐，葉蓁只對兩道菜有印象——京城熏肉和虎皮肘子。

這道京城熏肉，是選取精品五花肉，加入糖、鹽、料酒，以及秘制調料烹煮，并用紅菜頭染出鮮亮色澤，最后用茉莉花茶、黑糖和花生皮熏制入味。一碟子里面只有幾片，雖然很少，但是味道確實很好。

不過系統的評價中，這道京城熏肉的等級仍然屬于藍色。

等到虎皮肘子一出來，葉蓁一嘗味道——絕妙！

這是一道地道的功夫菜，需要先炸后蒸，肘子肉片成片狀，內里呈現出一種晶瑩剔透的感覺。

服務員特地提醒這道才需要需要把肉和菜葉放在米飯上，再澆上醬油，吃起來味道最佳。

溫茜按照服務員的說法做了，嘗了一口，瞬間就被這美味俘虜了，肉味十足，香而不膩，鮮嫩可口，配上米飯，吃起來更香。

就連包裹再下面的菜葉，吃起來也是一股肉香。

溫茜吃的滿足，連道：“真好吃，總算是沒有白來！”臉上浮現真實的滿意的笑容，和剛剛的笑容完全不同。

不同于溫茜的沉浸于美味，葉蓁這邊的虎皮肘子一入口，葉蓁終于知道了這一頓飯違和的原因，估計這一桌子的菜，只有這道虎皮肘子才是這家店里的主廚做的！

葉蓁這邊的八冷八熱十六道菜，其中虎皮肘子最佳，應該是主廚做的，菜品達到了紫色的級別。另外翡翠豆腐和京城熏肉，應該是僅此于主廚的二廚做的。

至于其他的葉蓁吃過就忘記的菜品，估計就是普通的廚師做的，沒什么特點。

付了900塊錢，唯有一道菜才是特級廚師做的，這難道就是特級廚師的價碼？

葉蓁相當的疑惑。

再看看對面，都不用問，看溫茜吃菜的時候的表情就知道，估計她的十六道菜里面，除了虎皮肘子是特級廚師做的，其余的都是普通的廚師的水平。

這難道就是曾經被慈溪太后和美國總統贊過的厲家菜？

不。

葉蓁覺得不是。

曾經的厲家菜，既然厲老爺子能說出一天只做一席這樣的話，那么這一席的菜肯定都是厲老爺子親手做的。

但是，傳至今日，厲老爺子的厲家菜已經開了好幾家分店，其"只做一桌"的規矩自然也就破了，再美味的菜，流水化的操作下來，也會歸于平凡，不復過去的榮光。

至于那個所謂的特級廚師，連做菜都這么弄虛作假，一席只做一道，可見是被祖上的名頭給晃花了眼，驕傲過度了。

不久的將來，絕對要做的比這里更好！

葉蓁的心里，做訂制席面的想法越來越強烈了。

第91章 意外來客

明白了莫海只給這家餐館打四顆星并且說只點900就行的原因, 葉蓁也就把翡翠豆腐、京城熏肉和虎皮肘子三道菜配著白飯吃完了, 其余的菜品，都只略略吃了一口, 沒有再碰。

溫茜雖然對葉蓁的行為有點詫異，但也沒有多說什么。

等溫茜滿足的吃完, 兩個人就一起離開了。

留下了詫異的看著葉蓁剩下菜品的女服務員。

等兩人離開后, 女服務員咬了咬嘴唇, 思考了一會兒, 最后還是走到了一間辦公室的門口, 敲了敲門。

“進來。”辦公室里傳來一個中年男人的聲音。

女服務員打開辦公室的門，只見里面的中年男人，容貌看起來有些干瘦，一雙眼睛卻是精光四射。身上穿著得體的廚師服, 赫然就是現在厲家菜的掌權人，唯一的特級廚師厲明海。

他抬眼看著眼前的人, 問道：“有什么事？”聲音嚴肅，不帶一絲感情。

女服務員悄悄抬頭, 瞄了他一眼, 小心的喊了一聲：“父親, 我有事情想跟你說。”

原來，這個女服務員竟然是厲明海的女兒厲茹。

厲明海突然厲聲道：“在店里，要叫我主廚！”

厲茹整個人抖了抖，低頭道了一句：“是，我記住了。主廚。”

厲明海這才熄了火氣, 端起旁邊的雨前龍井慢慢的喝了一口，問道：“說吧，到底是什么事情。”

厲茹仍然沒有抬頭，她低聲道：“剛剛的一桌客人，其中的一個女生，她只吃完了三道菜，其他的菜品她都只嘗了一口，就沒有再碰。”

“哦？”厲明海一聽，有了興趣，“她吃了哪三道菜？”

這時，厲茹的身后傳來也一個聲音：“我也想知道，是哪三道菜。”

厲茹的身后，站著一個長相和厲明海有些相似，但是一臉笑瞇瞇男子，是厲明海的弟弟厲明山，也是這家厲家菜館的二廚。

“就是您做的虎皮肘子，還有二叔做的京城熏肉和翡翠豆腐。”這也是厲茹感到奇怪的地方，這么一個小姑娘，難道舌頭就這么厲害，一下子就能分辨出其中做的最好的三道菜。

厲明海急忙問道：“那她走的時候有什么反應？”

厲茹的頭壓的更低了，道：“她什么話都沒說，但是看表情，好像對菜品……不是很滿意。”

時間過了好幾分鐘，厲明海的聲音才又傳了過來：“行了，我知道了。今天的一桌已經招待完畢，你繼續去廚房練習去，前幾天我看你刀功還不是很連貫，今天切100根蘿卜，等會兒我來檢查。”